Peixe torta de masa follas - 'Blitz' receitas

Tortas, torta, tortas, - sen fermento é imposible imaxinar a cociña clásica rusa. Por suposto, hoxe podes mercar nunha tenda que quere, pero aínda así, cando a casa ten cheiro de bolos, iso crea un ambiente especialmente acolledor. Moitas amas de casa non son tortas cocer demasiado afeiçoadas. Segundo eles, iso leva moito tempo, e algúns tipos de probas, é moi esixente. Experimentado kulinarka sabe o que unha masa de fermento é mellor non debe ser tomada de mal humor, e precisa dunha boa fariña de biscoito e ovos frescos. E incluso un par de horas ata que o bolo está no forno, a casa é mellor que andar na punta dos pés, para que a masa non sexa resolto. Por suposto, todo isto é un pouco esaxerado, pero tortas con problemas, en realidade, moito. Aínda que a saída se pode atopar en calquera situación. Por exemplo, se precisa para preparar tortas rápidas e fáciles, torta de peixe vai ser moi útil. Todo o segredo desta doces de dar auga na boca cuberta na pastelería de recheo e de vento orixinais poden ser comprados en tendas.

bolo de peixes de masa follas con patacas e cebolas

Bicarbonato perfumado e delicioso pastel de peixe, tomar un paquete de proba pesando 500 gramos. Este será o suficiente para un grupo de catro persoas. Para o recheo precisa file o peixe, é poleiro máis axeitado, pero pode tomar e tilápia, pique. Ademais, preparar cebola verde, endro e perexil (cilantro), algunhas patacas, aceite de oliva, margarina e pouco ovo.

Filetes de lavar, dar un fluído a fluír ou toalla obsushivayut. Greens pique, poñer de lado algúns ramos de salsa para decoración de rematar a cocción. Patacas limpos e cortados en anacos.

A masa de pan acabado espallada sobre unha mesa de corte nunha única capa e laminados con espesor de medio centímetro. Cortar dende rectángulo placa con lados de lonxitude de 30 e 40 centímetros. Pon a masa no medio da primeira peixe ea lámina, a continuación, as patacas. Encher sal, pementa, engadir unha gota de vexetal e pechar as beiras do "sobre" manteiga de masa, conectando os recunchos do centro. Os bordos do bolo en diagonal, non pode pechar por completo, deixando pequenos buratos nas esquinas e no medio. residuos de masa de cortar varios números usando moldes ou coitelo afiado. Lubrifica torta de ovo, decorar e poñer a pota, unha condición lubricados cunha espesa capa de margarina.
Forno quente a 180 °, e envialo nun bolo durante trinta minutos. Despois diso, imos pechar o principio do bolo con papel aluminio e leve á prontidão por dez ou quince minutos. O produto final faise unha cor dourada clara.
Decorar o bolo de masa follas verdes de peixe e servir mentres aínda quente.

Bolo en capas con salmón e fiúncho

Esta receita orixinal prestado da cociña grega. Sábese que os habitantes do Mediterráneo parciais de peixe e herbas frescas e todos están tentando engadir a calquera prato. Non hai nutricionistas marabilla de todo o mundo cre que a cociña de Italia, España e Grecia contribúe á lonxevidade e saúde. bolo de peixes de masa follas con herba-doce - un prato delicioso para o cal pode aplicar o viño branco.

Aos 6 porcións pack necesario exame (500 g), filete de salmón (500 g), herba-doce (un tubérculo pequeno), a manteiga e aceites vexetais - 25 g, de limón, salsa, un bicarbonato de ovo para a lubricación.

Nós dividir a masa en dous partes e rolar para fóra dous do mesmo tamaño formación. Un leigo nunha assadeira, picar cun garfo e leve ao forno ata feito.

O peixe é cortado en anacos, temperado con sal, pementa e espremer o zume de limón. Reserva marina.

Para o recheo shinkuem raíz Julienne Fennel e levemente fritir nunha tixola con aceite. Pique as herbas e mestura con verduras.

Nós saír do bolo forno cocido, espallalas-lo sobre o peixe enriba de verduras con herbas descompoñer. A capa superior dunha incisión para formar un oco para o vapor, espallado enriba do recheo, o bordo embrulhar o recheo está a estender. Lubrifica o ovo e envialo por vinte minutos no forno. bolo de peixes de masa follas servido con unha ensalada vexetal luz.

Abrir torta de masa follas con cabaza e queixo

Este bolo - unha verdadeira obra de arte, pero a súa preparación vai gastar menos dunha hora.

250 g de masa necesario, 500 g de cabaza (polpa) queixo Adyg (150 g) de tomates secos, enlatados en aceite (8 un.), O crema gordo (0,5 v.), Ovos (2 pcs.), Queixos ( 100g rallado), fariña de millo (3 culleres de sopa. l.), aceite de oliva (2 culleres de sopa. l.), casca de limón un, sal, pementa, allo e Paprika branquear, olivas verdes e para decoración.

Ás a cabaza e cociña de súas puré de patacas con adición de manteiga, ovos e crema. Isto engade entusiasmo, queixo, fariña, metade dun tomate (picado) e temperado a gusto.

A forma máis expoñer a masa para formar unha banda. Pon o recheo e leve ao forno 40 minutos. Decorar co resto franxas de tomate e olivas enteiras.

Bo apetito!