Fígado de galiña, ingresos

Moita xente quere da galiña. Seus asados, fritos, cocidos, talas cocidos e moito máis. Con todo, hoxe estamos indo a cociñar o polo non. Na axenda - o fígado de galiña, os ingresos da súa preparación. prato cocido non é só delicioso e sabor, pero tamén útil.

Fígado de galiña con mazás - un prato perfecto para toda a familia para o xantar ou cea. Se fai picante, pode sorprender os máis rigorosos gourmet.

No prato menos apetitoso que pode compracer a familia - un fígado de polo con crema de leite, a receita que vai dar unha completa neste artigo.

Imos proceder á cociña e preparar os produtos necesarios para este prato:

1 kg de fígado de polo;
0,7 kg de pementos;
0,3 kg de cebola;
0,5 kg de crema de leite;
sal e pementa,
aceite vexetal.

Como cociñar fígado de polo con crema de leite? A receita non é complicado e require pouco tempo.

Imos comezar con un arco. Debe ser limpo e cortado en tiras. Do mesmo xeito, tiras, cortar campá pemento, que é pre-purificado a partir das sementes. Pon a cebola picada en aceite quente e fría. Cebolas debe ter unha cor dourada.

fígados de polo, lave e engadir as cebolas. Dele un pouco de bronceado, a continuación, engade a pementa prato e sal, segundo as preferencias de gusto. Todos os ingredientes na pota completamente. E só despois de que poñer nun pemento prato cocido practicamente acabados. Dele fritir. A continuación, engade o toque final - a crema.

Peche a pota cunha tapa e deixar definhar a lume baixo. Noso comida será totalmente listo en 20 minutos. Como norma xeral, é servido puré de patacas, cereais cocidos ou cornos, como trigo sarraceno. Pode servir con verduras.

De que outra forma pode ser preparada fígados de galiña? Receitas un pouco repetitivo, algo diferente.

Pode cociñar o fígado na seguinte secuencia: todos os ingredientes son cortadas en tiras e frito separado. cebola frita ata quedar transparente, marrón dourado. Noutra pota frite o pemento doce. fritir fígado de galiña separado, pero non para traelo ata a prontidão total. Debe ser o sangue. Só despois de todos os alimentos e frite nunha tigela diferente, combina-los, pementa, sal, engade a crema de leite e introduza o cocido en lume baixo, tapa. fígado Stewed non máis que 20 minutos. Co fin de aumentar a variedade sabor do prato, pode engadir cogumelos, en franxas e fritas separado.

O segundo método de preparación de fígado de galiña ten varias vantaxes. É máis lixeiro. Neste caso, os produtos para cociñar pode ser preparado con antelación, poñelos en sacos e conxelación, e obter e combinar corresponda. Isto vai quedar prato preparado e delicioso, non gastar cociñar non máis que 15 minutos.

Aquí é outra opción, como pode ser cociñado produto, o que temos dedicado un artigo enteiro - fígado de galiña. Receitas con mazás son populares en moitos amantes.

Necesitamos dos seguintes ingredientes:

Metade dun fígado quilo de polo;
Un quilo de mazás ácidas;
Manteiga e vexetal aceite (manteiga non é necesario, se engade ao curso opcional).

Preparación de fígado de galiña con mazás, do seguinte xeito: a ola en aceite vexetal quentado fígado colocada, cortada en 2 ou 4 partes. Pan cuberto cunha tapa, cocido en lume baixo por 10 minutos. A continuación, o fígado é necesario virar, botou encima das mazás que son pre-cortados en anacos e manteiga. A continuación, no proceso de cociñar ingredientes trasfega varias veces. Dish é trae a prontidão, mazás polo tempo son suaves. Pode ser solicitado como o fígado con patacas ou grans, ou sen adorno.

Somos informados de como preparar receitas de fígado de polo da súa preparación está lonxe de ser esgotado. Posteriormente, pode continuar a conversa sobre este tema. E hoxe - todo. Bo apetito!