Ensalada nutritiva do fígado de galiña

Hoxe a partir dun fígado de galiña é posible preparar prácticamente calquera prato. Distínguense por un gran contido de substancias útiles. Este e vitaminas (A, B9, etc.) e todo tipo de ácidos necesarios para o corpo. As mestres adoitan preparar unha ensalada de fígado de galiña. Hai moitas receitas e todas son, por suposto, diversas.

Ensalada de cogomelos do fígado

Preparar un prato festivo pode ser doado. Basta gastar un pouco de tempo e esforzo e tamén tomar os ingredientes dispoñibles. Entre eles, o fígado de galiña (uns 300 g), 3 culleres de sopa de fariña, 3 ovos cocidos, pepino fresco e salgado, 200 g de queixo, cebola, 300 g de cogomelos (pode tomar absolutamente calquera), sal, necesariamente pimienta, noz moscada , unha cucharadita de mostaza E iogur.

O fígado debe ser lavado e limpo completamente de película innecesaria. Inmediatamente estas pezas se desmenuzan en harina e envíanse a unha tixola, onde se sofren fritamente ata que estean listos. Despois de que o fígado estea arrefriado e triturado ben. Os ovos son cortados moi finamente e engadidos ao fígado nunha tigela. O queixo se frega no ralador e os pepinos son esmagados en cubos. Mentres tanto, os cogomelos son fritos xunto coa cebola e noz moscada. Toda esta mestura é enviada á ensalada. Encha-lo cunha mestura de especias, mostaza e iogur.

Ensalada de galiña con pimienta

O orixinal produce unha ensalada de verduras, que encaixa perfectamente no fígado de galiña. Para el, ten que tomar 200 g deste subproduto, 2 zanahorias, unha cebola, 1 pemento, as especias principais. O fígado está picado finamente, a cebola queda cortada en medio aneis, e a cenoria está moída. Á súa vez, o pemento é cortado con aneis fermosos e asados. O fígado fríese nunha tixola quente, á que engádense as verduras preparadas, despois de que todo estea colocado nun prato fermoso.

Ensalada de fígado cocido e grapefruit

Nutritivo, pero moi baixa en calorías produce unha ensalada exótica de fígado de galiña. Para iso é necesario tomar 300 gr. Subproduto (fígado cocido), 1 pomelo, 4 culleres de sopa de manteiga (vexetal), 2 culleres pequenas de salsa de soia, follas de sorrel e ensalada verde, e sal e pementa. En primeiro lugar, o fígado xa preparado está cortado en rodajas e aderezado con especias. Separar as follas verdes para grandes partes. A grapefruit é pelada da pel e amargo da película. Neste caso, o zume secreto tamén se recolle nunha tixela.

O alazão, a lechuga e as torres son combinadas e distribuídas nunha tixola. Encima do fígado cocido. Sazonar a ensalada cunha salsa especial. Mestura o aceite vexetal, o zume de pomelo e a salsa de soia. Isto e derramou un fermoso e exótico prato.

Ensalada de galiña con chícharos

Cunha graza especial ou ingredientes orixinais, este prato non é diferente. Non obstante, facilmente axudará a diversificar a mesa de cea da familia. Para preparar, debes preparar 300 g de fígado de polo cocido, 1 cebola, unha lata de chícharos, unha ducia de ovos de codorniz, 2 culleres de sopa de aceite, un pouco de vinagre e sal.

Primeiro cómpre marinar as cebolas. É cortado en medio aneis e mantense durante unha hora nunha mestura de vinagre e auga. O fígado cocido cocido é molido en forma de brusochkov. Ao mesmo tempo, os ovos son fervidos e divididos en 4 partes.

O fígado con chícharos está conectado e engádense ovos con cebola. Separadamente, e facer un aderezo, combinando mantequilla e unha cucharadita de vinagre. Todo está mesturado e o prato serve á mesa.

Ensalada con fígado e noces

Unha interesante combinación de noces de fígado e cedro peladas na próxima ensalada. Non levará nada:

• Fígado de pollo 400 g;
• Mushrooms 200g;
• Piñóns 50g;
• Follas de lechuga;
• Aceite vegetal 50ml;
• Pimienta negra e sal.

Os cogomelos (preferentemente se son cogomelos) coréronse en rodajas e envíanse a asar nunha tixola. Tamén contén noces. Todo isto está cheo de pementa. O fígado tamén é cortado e enviado a unha tixola. Despois diso, a mestura está completamente salada.

Mentres tanto, as follas de leituga están dispostas nun prato de placas, e a masa fritada resultante colócase na parte superior. A ensalada temperada está lista e sempre será un excelente complemento para a mesa.