boleto doméstica se pode facer non só dos vexetais individuais, pero combinando os en varias ensaladas. Na forma en conserva son moi saborosa e ollar grande sobre a mesa. Ben escollidas presentes xardíns complementan perfectamente as calidades culinarias do outro e Deliciosos-nos con unha abundancia de vitaminas.
Ensalada de remolacha vermella, pementón e tomate
Amas de casa debe ter pego un deses cortes de ingresos. No inverno, ensalada poden especificar non só para o primeiro e segundo pratos, senón tamén como un lanche saborosa. E forma excelente grazas a un conxunto de seus compoñentes é usado como un curativo para borscht ou sopa de verduras. Comprendendo unha receita para o sorte inverno de: Cebolla - 1 kg de pementón e remolacha vermella - tamén por 1 kg. En tantos tomates verduras necesita 3 veces máis - 3 kg. Segundo a proporción de ingredientes é aumentado ea cantidade de demanda. Ensalada feita marina base. As cantidades especificadas de produtos consumidos: sales - 100g, vinagre (6 por cento) - 250 c .. (Vaso), a mesma cantidade de azucre e aceite vexetal. Receita inverno variados recomenda a preparar tal tecnoloxía: a cebola e corte os tomates en rodajas medio e franxas. Pemento e remolacha - varas; se quere - a remolacha pode ser fregada no ralador. Poñer a peza en bruto para unha cunca de ancho, Espolvoreo en que o azucre e sal, Despeje o vinagre e aceite. Mesturar ben. Para sentir o cheiro pode engadir pementa, folla de loureiro, cilantro.
Cubra e deixe a ensalada de configurar-se 6-7 horas, inicia-se vexetais zume. Prepare os bancos relevantes esterilizar. Cada recarga ensalada, axustado ben os compoñentes perdidas. Ao principio do pescozo non informa en 2 dedos. Pour os restos de zume en cada bote, lugar dun paraugas de Aneto seca e cortada en anacos de allo. litros de capacidade neste inverno receita sorte recomenda esterilizar 20 minutos, medio litro - 12-15, de dous litros - 25. Rolo superior, Xire de cabeza para baixo, enrole e deixar arrefriar. Despois dun día para o soto. Salva remolacha ensalada de tomate debe estar fóra do alcance de humidade.
Assorted "chetverochku"
Fans picles, conservas pracer gozar esta opción borra o inverno. ingresos sorte inclúen os legumes máis populares e accesibles eo seu sabor rico vai espertar o apetito mesmo zapravskogo gourmet. O número de compoñentes feitos en calquera orde. A necesidade dos tomates de ensalada, pemento, pepinos e cebolas. Peppers é mellor vermello ou amarelo, pero vai abordalo-lo é. A súa claro a partir das sementes, cebola - a partir da casca. Legumes son cortados como unha leituga normal, e poñer as capas, alternando cores vermellas e amarelas con verde e negro. Entón: o fondo das latas para derramar pementa de Xamaica, xogue zubochki cortar allo, un Raminho de salsa e dille. Porción capas pepinos (círculos ou segmentos en polsantimetra centímetros de grosor), tomate (anacos grandes para non ferven), cebola, pementos. Repita ata que os frascos son Explique 2 dedos ata o bordo. De cando en vez para trasfega-los para os legumes confinar o outro. A finais dos compoñentes son colocados de conservación. Estas ensaladas variadas para ingresos de inverno suxiren a rodar en jarras dun litro: é máis cómodo para distribuír as mercadorías a granel. En "chetverochku" en cada recipiente tal require: sal - 1 colher de chá de azucre - 1-2 táboa, vinagre - 3 culleres de sopa (6 por cento), é unha semi-dous de 9 por cento. Na parte superior-auga (aproximadamente 2 cuncas). Ferver por 10-12 minutos, a xirar, deixe arrefriar na forma invertida. Paga a pena notar que a ensalada botan moi agradable salmoira, que se pode usar para a acidificación do borscht ou salsas.
Aquí son deliciosos - ensaladas sorte!