Deliciosa ensalada Mimosa, receita de cociña.

Unha das vacacións de primavera favoritas é o 8 de marzo. É neste día que se adoita dar ramas de flores de primavera a mulleres. Pero as propias mulleres están preparadas para adornar coas súas propias vacacións. Así, a mediados do século XX, as nosas mulleres lograron mimar aos seus seres queridos con pratos sabrosos e ben decorados, a pesar de que non había moitas cousas nas prateleiras das tendas, case todos os produtos, excepto os ovos e os peixes enlatados. É a partir deles que as amas de casa emprendedoras lograron crear unha ensalada solemne, cunha decoración de primavera colorida e excelente sabor. Foi a ensalada de peixe de Mimoza que se converteu na decoración da mesa naqueles anos para o día das mulleres internacionais e moitas outras celebracións. Exteriormente sempre a mesma ensalada de mimosa, a receita de preparación tiña un diferente. A unidade externa logrouse a través do deseño da xema de ovo, que se frotaba e salpicou a ensalada desde arriba, para darlle a ensalada un aspecto externo á perfumada flor primavera mimosa. O máis importante é que a ensalada mimosa, a receita para a súa preparación é moi sinxela. Ensinámosnos / decatámonos na escola, no traballo ou na casa economics como facer unha ensalada de mimosa, xunto con outras ensaladas populares: olivier e vinagreta. Pode preparar unha ensalada de peixe mimosa cos seus fillos.

O que nos atrae agora é a ensalada mimosa, a receita para a súa preparación pasa de boca en boca? Probablemente, co feito de que é fácil de preparar, non require ingredientes caros e, o máis importante, porque a súa decoración con xema de ovo dá un clima de primavera festivo, trae calidez e sol á casa, que é real tras un longo inverno e frialdade.

¿Que é necesario e como facer unha ensalada mimosa?

A ensalada clásica de mimosa, a receita para a súa preparación comeza cos produtos: peixe en conserva, queixo duro, cebola, ovos de polo e maionesa. Conservas de peixe, o mellor de todo - o salmón rosa, cómpre macerar cun garfo e poñer a primeira capa na ensaladera. Máis finamente shchuketsya cebola e dispostos enriba do escravo. Cubrimos a cebola coa maionesa. A continuación, os ovos cocidos son desmontados en proteínas e xemas. As proteínas frotan e espallan a seguinte capa e cásanse con maionesa. A continuación, reixa un dos queixos duros e deposita outra capa de lechuga, que podemos cubrir de novo con maionesa. Terminamos a ensalada con xemas, raladas e preparadas sobre a maionesa. Enviamos a obra mestra á heladera para arrefriar. A ensalada resultante distínguese polo seu delicado sabor e decoración.

Non se esqueza de como é popular a ensalada de mimosa, a receita para a súa preparación, cada anfitrión cambiou para axeitado ao seu gusto e preferencias da familia. As amas de casa económicas usan case todo o que está a man para este prato: cenorias, queixos procesados, mazás, unha variedade de conservas de varios peixes, etc.

Os peixes enlatados máis comúns desta ensalada son o salmón rosado co seu propio zume, salmón, atún, saurio, bacallau, peixe vermello e palitos de cangrexo.

Que capas poden ser colocadas nunha ensalada? Hai moitas opcións: cenorias, patacas cocidas, varios queixos, incl. Queixo derretido, arroz, mazás, croutons, millo, etc.

As cebolas para esta ensalada poden ser utilizadas por calquera persoa e para aqueles que realmente non gusten a amargura de cebola, pode suxerir cortar a cebola e quentalo no microondas durante uns 10 segundos. Pode eliminar a amargura das cebolas, se o enche con auga fervente, pode verter sal e vinagre ou xúnxea durante 20 minutos en auga fría.

O arco está preferentemente disposto sobre o peixe, xa que estes ingredientes complementanse entre si, para que poidan ser mesturados. Para asegurar que as xemas estean mellor unidas ao deseño dunha ensalada, recoméndase mesturalas con manteiga ralada, ou preparar manteiga, e xa xace sobre as xemas ralladas.