Ensalada Caesar con salmón

Moi moitos probablemente escoitou falar do marabilloso ensalada Caesar. Sérvese en moitos restaurantes e ata cafeterías, e cada vez que a receita é un pouco diferente. Cal é o principal segredo de facer esta ensalada? Dise que o principal "truco" - este é o mollo para ensalada, debido á cal é atinxida, e un sabor único, exclusivo e moi delicado ... considerar con máis detalle a receita.

A famosa ensalada Caesar preparouse por primeira vez en 1924 como un cociñeiro, cuxo nome leva agora - Italian César (Cesare) Cardini. El veu con el do seguinte xeito: en Tijuana viñeron moitas persoas, antes de pechar o restaurante no corredor invadiu unha multitude famenta que quere comer. E César case ningún produto. Como resultado, el mesturou todo o que tiña, ou sexa, allo, maionesa, salsa de soia, croutons, leituga, olivas, e deulle un virtuoso invitados prato. O que foi sorprendente restaurateur talent, cando chegaron a unha delicia completa e pediu suplementos! Aquel día na institución de César eran unha celebridade, que falou sobre a ensalada en Los Angeles, e máis tarde en Europa. Entón o seu popular ensalada Caesar está obrigado a estrelas de Hollywood, que eran moitas veces en Tijuana e comer esta ensalada.

O Caesar orixinal era un prato vexetariano. Pero pronto comezou a engadir ao peito de polo ensalada de dieta. E ao parecer, é só mellorar o sabor dos alimentos e facelo máis saudable. Algúns cociñeiros substituído polo con peixes - e preparou ensalada Caesar con salmón. Tamén dá a ensalada un sabor novo e excitante. Tanto a ensalada moi saborosa e saudable, polo que sería bo se eles foron na súa dieta. Ademais, eles axiña preparados.

Entón Caesar con salmón pode ser preparado polo seguinte receita:

Productos: leituga - 1 Kachan, olivas - 3-5 anacos, allo - 2 dentes, pan branco - 5 anacos de salmón - 100 gramos, maionesa - 2 culleres de sopa de queixo parmesano - 50 gramos, olivas - 4-5 partes, sal, pementa, salsa de soia - 2 culleres de sopa. culler.

Como preparar ensalada Caesar con salmón? Basta tomar un salmón preparado a comer no canto de preparar-se. Salmón afumado - perfecto para cociñar ensalada Caesar con salmón. By the way, o salmón pode ser substituído por calquera outro peixe vermello que lle gusta.

Salmon cortados en anacos pequenos e, a continuación, preparar croutons, e, a continuación, asume a cociñar salsa de ensalada Caesar con salmón. Debe mesturar a maionesa e salsa de soia, a continuación, engade o allo relado. Entón esmagado croutons, mestura-los con peixes, Despeje todo o mollo e Espolvoreo con queixo ralado. Oliveiras son excelente comidas decoración. Como verás, César receita de ensalada con salmón é moi sinxelo. Vinte minutos, eo prato está listo!

Se Caesar con salmón - isto é moi radical para ti opción, preparar ensalada Caesar con polo. Nos restaurantes diferentes este prato prepárase segundo receitas diferentes, poñer de forma diferente, pero a composición dos produtos é o mesmo, entón o mesmo e sabor.

Para a preparación terá o seguinte conxunto de compoñentes:

• polo - 500 gramos;
• leituga - 1 Puig ;.
• 2 ovos (de galiña ou domicilio, irrelevante);
• croutons;
• variedades de tomate cherry;
• queixo parmesano;
• salsa.

preparación:

Deslice estender o prato de leituga - non cortar e groseiramente rasgado, regada a salsa. Logo puxo encima torres, logo polo cocido cortado en cubos e empilhados enriba da torrada. Despeje enriba da salsa de novo. Entón, de novo - leituga, croutons, e aínda por riba - cubos de queixo. Despeje a salsa, decorar con axuda dun tomate e ovo, Espolvoreo con queixo ralado. Pero esta non é unha ensalada Caesar con polo. Salsa sen que o prato pode ser incompleta, prepárase como segue: Aceite - 1 colher 2 dentes de allo, maionesa - 2 culleres, salsa de soia, mostaza - 2 culleres de té. mesturar completamente os compoñentes ata obter unha masa homoxénea. Esta mestura é encher ensaladas.