Como fixar a cabaza para o inverno: receitas

Squash na súa popularidade se pode comparar só ao de patacas. Son engadidos para tortas e caçarolas, recheas e fritas. Teñen unha gran cantidade de nutrientes, pero son hipoalergénicas. Zucchini mesmo recomendado como un primeiro bebés Alimentación desde 4 meses. Pero, como todos os vexetais, a tempada está limitada aos meses de verán. O resto do tempo para atopar abobrinha fresca é moi difícil, e eles van custa moito máis caro. Con todo, de ser mimado e inverno deste vexetal delicioso, só precisa ter un freezer na casa e sabe como conxelar correctamente a cabaza para o inverno.

É máis axeitado para o efecto, o medio do froito con lixa fina. Polo tanto, abobrinha colleita é o mellor feito no medio da temporada, cando eles non son moi grandes, pero o prezo xa é bastante aceptable. Pero tamén moi novo de squash non vai funcionar, porque eles teñen moita humidade. A conxelación é necesario seleccionar o mellor, sen danos para os legumes. É desexable que as sementes aínda estaban de medio porte. Se, con todo, son moi grandes, é mellor para eliminar-los previamente. Antes de conxelar a polpa para o inverno, é necesario lava-los ben e seque cunha toalla para eliminar o exceso de humidade.

A continuación, ten que cortar as abobrinhas. Se eles están a ser utilizados para a preparación de sopas ou puré de bebé, pode ser cortado en cubos de tamaño medio. Dobrada nunha bolsa de plástico, retirar o exceso de aire e pechar. Tamén pode usar recipientes de plástico. Eles non só ollar esteticamente máis agradable, pero tamén aforrar espazo no conxelador. comida para bebé pode ser máis simple ralar, só unha condición espremer o zume extra de algúns.

Pero esta non é a única opción para conxelar correctamente a cabaza para o inverno. Poden ser cortados estaban 1,5-2 cm franxas de espesor. Para descongelar, despois de goma e insípido, son preferentemente pre branquear 3-4 minutos. Ou pode fritir un pouco de cada lado ata dourar. Logo seco, coloque nun prato ou pan, o polietileno colocado. Un monte de squash, podes facelo en varias capas. Xa que os vexetais son cubertas con xeadas, poñelos nun recipiente seco e envialo no freezer por varios meses.

Todos estes métodos requiren que os legumes será usado tanto para sopas ou ensopados de. E como conxelar correctamente a cabaza para o inverno, para que se puidese cociñar deliciosas panqueiques? Para iso, os legumes deben estar limpas, elimina as sementes e esfregue nun ralador groso, xunto con cenorias. Legumes son as mellores tomas nunha proporción dun a un. Torcer para fóra o exceso de humidade, dobra no saco e poñer no conxelador. No inverno, só terá que descongelar, engadir un pouco de temperado, fariña e ovo. Estes muffins non será diferente de legumes frescos cocidos.

Para aqueles que están asistindo as súas figuras, non hai outra forma de como conxelar correctamente a cabaza para o inverno, entón eles foron saborosos. Debe engadir as froitas en cubos endro picado. Un tal produto semi-acabado non só se pode empregar para vexetais cocidos e sopas, pero tamén como un prato separado. Sen descongelar, coloque abobrinha nunha pota Calefacción e oleada e engadir un pouco quente iogur, sal, especias. Deixe ferver e deliciosa carne preparado adorno.

Hai moitas formas de como facer na casa conxelado abobrinha. Prescrición, que se adapta a todos, simplemente non existe. Dependendo da finalidade para a que legumes conxelados debe ser escollido eo método de colleita.