Facemos hamburguesas sen ovos

Costeletas de cociñar sen ovos é moi real. Aínda que moitas amas de casa dubidar de que a carne moída sen usar este producto vai manter dada a forma.

Claro que, grazas aos ovos hamburguesas caseiros son máis delicioso, exuberante e fermosa. Pero aínda sen este ingrediente pode ser unha comida satisfactoria e nutritiva que é certo será apreciado por toda a túa casa.

Burgers sen ovos: receita

Hai moitas formas de como facer o prato mencionado. Se non ten os produtos de polo necesarias, é posible cociñar hamburguesas sen ovos. Para iso, cómpre dos seguintes ingredientes:

• carne magra de porco e carne bovina in natura - 500 gramos;
• Allo - 2 dentes;
• cebola doce - 2 pezas;
• especias, incluíndo o sal do mar - usado para probar;
• pan vello ou pan branco - algunhas franxas;
• auga fría - vaso cheo;
• migas de pan e aceite vexetal - usado para fritir.

Facendo forcemeat mixta

Burgers sen ovos deben comezar a cociñar co procesamento de carne. Carne de porco fraco e carnes frescas lavado, cortado todos os elementos non comestibles, e logo torcido nunha picadora de carne. Ademais, un por separado limpas, cebola doce e cebola. Son moídos a polpa polo mesturador.

Os alimentos procesados son combinados, engade especias e sal, e despois coidadosamente mexa.

Para rissóis de carne picada sen ovos non afundir durante o tratamento térmico, a carne-base necesariamente engadir migas de pan. O seu primeiro embebido en auga fría e despois mesturado ao recheo.

formar un produto semi-acabado

Burgers sen ovos, a receita do que estamos considerando, prepara-se moi rapidamente. As mans levar aproximadamente unha hora e media culleres grandes de carne, facelo un balón e esmagar lixeiramente. Ademais, todos os produtos formados cuberta con pan relado (fariña).

O proceso de cociñar e servir pratos á mesa

Así que o produto dunha carne picada mixta estará listo para comezar a súa torrefação inmediata. Para iso, unha tixola de ferro fundido é Calefacción debido ao elevado calor e engadir un pouco de aceite (vexetal). Despois diso, os pratos estender algunhas semis.

Reducir a calor, tortas frite uns 5-7 minutos de cada lado. Con todo, eles deben non só ser bronce, pero tamén totalmente propechsya dentro.

produtos Fry, a súa propagación nun prato separado eo pan e colocar un novo partido.

Sirva estes rissóis á mesa é desexable quente. Tipicamente, estes produtos utilizan con decora. Como é posible a utilización de pasta cocida, papas de trigo mouro, puré de patacas e mesmo arroz.

Facemos hamburguesas de polo sen ovos ao forno

Se costeletas picados mesturados parecer lle moi pesado, poden ser preparados a partir de peitos de polo. Ademais, tales produtos poden ser procesados, non só na pota, pero tamén no forno.

Así, para costeletas de polo cocido, necesitamos:

• peitos de polo fresco - 1 kg;
• cebola doce - 2 pezas;
• especias, incluíndo sal - usado para probar;
• pan branco - algunhas franxas;
• A graxa do leite - un vaso cheo;
• migas de pan e aceite vexetal - usado para fritir e asar.

cociñar recheo

Para hamburguesas de polo sen ovos, peito fresco lavados, liberados dos ósos e pel, e despois moídos en un moedor de carne. Logo separar as lámpadas e limpalos moi finamente picado.

Ao combinar os dous compoñentes xuntos, o seu sabor con sal e especias. Tamén se engadiu a eles unha migas de pan branco, que é embebido en leite gordo.

O proceso de moldaxe e fritir

Formando costeletas de polo ser exactamente o mesmo como descrito anteriormente. Recheo é levado en man, por valor de dúas culleres grandes, transformala en unha bola e esmagar. Despois diso, o produto rolou na fariña de rosca.

Para costeletas virou rosado, antes de asar no forno todos os produtos semi-acabados deben ser lixeiramente frita nunha pota. Para este fin, está fortemente Calefacción con aceite, a continuación, espallada dos produtos. tortas Fry ser, así, preto de 1 minuto de cada lado. Durante este tempo eles deben ser ben bronce.

O proceso de tratamento térmico no forno

Xa que todo o polo produtos semi-acabados son fritos, son dispostas sobre unha folla e colocar no forno. A unha temperatura de 220 graos tortas cociñar uns ¼ horas.

Servimos para a cea

costeletas de polo cocido no forno, Xire a graxa seca e menos de produtos fritidos nunha pota con manteiga. Tras estrato propechetsya semi completo, son eliminados da folla e distribuído sobre as placas.

Sirva costeleta de polo quente para a táboa debe estar con legumes frescos e herbas ou con calquera adorno e salsa.

Como verás, na preparación destes alimentos non é gran cousa, sen ovos. Con estas receitas, terá unha deliciosa e saudable hamburguesas, que son ideais para unha cea en familia.