Salgados arenque: Receitas e, sobre todo, cociñar

Ningún de mesa festiva no noso país non pode facer sen unha morea de ensaladas e snacks. E os días de semana, moitos felices de axudar a si mesmos peixe salgado con patacas cocidas e cebolas en conserva. Receitas Arenque salgado cuxo preparación imos detalles neste artigo, as opcións de casa son sempre acaba delicioso e aromático.

Un arenque receita simple salgada

Como cociñar peixe rápido e sabor, sen conservantes, e "química"? Para comezar, preparar este prato para todos os produtos:

• arenque conxelado - un quilogramo.
• Auga - un litro.
• Salt - catro culleres de sopa por litro de auga.
• Azucre - unha culler de sopa.
• Folla de loureiro - dúas pezas.
• Ervilha pementa negra - seis pezas.

Como preparar o arenque salgado no banco? receita aperitivo é moi sinxelo:

• Lavar peixe conxelado, cortar as cabezas e colas, eliminar as entrañas. Cortar a media carcasa.
• Pon os anacos nunha xerra (sen descongelamento), enviar ao sal, a pementa (pre-esmagamento chícharos coitelo), azucre e folla de loureiro.
• Encha o produto con auga fría e trasfega o bote.

12-14 horas drenar a auga salgada, vertedura arenque con manteiga derretida e Espolvoreo unha pequena cantidade de vinagre. Sirva con fervida aperitivo patacas, adornar os aneis de cebola prato.

Receita salgar o arenque salgado

Os beneficios de arenque salgado adoitan dicir os médicos e nutricionistas. O feito de que este peixe contén unha gran cantidade de graxas saudables, que son tan esenciais para o noso corpo. Pero é importante seguir a regra - para non usar este prato xunto con carbohidratos. Se non, corre o risco de gañar rapidamente o exceso de peso. Claro que, durante as vacacións ninguén pode prohibir la de tratarse de unha pequena porción de ensaladas tradicionais e bocadillos con pan de trigo integral.

ingredientes:

• Grande, arenque fresco - cinco pezas.
• Salt - 160 gramos.
• Auga - catro litros.
• Folla de loureiro - dúas pezas.
• Unha mestura de pemento - ao seu gusto.
• As sementes de cilantro - dúas culleres de sopa.
• Aceite vexetal - media cunca.

Entón, como preparar o arenque salgado? receita:

• Salmoira é mellor para verter para o balde de cinco litros, para ter en conta, dunha capacidade axeitada con antelación. desxeo arenque no frigorífico ou a temperatura ambiente. Despois diso, aclarado ben baixo o funcionamento peixes de auga.
• Encher o balde tres litros de auga e coloque unha cabeza arenque para dentro del.
• En litro bote vsypte catro culleres de sopa de sal, pementa, poñer lavrushku. Despeje auga fervente sobre todas as especias. Axítase a salmoira, arrefriar, e, a continuación, envía o en un recipiente para o peixe.
• Peche a tapa do cubo e envialo nun lugar fresco por tres días.
• Cando é que o tempo, eliminar o peixe e corte-lo. Esfregue filetes con cilantro e pementa.
• Pon a peza de traballo en outro no prato axeitado e enche-los con aceite.

Refrescos pode tentar inmediatamente, e pode darlle especias salsa por seis horas.

Arenque salgado casa

Se vostede ea súa familia prefire comida preparada polas súas propias mans, a continuación, tomar esta nota prescrición. Para este prato que vai ter:

• Herring.
• Medio litro de auga.
• culleres de sopa de un ano e medio de sal.
• Media culler de azucre.
• Culler de sopa de vinagre.
• Dez chícharos pementa de Xamaica.
• Tres ou catro follas.

Como preparar un arenque salgado na casa? receita aperitivo imos detallar a continuación:

• Despeje auga nunha pota, engada sal, especias e folla de loureiro. Ferver a solución salina sobre calor medio.
• peixes descongelação, cortar a cabeza e eliminar as vísceras. Poñelas na marina arrefecida.

Peche a tapa en branco e deixar a noite a temperatura ambiente. Á noite, colocar os pratos con arenque no frigorífico. O día seguinte, lanches listo para ser servido con calquera prato ou só pan branco.

arenque salgado. Ingresos groselhas

Desexa abordar o proceso de cociñar creatividade? Entón vai adorar esta receita.

ingredientes:

• Zume de medio limón.
• Unha mestura de pementa.
• cebola vermella.
• Media culler de azucre.
• arenque salgado.
• 100 gramos de groselha negra.

arenque salgado, unha receita que vai ler a continuación, é cocido moi simple:

• Cociñar o peixe nunha das receitas, como descrito anteriormente. Despois diso, cortar o file.
• Mestura nunha tigela pequena zume, azucre, pementa e limón. casca de cebola e cortada en aros.
• Nun recipiente fondo (pode ser balde de plástico) son pezas en capas de peixe, alternando con bagas e cebolas. Pour marina condición plantilla.

Poñer a peza de traballo no frigorífico durante dúas horas, e despois pasala a un prato e decorar con pasas de peixe.

Herring salgado con limón e cebola

peixe delicado con aroma de cítricos para complementar a calquera comida. Curiosamente, os médicos recomendan comer un arenque na tempada de inverno. Acontece que é unha excelente ferramenta preventiva. Algunhas substancias contidas neste peixe, axudar a resistir a virus e fortalecer o sistema inmunolóxico.

Neste momento, vai ter:

• Fresco conxelado arenque - dúas pezas.
• Cebolas - dúas partes.
• Lemon.
• Aceite vexetal - 100 ml.
• Salt - culler grande con unha foto.

Delicioso arenque salgado doce (ingresos e foto, vexa abaixo) prepárase como segue:

• descongeladas-metade peixe lave e eviscerado. Posteriormente xenerosamente lubrificar sal carcasa interior e exterior.
• Embrulho en papel aluminio Herring, poñer a peza no paquete e envialo na neveira por dous días. Non esqueza virar periodicamente os peixes para prosolilas uniformemente.
• Cando será o momento, ampliar e filetes de arenque separados dos ósos.
• Casca de limón e, a continuación, corte-la en medios-aneis finos. Do mesmo xeito entrou e cebolas.
• A base estaba capas de alimentos preparados, non se esqueza de cambiar-los uns cos outros.

Envíe os seus pratos no frío durante preto de tres horas. O Snack acabado pode ser alimentado para a táboa de inmediato con patacas cocidas e cebolas en conserva. Ou pode cociñar a partir da súa ensalada favorita.

Herring con xenxibre e gardada

Este peixe saboroso é cocido moi rapidamente e moi facilmente. Stock-se con antelación os ingredientes seguintes:

• Herring.
• Sol - unha vez e media culleres de sopa.
• albahaca, xenxibre en po e gardada - unha culler de té.
• Pementa branca - media culler de té.

Receita arenque salgado enteiramente Ler a continuación:

• Conectar sal con herbas e especias secas. Descongeladas e lavadas extensa arenque ralé a mestura resultante.
• Enrole a peixes de plástico ou en lugar de unha bolsa de plástico selado.

Enviar a súa peza na noite neveira.

Salga Danubio arenque

Aquí está unha receita simple para un delicioso peixe salgado. Se nunca intentou picles arenque, pode tentar facelo agora. Quizais despois desta experiencia, nunca máis vai querer mercar peixe ready-made nunha tenda.

ingredientes:

• Danubio arenque - dous quilos.
• Secas fiúncho, coentro e albahaca - un terzo de unha culler de té.
• Salt - dúas culleres de sopa.
• Pepper - media culler de té.

Logo imos describir en detalle como preparar o arenque salgado. receita:

• arenque fresco ou descongelado inferior durante unha hora en auga fría. Limpar o peixe, cortar as guelras e eliminar as vísceras.
• Fregar a gran sal mariño peixes e unha mestura de herbas e especias, dentro e fóra.
• Enrole a carcasa nun saco de plástico e poñer a pre-forma para o neveira de un día. Posteriormente Transferir arenque no conxelador.

Tres días despois, saborosa arenque estará listo.

conclusión

Teremos o maior pracer se terá a gusto salgado arenque. receita aperitivo, como se pode ver, é moi sinxelo. Pero pode ir para o proceso de cociñar de forma creativa e utilizar especias naturais e herbas. Como resultado, cada vez que poderá gozar dun novo prato que é diferente de outros sabor especial e aroma.