Pork Ribs aromático Receitas, regras de selección, colocación

Todo o mundo sabe saboroso prato que é perfecto para a festa, e mesa todos os días - asado costela de porco. A receita que pode escoller calquera, porque a propia carne ten un sabor marabilloso e textura delicada, por iso mesmo anfitrioa inexperto pode cociña-lo. Ademais, as costelas ollar decoración moi colorida e especial non precisa ser: cortar en anacos á carta, ou asados como un todo, fixeron atraer os ollos, e quere levar máis dun óso saíndo e saborear a myasko perfumado!

Como elixir unha costela de porco

preparación receita debe comezar cunha selección adecuada de ingredientes. Non compre xuntas baratos con capas finas de carne, son adecuados, excepto para o borscht. É mellor tomar a peito cun pouco de Zhirkov, a continuación, as costelas son obtidos moi saborosa e moderadamente graxa. Tamén desempeñan un papel especias e condimentos que pode escoller de acordo co seu gusto, para dar o sabor do prato e salientan de costela de porco. Receita con mel, se cadra, é coñecida en todo o mundo. Este cociña clásica. Med ao cocer cristalizou, formando cor ámbar Torrado. Un sabor doce pode equilibrar pementa adzhika allo. Vai ben con costelas e ameixas. En canto ao método de tratamento son catro básica: asar no forno, frito nunha Olla, asar, cociñar na grella.

Costelas de porco. A receita no forno a unha festa de conmemoración

Ingredientes: 1,5 kg de costelas de porco, cebola cabezas 2, 3 cebolinho, temperado favorito e sal. Para ámbar salsa: 50-60 gramos de mel, un cuarto de cunca de auga, un pouco de mostaza.
preparación:

1. costelas de porco cortado en anacos a carta.
2. mesturar completamente o mel con mostaza e auga.
3. Dobrar os bordos dun recipiente para cociñar, cepillo dos con salsa, sal e pementa, e colocados no forno pre-Calefacción.
4. Cocer durante aproximadamente unha hora é necesario lubrificar periodicamente salsa e goteo líquidos.
5. Allo e cebola limpo, lavado e moenda nun mesturador.
6. O cartafol resultante é frita en aceite quente. Lubrifique costelas Obter salsa e devolve-los ó forno por máis 2-4 minutos.

Costelas de porco asadas. Receita para unha comida en familia

Ingredientes: peza de libra de costelas de porco, o caldo de vidro, 2 mazá azedo, vaso crema de leite ou crema de leite, cebola cabeza 2, de sal e condimentos, aceite para fritura.
preparación:

1. Reforzos de lavar, cortar en porcións. Quenta o aceite.
2. Separar as costelas. Frite-os por un minuto en cada lado, o cambio nunha pota.
3. Despeje o caldo de carne, engada un pouco de lume e cociñar baixo a tapa ata que estea listo. 20 minutos despois engade as costelas para cebolas fritas e mazás relado, sal e especias.
4. Cando a carne estea branda, engade a crema. Extraer a tapa, engadir gas líquido evaporado, ea salsa engrossado.

Costelas de porco. A receita na grella para un piquenique

Eve nervios picnic marina na mestura de auga carbonatada, o vinagre balsámico, salsa de soia, puré de cebola. Asado á grella sobre brasas. tempo de cocción aproximado - 40 minutos. Sirva con herbas frescas, salsa de tomate, legumes estacionais, chucrute caseiros.