Kutya Memorial: Receita

A maioría dos ritos dos eslavos foi acompañado por unha cea especial, que foi asistido por un prato especial, simbolizando un certo elemento, por exemplo, grans de calquera cereal - terra. Sen excepción, e tornouse un kutya Memorial, a receita que será presentado neste artigo.

Na cultura dos eslavos ter unha liña clara entre o mundo dos mortos e os vivos, o que é necesario para superar a persoa falecida. É unha cea Memorial para axudar o home morto para facer esa transición. cea Memorial sempre comeza co uso de tres culleres Kuti.

Kutia receita Memorial que veu ata nós dende os tempos antigos, representa pasas mingau, froitas e noces, preparados a partir de grans enteiros de trigo ou arroz, que antes da primeira trituradas nun almofariz con unha pequena cantidade de auga e despois cocido por varias horas nun forno.

Ata a data, a receita tradicional máis utilizada Kuti para a secuencia, segundo o cal a necesidade de se derramar unha cunca de arroz e medio cuncas de auga fervendo e cociñar por cinco minutos a lume medio, a continuación cubrir a tixola e deixar durante vinte minutos a auténtica. Mentres tanto lavada pasas, derrama-lo con auga quente e deixar durante dez minutos, e as porcas son limpos, lavados, verter sobre auga e solo ebulición. Co paso do tempo, a auga é drenada, pasas obsushivayut mesturados con arroz e porcas, estenderse nun prato e porcas deslizantes polvilhados. uso kutyu listo dunha placa común que serve como un símbolo da unidade de todos os participantes na festa funeral.

Tamén Kutia receita Memorial pode ser a seguinte:

1. Para preparar este prato que cómpre tomar dúas cuncas de trigo, un vaso de papoula e noces, cen gramos de mel, cincuenta gramos de pasas.

Trigo deben ser ben lavados e embebidos durante dúas horas nunha auga fría, a continuación, cociñar ata feito. Mentres tanto lavada papoila, derramar auga fervendo durante media hora, tras o que a pelexa nunha picadora de carne ou liquidificador. Nuts tamén precisa cortar e frite nunha tixola e pasas - aclarado e secar. O preparado trigo engade todos os ingredientes preparados e mestura.

2. Kutia Memorial (receita coa adición de froitas secas).

Ingredientes: un vidro de trigo e noces, metade dun vaso de papoila, froitos secos e pasas.

O trigo é lavado e embebido durante catro horas en auga fría, e logo, fervida na garupa dúas cuncas de auga durante dúas horas. Mack vertida auga fervendo, obsushivayut e moído nun mesturador. Pasas e froitos secos derramar auga fervendo, obsushivayut e solo. No mingau acabado engade todos os ingredientes, mestura ben e se espallou nun prato grande.

3. Memorial Kutya con leite de améndoa.

Ingredientes: un vidro de arroz, leite de améndoa e pasas, metade dunha cunca de azucre, canela.

Arroz debe ser lavada, fervida, reclinar un crivo. Para iso engade a canela, azucre, pasas escaldado con auga fervendo. Mestura todos os ingredientes e poñer a ferver a lume medio. Cando o prato foi arrefecida, é vertida leite de améndoa.

leite de améndoa é preparado deste xeito: para un vidro de améndoas doces peladas e vidro esmagado engadiuse gradualmente arrefecida a auga fervida, con axitación, e pasadas a través dunha peneira. bolo de améndoa foi triturado cun almofariz e foi diluída con auga e engadidos á primeira mestura.

As nosas vidas están cheas de moitos eventos, dos que se reflicten nos rituais e tradicións, que basicamente se reduce a un desexo de protexer-se da influencia de forzas sobrenaturais. Polo tanto, cada ritual usa unha determinada comida, os pratos que viñeron ata nós dende os tempos antigos e é usada por nós para este día. Kutya Memorial forma parte dunha antiga tradición, que veu ata nós dende o culto pagán.