Krupa feixón Mungo: o bo e os ingresos

Krupa puré - un feixón de ouro. Mash ten un sabor agradable e, máis importante, moi útil para a saúde. A partir de aí, pode cociñar os cereais mingau, pratos, sopas e salsas. Vindos India funde. Tamén amplamente utilizado nos países do Leste. Tamén chamado de dhal, dal, Urad e IVAs en anciáns. Mash é un dos principais produtos Ayurveda. Útil para persoas con calquera físico. A súa composición é dito sobre o valor do feixón Mungo. O feixón Mungia cerra 100 g contén: Graxa - 2 C, proteína - 23-C, de hidratos de carbono - 44 c. Ademais, este gran contén potasio, fósforo, sodio, ferro, magnesio, calcio. Consideramos o quão útil cereais puré. Prescricións en que se utiliza móstranse a continuación.

Papas de arroz e Mungia

Para preparar o prato que vai ter: 1 arroz vaso, 1 cunca de feixón Mungo, grupo do Aneto, 3 culleres de sopa. l. manteiga, sal. Cereais precisa para pasar e lavar ben. feixón Mungo refírese a aqueles que necesitan de moito tempo de inmersión. Deixe-o na auga durante polo menos 6 horas. Mungia Bean grans tras inmersión é vertida para unha pota con auga limpa. O lume non precisa facer máis forte, mellor cociñar feixón en baixa. Agardar a que a auga comezar a ferver, a continuación, Espolvoreo na Fig. Agora deixar ferver ata prato cocido, á vez continuamente trasfega. Cando o mingau está case listo, engade o aceite e sal. Alimentando prato á mesa, asegúrese de Espolvoreo con herbas picadas.

Krupa feixón Mungo é amplamente utilizado en sopas. Aquí están algunhas receitas populares.

№1 receita de sopa

Vai ter dos seguintes ingredientes: 1 cunca de feixón, brote de feixón, ghee (vendido en tendas Ayurveda), en 1ch.l. comiño e mostaza unha pitada asafoetida, 3 dentes de allo, curry, 0,5 colher de chá Masala e sal. Asegúrese de aclarado ben con feixón verde e deixalos de salsa durante a noite. Pola mañá, ir á preparación directa de sopa. Verter nunha pota 4 cuncas de auga e colocar a Mach. Espera ata que a auga comezar a ferver, e despois deixe cociñar feixón por 30 minutos. Krupa Mungia precisa axitación regular, de xeito que non grudar no fondo da pota. Cando a conta caduca, engade á pota ata un vaso de auga e esperar ata que os grans estean brandos. Cubra con unha tapa preparado para esmagar e retiradas, tendo-se até que os outros compoñentes da sopa.

Tome unha cuncha ou pota pequena, quenta nesta capacidade ghee, poñer alí semente de mostaza, Assa-fétida e comiño. Despois dalgún tempo, as sementes comezarán a publicar un ruído de crepitação, neste punto, engade a mestura de allo. E seguir fritir ata que se fai marrón claro en cor. Despois de engadir o azafrán, caril, Masala e cilantro. Agora mestura rapidamente todos os ingredientes e Despeje inmediatamente para a sopa. Temple con sal e ollar para a densidade, se lle conveñan, a continuación, máis co prato non ten que facer nada. Se pensas que a sopa é moi groso, a continuación, engade a auga fervendo e deixar ferver de novo. O prato está listo, e pode traer á mesa.

№2 receita de sopa

Vai ter: 1 grans puré copa "Artek" polstakana, 100g lentilha vermella, 0,5 cuncas de arroz, tamaño medio 5 tomates, cebola, cabaza ou abobrinha metade, ou 20 g de manteiga fundida, beliscar semente de mostaza, coentro, chan -lozhki comiño de cea, sal, aceite, pementa. Despeje metade da pota con auga, ferve-la. Pon as lentellas, arroz, feixón Mungo, "Artek". Despois duns minutos, engade a metade da manteiga derretida. En paralelo, preparar os outros ingredientes para a sopa. Nunha tixola en fritir manteiga fundida a mostaza, a continuación, engade o comiño. Un minuto despois, engada a abobrinha e tomate picado. Cociña vexetais 7 minutos, e, a continuación, colocar-los na sopa. Separadamente, fritura en aceite de oliva, cebola picada. Pique o cilantro. E poñer-los na sopa. Resta engadir sal, allo e pementa. A sopa está listo. Pode branquear-lo con crema de leite ou maionesa e servir.