Costelas de porco deliciosos

Pratos de carne de porco costelas poden ser enviados a casa a cear, xantar ou invitados como snacks sobre as bebidas alcohólicas e frite os en grella ou construír un churrasco. Nos ofrece varias formas de preparar.

Ingresos de costelas de porco

Reforzos - parte superior do peito, en que hai unha capa muscular, unha pequena cantidade de graxa ea parte da contorna do corrugado. O máis delicioso lugar considerada carne intercostal. É moi delicada, suave e literalmente derrete na boca.

Receita № 1: Reforzos con especias

Esta receita inclúe o seguinte conxunto de produtos:

• costela - 2 kg;
• salsa de soia e aceite vexetal - 4 Art. culleres;
• 2 culleres de sopa. culleres de mel e aceite de sésamo;
• allo fresco - 2 cabezas;
• sementes de cilantro, comiño, fiúncho, sal e pementa (negro).

A tecnoloxía de preparación

Pratos de costelas de porco preparada rapidamente. Nesta receita, ten que primeiro mestura o allo picado coa pementa, sal e outras especias, mel, aceite e salsa de soia. Reforzos poñer na mestura e algo promarinuyte. Logo frite en aceite quente. A continuación, engade un pouco de auga e deixar ferver por 25 minutos a lume baixo nivel. Sirva o prato con conserva ou legumes frescos.

Pratos de costelas de porco: unha receita con mazás

Os produtos certos:

• carne de costelas de porco 1 kg;
• sal, pementa;
• culler (comedor), mel;
• caldo de vidro;
• algunhas lámpadas;
• mazás ácidas (mellor "Antonovka" grao);
• vaso crema pesado.

A tecnoloxía de preparación

Pique as costelas en anacos. Nunha tixola quentar a coller aceite (pola calor máxima). Coloque o mel. Xa que a mestura comezar a ferver, engada no seu parte das costelas. Fry en todos os lados. Debería ver unha codia. Obter unha primeira porción e unha segunda recarga. Nunha tixola tras a fritura graxa permanecerá, é necesario para fritir a cebola picada. Trasladar as costeletas ao tixola ou pota. Pour caldo (vexetais ou carne). Engade un recipiente nun pequeno lume e cociñar ata que a carne tenra. Despois de media hora pota, engada a cebola e mazá picada finamente. Engadir sal e pementa. Tras 10 minutos, verter a crema. Eliminar a tapa e vyparte nun gran nivel de lume exceso de líquido (salsa debe ser de espesor). Non esqueza trasfega, se non vai queimar. Se usa o leite, entón engrosar a salsa nalgunhas culleres de sopa de fariña. Pratos con costelas de porco, especialmente preparadas para esta receita, é mellor servido cunha guarnición de verduras. Bo apetito!

Pratos de costelas de porco carne para a festa de cervexa

Os produtos certos:

• costelas de porco cun peso de aproximadamente un quilogramo;
• unhas culleres de mel líquido;
• xenxibre relado;
• culler de pemento doce, pementa en po e sal.

A tecnoloxía de preparación

Pique as costelas, coloque nunha tixela e engade os temperado. Mexa, logo cepillo os con mel. Promarinuyte durante 6 horas. A continuación, coloque nunha assadeira, unxido con aceite. Abaixe o forno e engada a grella dobre (ou a potencia máxima). Carne Ás durante 20 minutos de cada lado. Xa que a avermelhar costelas, obter e servir. Este prato é perfecto para unha festa de cervexa, así como para unha cea común.