Polo simple e deliciosa no forno con patacas

Quizais, en todo o mundo para atopar unha ama de casa que nunca polo asado. Polo ao forno con patacas - este prato en todo momento. Preparando-lo é moi sinxelo, pero o sabor é obtido simplemente máxico. Ademais, aforrar unha chea de tempo - a anfitriona non terá que estar só na cociña e cociñar un prato, porque a carne será preparada conxuntamente coas patacas.

Hai moitas receitas para este prato. Considere a máis deliciosa e sinxela.

Polo é mellor non tomar o todo, e file, coxas ou becerro. Tales pezas e cocido por medio máis rápido e atender-los de forma máis conveniente. A carne é descongelada, lavada e salgado. Cada revestimento peza con maionesa ou crema de leite. Top pode espolvorear ou abrigo con súas especias favoritas - adzhika, mostaza, lúpulo-suneli, allo e outros. Polo ao forno con allo e especias e cheiros apetito marabilloso. Número de pezas depende do número de consumidores e tamaños pan. Convén, con todo, ser proporcionada na folla de poñer o adorno. Polo ao forno con patacas vir máis suculenta a súa tapa superior cunha folla de papel.

Prepare o adorno - é o seguinte paso. Patacas poden ser cortadas en franxas finas, e pode medallóns, espesor da orde de 0,5 cm. De como narezhete tubérculo, o tempo de cocción dependerá adorno. patacas cortadas colocados nunha pota, engade o sal, engade a el unha culler de sopa de maionesa e mestura todo.

Polo colocados taboleiros nun forno e cocida a unha temperatura de 200-220 graos 30-50 minutos. Canto maior as pezas, máis tempo debe ser no forno. Despois de media hora baixo unha galiña pode botar para fóra as patacas. paxaros disposición pode ser verificado cun coitelo, perforando-lles un anaco de carne. Se escorrido sangue - polo que non está preparado, e segue a ser un zume claro, pode ser eliminado do forno. Pode suceder que a carne é cocida antes de patacas. Neste caso, o polo só eliminado do forno e decorar licenza dopekayut. En só uns minutos, ata que as patacas cocidas pode Espolvoreo con queixo ralado.

Outra variante deste prato: polo ao forno con patacas e salsa. Para cociña-lo necesitas patacas, pés de galiña, sal, estragón, pementa e tomates. Unha salsa: crema, aceite, salsa de soia, allo e Ginger root.

Lavado e descongelado sal pés de galiña, pementa e coloque nun recipiente. Cuberto con algunhas follas de estragão e tomate. Para a marina é mesturada durante 2 horas. Os crema de leite e salsa de soia e 6 horas. Culleradas de aceite de oliva. Ginger limpo e moído nun ralador. Culler de sopa de raíz ralada engádese á salsa. Tamén cambiará 4 dentes de allo, pasaron por chesnokodavku. Salsa foi axitada ata quedar homoxénea e derrama-las polo. Unha hora é eliminado a partir do desprazamento de carne marina e no cocción.

Patacas limpos e cortados en 4 anacos. Mexeu coa marina e tomate usado. Estender preto do polo e poñer todo no forno por 40 minutos a 200 graos.

Polo ao forno con patacas e limón

Para este prato que vai ter un gran paxaro enteiro. A carne é lavado e algo obsushivayut. Prepare a salsa: Mestura a maionesa, sal, pementa e temperado a gusto. Carcass rebocam en todas as partes, aparado pel en 5-6 lugares, e empurrou-a con as franxas de limón. As patacas son limpos, cortados en aros e máis grosa amontoada en cocción. Top lixeiramente lubricados con aceite vexetal. Carcass Espolvoreo con un pouco de zume de limón e colocar enriba dun adorno. Bicarbonato de dar unha hora nun forno pré-Calefacción a 200 graos. Co fin de obter o polo ao forno cunha codia, durante 10 minutos antes do fin do cocción, é posible aumentar a temperatura no forno ou do grelhador. E a carne cun prato de banda orientada cara fóra suculento e non secar a ola durante a cocción pode ser pechada pola película resistente á calor ou de aluminio.