Panquecas con fermento, receita

Pancakes - un favorito de moitos pratos. Con todo, por varias razóns, non moitas veces prepara-los. Entón, hoxe eu vou tentar describir en detalle, a forma de asar panqueiques en leveduras ... Estou seguro de que eles van gozar de toda a túa casa.

A fin de asar deliciosas panqueiques os trancos e barrancos, debemos preparar os seguintes ingredientes:
• 300 gr. fariña;
• 750 ml de leite;
• 2 ou 3 ovos;
• 3 ou 4 culleres de sopa de manteiga;
• 1 ou 2 culleres de sopa de azucre granulado;
• 20-25 gr. léveda;
• 250 ml de auga;
• 1 colher de chá de sal.

Despeje nunha tixela de auga morna e engadir unha colher de chá de azucre. Todo ben. A continuación, esmagar a auga e levadura doce promeshaem resultando así até seren disoltos. Abrangue a cunca coa bebida toalla ou pano limpo resultante e poñelas nun lugar quente para axeitado. Nesta fase, nós preparamos un fermento, e non con panquecas fermento, panquecas receita si, siga a ler. Manteiga (en canto pode usar aceite vexetal ou margarina) debe ser derretido e deixar arrefriar un pouco, como o aceite non debe ser moi quente, polo que non é queimado nosa léveda. Xunto con panquecas por trancos e barrancos, os ingresos do que describimos aquí, ten que para moer as xemas co azucre.

Na bebida achegando engade as xemas, o azucre en po, manteiga fundida, o sal, e todos amasar ben. Logo achegouse á esponxa, para obter as deliciosas panqueiques os trancos e barrancos, é necesario introducir lentamente pequenas porcións alternativamente leite e fariña peneirada con antelación. Cómpre engadir os vasos media de fariña, servindo, así, a metade dun vaso de leite. Por favor, teña en conta que cada vez que engadir a fariña, a masa debe ser mexer, só entón Despeje o leite e outra vez todo completo. Todo se repite unha e outra vez, mentres non introducen toda a fariña e leite. Así, na proba para panquecas de léveda, unha receita que describimos non formar grumos.

A masa preparada debe ser cuberta con unha toalla e eliminar brevemente nun lugar quente. Chegándose a masa creceu, pero aínda estamos felices para asar panqueiques en leveduras, a receita non remata aí. Imos ter que mesturar a masa chegando de novo e deixar nun lugar quente para achegarse. Só entón engade as claras, batidas con sal, mesturar suavemente e deixar a masa subir de novo.

Despois de que a masa é axeitado, pode asar as panqueiques. Cando a cocción da masa debe ser levantada cuncha dende o fondo para o cumio. A masa debe ser vertida para o medio da pota, en pequenas porcións e executar o taboleiro de xeito que estender-se uniformemente sobre a superficie. Corou anular unha espátula panqueca e corou un segundo lado. panqueiques cocidas smazhem porción aceite.

Agora imos dar a coñecer plenamente o xeito de asar panqueiques en trancos e barrancos. Deben traer á mesa quente. E, a fin de que non son panqueiques arrefecida, e foron delicioso e quente, quentar o forno a 100 graos e poñer a bandexa traseira, dobrando as panqueiques asados. Panqueiques do forno, pode aplicar para a mesa como foron quente e non perder o seu sabor.

Pode asar non menos deliciosas panqueiques para iogur. É desexable utilizar iogur cun contido de materias graxas inferior a 3,2%. E cociña-los de xeito moi sinxelo. Nunha pota vertida iogur, ovos son engadidos a el, azucre e sal. A masa resultante amasar ata liso e definido no vaso lume, mexendo sempre, trae-lo para unha temperatura de aproximadamente 60 g. Logo a ola do lume, engade a fariña para el. Ten que obter masa espesa o suficiente, sobre como o que estamos preparando para as panqueiques.

Despois diso, diluiu-se en un vaso de auga e bicarbonato de sodio en ebulición, axitación, derramar auga fervendo na nosa masa. Engade un aceite vexetal e todos mexa. Dea a masa lista para repousar por media hora e panqueiques cocidos na pota de ferro quente, o seu aceite lubricante.

Este artigo describe dúas receitas deliciosas panqueiques. Elección e preparalos para si ea súa familia. Aproveitar o seu apetito !!!