Jam Lingonberry con mazás: a receita. Como facer marmelada de cranberries con mazás?

jam Lingonberry con mazás - non só saborosa, pero tamén iguaria moi útil. Polas súas propiedades curativas, non é inferior ao vermello. picante sabor amargo e astrinxente especial desta sobremesa han apreciar os verdadeiros amantes de froitos silvestres. A seguinte receita do prato será descrito. Familiarizado con eles, será capaz de agradar a jam familias lingonberry todo o inverno.

propiedades útiles de arandos

Antes de escribir sobre como facer jam fóra de cranberries con mazás, temos tamén falar sobre as propiedades curativas desta baga. Dos cales hai moitos. Lingonberry ten o seguinte conxunto de vantaxes:

• comprende un conxunto de vitaminas e minerais naturais;
• aumentos Standoff diferentes arrefriados organismo;
• eficaz na acumulación de escouras, toxinas, formación excesiva de gas;
• É un antibiótico natural que inhibe o crecemento e desenvolvemento de bacterias e de fungos;
• Ten efecto antiséptico, antiinflamatório, antipirético;
• El alivia o estrés e tensión ocular mellora a visión;
• un efecto positivo sobre o sistema nervioso;
• mellora a circulación sanguínea e cura o corazón;
• emite sal do tracto urinario,
• reduce a presión arterial.

As propiedades enriba permiten rejuvenescer o corpo, traela para o ton desexado. Polo tanto preparar marmelada lingonberry con mazás - para abastecer-se para a prevención e tratamento de moitas enfermidades arrefriado común e outras.

Consellos de cociña

1. Bagas debe ser maduro, pero non maduros. Recolle-lo mellor en agosto e setembro, é dicir, no inicio da madurez.
2. A cultura é mellor ir pola mañá, cando as propiedades redox de froitas son máis intensos.
3. Non é necesario recoller bagas, nas que se atopen restos de podremia, queimaduras e outras feridas.
4. Para mellor levar xarope suave (dispoñible a partir de pozos) de auga.
5. O uso de utensilios de aluminio para cociñar jam acomapanhadas con mazás, é indesexable. ácido froita destrúe metal brando.
6. Co fin de dar a sobremesa notas de especias poden ser engadidas ao mel marmelada, tomiño, romeu, cravo ou canela.
7. Acidez de arandos pode diluída sabor medicinal doutras froitas, noces, froitos secos, raspar de zumes, ou froita fresca.
8. bagas preparados estean brandos e translúcidos.

As suxestións enriba pode facer marmelada lingonberry con mazás deliciosas e apetitosos.

Procesamento cranberries antes de cociñar

Como cociñar o Atol de cranberries con mazás? Primeiro de todo, ten que preparar axeitadamente a baga. Cranberries debe pasar, eliminar follas e detritos, aclarado e secar completamente. bagas mollado, tratou-se rapidamente ácido calor mesmo en frascos de vidro con tapas de metal por. Polo tanto, despois de arandos de lavado debe ser uniforme espallado sobre unha gran folla de papel ou unha folla. Os bagos deben madurar e secar nun lugar seco e quente durante varios días. De cando en cando precisa para transformar os cranberries e mexa. Despois da súa Rubio capa deixan de servir manchas brancas e rosa inmaturos bagas, pode comezar a cociñar.

jam Lingonberry con mazás. ingredientes

Moita xente prefire cociñar cranberries con froitas diferentes. O ideal é considerado preparación de froitos do bosque coa adición de mazás. Este doce e perfumado por varios anos e mantivo perfectamente na casa. Os seguintes produtos son necesarios para a preparación de doces útiles:

• Bagas arandos - 1 kg.
• Mazás - 200 gramos.
• Azucre - 1 quilo.
• Auga - 350 ml.

método de preparación

É hora de dicir-lle como facer marmelada de cranberries con mazás. Receita para alimentar implica varias etapas.

1. Primeiro ten que baixar os cranberries en auga fervendo, a continuación, dobre-o nunha peneira.
2. Despois de que precisa para limpar as mazás, elimina o núcleo e casca, cortada en anacos, e tamén mergullado en auga fervendo.
3. Isto é seguido para preparar o xarope. Para iso, é necesario chamar auga de azucre e mestura resultante foi levada a ferver a lume medio.
4. Agora, cranberries, mazás e xarope de azucre debe ser mesturado, coloque no lume baixo e cociña, mexendo constantemente mentres.
5. Entón precisas para eliminar os produtos do lume e reserve por doce horas.
6. Despois de que ten que facer marmelada de novo. Neste momento, é necesario levar a unha fervura e cociña por polo menos quince minutos para o tempo que as bagas e froitas non se fagan masa homoxénea.
7. Logo, ten que tratar listo Despeje bancos e enrole.

Doce de ingresos cranberry mazá é presentada neste artigo será moi útil nos días fríos do inverno. Con todo delicadeza útil pode ser soldado dos outros froitos saborosos e saudables.

Sambucus nigra. propiedades útiles

Jam das bagas do bosque é cocido moi rapidamente e facilmente. Un efecto de cura de tales cursos non pode ser subestimado. Sambucus nigra é de gran axuda no tratamento de arrefriados e problemas de estómago. Ademais, esta baga jam - un gran deleite. Para cociñar un prato, ten que dos seguintes produtos:

• Sabugueiro - 1 quilogramo.

• Azucre - 100 gramos.

método de preparación

Mesmo mestra de novicias pode facer Atol da baga de sabugueiro negro. Receita para este prato é un palpebrar de ollos.

1. Para iniciar os froitos deben ser coidadosamente pasar e lavar con auga morna.
2. Entón o máis vello debe ser colocado nun recipiente e poñer presión para formar zume.
3. Agora, a masa resultante debe ser levada a ferver e cociña, mexendo con coidado.
4. Xa que o volume de froitas diminuíu á metade, cómpre engadir o azucre, mestura ben e cociña por dez minutos a lume baixo.
5. jam ready-made debe ser expandido nun recipiente de vidro, rolo de cobre.
6. Os bancos deben ocultar unha manta quente e deixe ata arrefriar.

Tan fácil de preparar Atol da baga de sabugueiro negro. Propiedades deste golosinas útiles para axudar os seus membros de familia evitados durante a estación fría de arrefriados.