Costelas de porco en salsa de mel: cociñar ingresos na casa

Graxos costelas de porco, como norma xeral, sempre acaban delicioso, con independencia do seu método de preparación. Frito nunha tixola, na grella ou cocido en folla, son obtidos por concurso e grazas suculentos á estrutura da carne. Mentres tanto, depende directamente da marina costelas gusto que foi utilizado na súa preparación. Salsa de mel, a receita que aparece neste artigo, fai o gusto de pratos exquisitos. costelas doce, cocido en salsa, asegúrese de agradar a todos, mesmo os gourmets.

Receita do tradicional salsa de mel para a carne

Prepare a salsa de mel para marinar carne pode ser a seguinte receita:

1. Combinar nun prato con 50 ml de vinagre (6%), aceite vexetal e zume de limón.
2. Engadir os ingredientes para mel líquido (3 culleres de sopa. Culleres).
3. Pique algúns dentes de allo (4 unid.) E engadir lo a cunca de mel, zume de limón, vinagre e aceite.
4. Temple os temperado da marina ao gusto: pementa, sementes de fiúncho, albahaca, etc ...

costelas de porco en salsa de mel debe marinar por 8-12 horas. Durante este tempo eles teñen absorbido o aroma de especias e fibras da carne facer máis fino, de xeito que as costelas son cocidos máis rápido e vai Bole suculenta e suave.

costelas de porco en salsa de mel e soia

Preparación de costelas esta receita comeza con preliminar limpeza los marina mel con salsa de soia. Dá ao prato un sabor doce-salgado picante e unha codia acristalada fermosa na superficie das costelas.

Para preparar a salsa, cómpre combinar nun pote de mel (3 culleres de sopa. Culleres de sopa) e salsa de soia (2 culleres de sopa. Culleres). Entón precisas para esmagar o allo (3 dentes) banda lámina plana, corte-la e enviar ao mel e salsa de soia. Aquí é necesario engadir aceite (40 ml), ½ zume de limón, un pouco de sal, así como páprica e manjerona (1 hr. Coller). Despeje costelas salsa obtidos, mestura ben e ofrece-los con pratos de carne no frigorífico durante 2 h.

costelas de porco en salsa de mel cocido en folla. Para este fin, se estender sobre a folla nunha capa, é, logo, formado no extremo para choque de folla e verteu-se sobre as nervuras remanentes tras limpeza salsa. Agora precisa para protexer os bordos da folla, nunha assadeira con costelas enviar ao forno por 40 minutos. A través da referida tempo costelas para abrir e enviar o prato de volta ao forno por máis 20 minutos, para que dourar.

costelas de porco en salsa de mel-mostaza no forno

salsa de mel-mostaza para marinar carne utilizada non é menos que o mel tradicional. Estes dous non só facer a salsa de carne é moi saborosa, pero tamén contribuír á formación dunha codia avermellada sobre el.

Só mostaza mel, usado para a preparación da marinada máis simple para costelas (1 colher de sopa. Culler). O sabor tamén se pode engadir a pementa, páprica, orégano, coentro, allo e calquera outras especias que axudan a complementar e descubrir o sabor do prato salsa. A marina de costelas engadir un pouco de auga para facelo máis fácil de esfrega-los carne.

Costela en salsa de mostaza mel cocido no forno durante uns 40 minutos de cada lado. Durante a preparación, eles deben ser lubricados con salsa cada 10 minutos.

Mel costelas de porco: a receita nunha tixola

A principios de costelas de cocción na receita que precisa para facer a salsa, no que van marina e churrasqueira. Para iso ten que mesturar mel e mostaza (2 culleres de sopa. Culleres de sopa) e dúas veces máis zume de aceite vexetal e laranxa. A petición da salsa, pode engadir o cilantro chan. costelas Obsushennye antes marina sal e pementa, e, a continuación, revestida con salsa. As costelas marinados debe situarse polo menos 1 h.

Costeletas, a receita na pota, que aparece arriba, fritos sobre calor medio ata que a formación dunha codia sobre a carne, preto de 4 minutos de cada lado. No proceso de cocción é importante para garantir que a salsa non se ater.

Costelas de porco á grella

Para preparar as costelas na grella está preparando unha marina especial. Para iso terá unha cebola e allo (6 dentes), salsa de soia (60 ml), a mesma pasta de aceite e tomate. Máis debe ser engadido á salsa de mel (3 culleres de sopa. Culleres), mostaza e zume de limón (1 colher de sopa. Culler) sal. Non sexa redundante na marina e especias, como comiño, páprica, pementa. A consistencia da salsa tórnase moi espesa, de xeito que será necesario engadir un pouco de auga (90 ml). Logo, hai que diminuír as costelas na salsa e deixalos a marina durante a noite.

Costelas de porco á grella con salsa de mel fritos axiña nos dous lados da grella para grella. Durante a cocción, eles deben ser periodicamente lubricados con salsa, a continuación, eles van saír suculenta e moi saborosa.

costelas de porco con salsa de mel en multivarka

Para preparar as costelas en multivarka, a súa condición marinado en salsa, e logo extinguida noutro. Marina debe ser conectado a unha salsa de soia prato e aceite (2 culleres de sopa. Culleres), mostaza (1 colher de sopa. Culler), lixeiramente adzhika picante e sal e pementa. costelas de porco en salsa de mel debe quedar polo menos 3 horas.

costelas conservados necesarias para fritir ambos lados ata quedar crocante. Pode facelo nunha pota ou no multivarka seleccionando o modo axeitado. Agora as costelas que cambiar para un recipiente e Despeje o instrumento salsa diferente. Para iso debe ser conectado mel, mostaza (1 colher de sopa. Culler) e allo (1 dente) nun vaso de auga. A continuación, ten que instalar o modo "borrar" e cociñar costelas de porco en salsa de mel por 40 minutos. Sirva con puré de patacas ou arroz.