Ensalada de vexetariano por vegans

ensaladas vexetariano como non só para vexetarianos. Ensalada con lentellas, pepino e aipo é feita de acordo coas regras dunha dieta equilibrada e pode ser recomendado como unha comida de perda de peso.

Durante catro porcións de ensalada, necesitamos: unha cunca de lentellas, dous pepino fresco, dous talos de apio, branco e cebola vermella - un de cada vez, tres dentes de allo, limón e cincuenta gramos de aceite vexetal, herbas e especias (folla de loureiro, cravo, tomiño ), pementa, sal.

Primeiro de todo, ten que lavar as lentellas e cociña nun litro e medio de auga con cebola branca, cravo, un dente de allo ea folla de loureiro. Despois de ferver, cociña por preto de quince minutos.

Logo descartar as lentellas nunha peneira, para eliminar os seus todos os temperado e deixe nunha peneira para vaso de auga ben.

Durante este lentellas cocidas, lavou-se pepinos e apio talos cortados en tiras finas, cebola vermella cortada en aros de medio, cortar o resto do allo.

Nunha tixola con cebola aceite vexetal frito e allo por cinco minutos, a continuación, engade as follas de tomiño. Nunha tigela grande, lentellas, cebolas fritas e allo mestura. Esta mestura debe arrefriar.

Coa casca ralador de limón para eliminar a capa superior, espremer o zume. Casca de limón, zume, pepinos cocidos e apio, engade o aceite sobrante para as lentellas. ensaladas vexetariano nunca máis preparado para o futuro, sobre a mesa é servido inmediatamente.

Esta ensalada é preparado rapidamente por trinta minutos.

Para moitos adeptos de abandono comida vexetariana de alimentos de orixe animal é un importante categorías ideolóxicas. Vegans, seguidores do vexetarianismo estrito, non comer carne e peixe, leite e ovos. Algúns vegans rexeitado mesmo mel. Non vexetarianos tan ortodoxos inclúen nos seus produtos dieta lácteos, pero abandonou ovos.

pratos vexetarianos están dispoñibles en todas as cociñas do mundo, constitúen a base de froitas e legumes, cereais e grans, noces, feixón, pan. Como a graxa utilizado aceite vexetal. En climas cálidos, co ritmo lento da vida é esa dieta é axeitado, pero os vexetarianos entre moita xente unha vida activa en climas máis severos. Único alimento vexetal, sen proteína suficiente, pode levar a resultados indesexables. Para evitar isto, os expertos recomendan tomar suplementos dietéticos.

Non todos os pratos vexetarianos e ensaladas poden ser recomendado para dietas terapéuticas. combinacións pouco comúns de alimentos, quente e especias picantes pode causar irritación do estómago, provocar un ataque de gastrite. Tal ensalada Uzbek de Roma e cebola. Para el, necesitamos tres bulbos de cebola de tamaño medio e unha gran Roma, un pouco de sal.

Roma cortada en catro partes, unha cuartos espremer o zume. Do outro - para grans.

A cebola enteira pelada, dúas cebolas finamente picado, eo único a facer un "socket" - unha especie de vaso. Para cortar cebolas fan a menos acentuada e amargo, escaldado-lo con auga fervendo. Entón, un pouco de sal, mestura con zume de Roma e sementes de Roma.

Na saída do arco poñer o gran dos últimos trimestres e decora-los ensalada de Roma. Esta variedade de ensaladas exóticas e mesa fraco. E iso axuda a dixestión, a comida é abundante e graxa, é ideal para pratos de carne.

Xeralmente, ensalada vegetariana se encaixan ben co menú humana, comendo normalmente. Carne tórnase absolutamente necesario que se apliquen ao cereais, patacas, pasta. Os hidratos de carbono son perfectamente combinadas con vexetais.

ensaladas vexetariano son frío e quente. ensalada quente con feixóns, lentellas, feixón - Os principais provedores de proteína vexetal e carbohidratos - pode ser servido para a cea como un prato totalmente independente.