Detalles sobre como fritir a lura nunha tixola

Como fritir a lura nunha tixola, poucos saben a anfitrioa. Ao final, a maioría deles adquirir marisco ready-made en aceite ou outro marina. Sen embargo, existen chefs que prefiren cociñar para ti ou lura frita, e, a continuación, facer unha deliciosa e nutritiva comidas con eles.

Como fritir a lura nunha pota con allo?

Deseñado para cociñar prato orixinal para os seus familiares? Recomendamos usar a receita. Vai ser capaz de facer non só delicioso, pero tamén xantar nutritivo que será apreciado por todos os membros da familia.

Hoxe, a maioría das amas de casa Seafood permanecen viandas. É por iso que eles están feitos exclusivamente en días de festa.

Tipicamente lura cocidos, e, a continuación, utilizadas para recheo ou aditivos en ensaladas. Con todo, este non é o único método de tratamento térmico deste delicadeza.

Neste artigo, nós decidimos informarlles lo sobre como cociñar luras na pota. Nótese que os mariscos dereito do frito sempre obtido moi suave e suculenta.

Así, para a preparación deste prato que necesitamos:

• luras conxeladas - preto de 1,5 kg;
• Grandes bulbos - 2 pcs ;.
• dentes de allo - 3 pcs ;.
• sal - colher de chá;
• aceite de xirasol - 4 culleres grandes.

Preparar os ingredientes

Antes de fritir a lura na pota, eles completamente descongelado e despois coidadosamente lavados e limpos de todas as películas. A continuación, os aneis de marisco filete corte ancho non máis que cinco milímetros. Exactamente do mesmo xeito e cebola picada, anteriormente liberado da casca.

tratamento térmico

De feito, luras nunha tixola frito moi rapidamente e facilmente. Para este aceite tixola xirasol profunda Calefacción, e despois espallalas-lo aneis de cebola. legumes refogar ata vermelhidão (uns dez minutos), engaden os dentes de allo, cortada en franxas finas. Tras a aparición do sabor característico na cociña (preto de tres a cinco minutos) para a ola de spread aneis de lura. peixe e sal, mestura os con coidado e frite a lume alto por uns tres minutos.

Ao realizar o tratamento térmico, unha pota é eliminado a partir da tarxeta, firmemente cuberto cunha tapa e deixar neste estado por ¼ horas.

Como eo que é servido á mesa?

Agora xa sabe como fritir a lura nunha tixola. Despois de peixe son concurso e Douro, son dispostos en pratos e sirva con calquera adorno e unha porción de pan.

By the way, se quere un gran aperitivo, o marisco pode estar preparado para engadir cogumelos salteados e mestura ben. Esta mestura debe estar presente na táboa en conxunto coa porción frío ou regalo de pan de forma.

Como fritir nunha lura pan na masa?

Saber como cociñar correctamente peixe nunha tixola o aceite, pode facer-se pratos completamente diferentes. Por luras permitidos para engadir non só cogomelos, pero tamén unha variedade de vexetais, produtos lácteos e mesmo aves.

Se non queres cociñar un prato quente, recomendamos que faga unha lanches fácil e deliciosa. Para iso, cómpre:

• luras conxeladas - 600 g;
• Ovos - 2 pcs ;.
• de fariña - 2-3 culleres de sobremesa;
• sal - colher de chá;
• aceite de xirasol - 60 ml (para fritura).

preparando peixe

Antes de fritir a lura na pota, eles completamente descongelado e coidadosamente lavados, as carcasas de distintas películas de limpeza. Entón peixe mergullados en auga fervente con sal e mantelo durante 1,5 minutos. Posteriormente luras arrefecida e cortada en aros de bastante grosa (7-8 mm de espesor).

Preparación da masa crúa

Batt para este prato é moi sinxelo. Os ovos de galiña moi fluff cun garfo, a continuación, engadir a el un pouco de sal e fariña. Todos os ingredientes son completamente mesturados para dar unha masa viscosa e viscoso. Se o desexa, pode engadir un pouco de cebola picada ou cebola ralada. Isto dará a merenda non é só aparencia fermosa, pero tamén un aroma especial e sabor.

Proceso de fritura na cociña

Como fritir a lura na pota? Responde a pregunta claramente moi difícil. Despois de todo, iso depende de quão rápido para cociñar e masa porumyanitsya ovo. Con todo, débese notar que a peixe máis suave e delicada frite os en un exame, é desexable non por moito tempo. Se non, a lura será "goma", que vai ser moi difícil de mastigar.

Así, despois de que a masa estea lista, ela alternativamente mergulladas aneis de peixe e inmediatamente espallalas-los en aceite. Obzharivaya lanche por todos os lados, ten que obter produtos suaves, exuberantes e rosadas. Despois de preparar os ordenadamente retirada do aceite fervendo e colocados en toallas de papel ou coador. Logo a ola estender un novo lote de aneis en masa e frite o mesmo camiño.

O Snack propagación acabado na tarxeta xeral e inmediatamente presentado á cea.

Como facer un Doré para a mesa?

Preparando lura frita, foron inmediatamente servido familia ou invitados. Ademais de tal lanche presentados con salsa aguda ou picante.

A maioría destes produtos usar con cervexa ou outras bebidas alcohólicas. Aínda que moitas veces son servidos, e os hóspedes con calquera adorno.