Como facer unha masa sen ovos?

Algunha vez xa cocido pasta sen ovo? Se non, nós perdemos moito. Despois de todo, el dá o peixe, carne ou verduras finas e nítidas. O artigo presenta varios tipos de pasta. E non require o uso de ovos en cada un deles. Escolla calquera opción e continúe para a preparación de pratos saborosos.

información xeral

Batt - masa que se forma durante a cocción e cortiza suave apetitoso. El é usado para cociñar legumes, carne e peixe. Frito mariscos á milanesa, tamén, pode compracer a calquera gourmet. Pode ser de cámara, lulas ou carne de caranguexo. Se quere fritir peixe mediante unha masa sen ovos, selección de variedades de baixo contido de graxa. poleiro perfecto, pescada, linguado e Pollack. Pero o peixe vermello neste caso é inapropiado. Agora imos dar un ollo nos ingresos.

Masa para o peixe sen ovos

ingredientes necesarios:

• ¾ cunca de auga;
• especias (pementa, sal);
• peixe delgado (pique ou alabote);
• trigo ou fariña de chícharos - un vaso é suficiente;
• refrixerante - ½ colher de chá; ..
• greens.

A parte práctica

1. Como facer unha masa sen ovos? Para comezar, Póñase a fariña eo bicarbonato de sodio, sal e herbas picadas. Espolvoreo con especias.
2. Tamén derramar auga. Mestura os ingredientes ata quedar lisa. Isto pódese facer o batedor ou garfo de costume. Masa debe ser pegajoso, pero non moi líquida. En caso contrario, a masa comeza a fluír dende o peixe.
3. Luciopercas ou cravado lavado, limpo e cortado en 2-3 anacos.
4. Anacos de peixe mergullado en masa delicada. Pon a pota no pre-Calefacción. peixe frito, usando unha gran cantidade de aceite. Para mellorar a palatabilidade de pratos utilizando unha variedade de condimentos (por exemplo, noz moscada).
5. Peixe panados alimentado nun quente ou morna. El vai ben con legumes frescos e arroz cocido.

Masa sen ovos: unha receita para os amantes de carne

ingredientes:

• durante 1 hora. L. orégão e Paprika;
• O aceite refinado;
• 5 Art. l. fariña e pan relado;
• greens;
• 8-10 anacos de mozo carne;
• leite - o suficiente para 10 ST. l.

instrucións detalladas

Paso número 1. Nunha tigela poña a fariña. Despeje o leite na cantidade correcta. Mexa. Coida para que non máis grumos. Temple con sal. Espolvoreo con orégano e páprica. Mestura a masa resultante sen ovos.

Paso número 2. Imos carne. Cada porción de carne expulsar cociña martelo. A continuación, mergullo na masa. Tamén debe rolo de carne na fariña de rosca.

Paso número 3. Vista quenta unha tixola. Na súa parte inferior, cuberto con aceite, engada costeletas. Así que unha banda está dourado, Xire para o outro.

Paso número 4. Frito na carne masa ata que eliminar ao lado. Meu pan. Despeje na súa parte inferior un pouco de auga. Top poñendo costeletas de carne. Cociña por 5 minutos, pechando a tapa. Agora descompoñer costeletas en placas. Pola súa decoración con Raminho de salsa e legumes frescos. Desexamos un ao outro apetito bon!

Cabaciñas masivo (sen ovos)

Comida axustado:

• Allo - 4-5 dentes;
• abobrinha pesando 800 g;
• fariña - o suficiente para 5 elementos. l.

preparación

1. Para comezar co procesamento da abobrinha. Lavar con auga da billa. Corte en franxas finas. Se o feto é vello, é necesario eliminar-lo a partir de sementes e elimina a casca.
2. Prepare a masa de abobrinha sen ovos. Poñer a fariña co sal. Enviar para os que o allo esmagado. Despeje un pouco de auga. Temos seguro de que a masa non é moi líquida. consistencia adecuada - como crema de leite.
3. Submarinismo cada porción de abobrinha masivo fixo contacto. Fry nunha pota con aceite. Así que a codia dourada, virar unha peza do outro lado. courgette fritos servido con crema de leite ou de materias graxas media maionesa. Este prato vai gusta e membros adultos da familia e fillos.

Receita de cogumelos en masa

Lista de produtos e ferramentas:

• migallas para cuberta con pan relado;
• grellas Grill (fritura tamén é bo);
• cogomelos frescos - 300 g suficiente ;.
• Pinches de madeira;
• O aceite refinado (fritura);
• Fariña - 250-300 g ;.
• auga
• especias (pementa, sal).

proceso de preparación

1. Poñer a fariña con auga. Debemos ter unha masa, a consistencia que se asemella crema de leite. Bater os ingredientes coidadosamente, para non deixar grumos. Asegúrese de masa Solim durante a súa preparación. Espolvoreo con especias.
2. Cogomelos para limpar, lavar en auga corrente. Pon en unha toalla para o exceso de líquido cristal. Engadir o sal e cociña os cogomelos non precisa.
3. cogumelos preparados mergullado en masa no primeiro, e despois - na fariña de rosca. Non sobra nin unha cousa nin outra. Masa debe "coller" no canto de drenar con cogomelos.
4. Cogomelos masivo espallar na grella grill. Se non, entón usan o pan, a folla colocada. Outra forma de preparar as comidas - frito. Neste caso, ten que de 100 ml de aceite refinado.
5. cogumelos frite en calquera conveniente para ti maneira. Xa pan relado bronce, cogumelos pode cambiar en un recipiente. Dentro permanecen suculenta. E o principal é que o seu sabor característico non vai a sitio ningún. Crisp mellorar significativamente o sabor dos cogomelos.
6. Antes de servir, cogomelos masivamente amarre en varas de madeira. Logo poñer unha cunca de crema de leite ou o seu mollo favorito. Acontece moi inusual e incrible delicioso. Podes ver por si mesmo.

Varas do caranguexo en masa

Lista de ingredientes:

• metade dun limón;
• especias favoritas
• lager cervexa - 100 ml será suficiente;
• paquete 200 gramos de caranguexo varas;
• fariña - ½ cunca;
• aceite refinado.

Como preparar alimentos:

1. Onde é que imos comezar? descongelar delicias do mar conxelados, se é necesario. Eliminar-las do envase. película é eliminada.
2. Tomé metade dun limón. Espremer o zume fóra del nunha tixela. Tamén engadir as especias.
3. A marina resultado poñer varas. Temporizado por 30-40 minutos.
4. Nunha tigela, Despeje a cervexa. Pequenas porcións de fariña de adormecer. Non esqueza trasfega. Desejavelmente mesturador peso látego.
5. Sal e pementa masa cremosa. Outra mestura de novo.
6. Pon na pota cociña torrefação, derramando aceite sobre ela. Imos esperar ata que se quenta.
7. Voltar para as varas marinados. Cada un deles (por todas as partes), mergullo na masa. Enviamos nunha assadeira con aceite. Fry ata dourar.
8. O Snack acabado cambiamos para un recipiente. Resta só decora-lo con franxas de limón e sirva. Marido e fillos han certamente apreciar este prato, e, polo tanto, as súas habilidades de cocción.

en conclusión

Agora xa sabe como facer unha masa sen ovos. En ausencia deste ingrediente palatabilidade dos alimentos non sexan prexudicados, pero en vez diso, son mellorados pechada. Pode vir enriba con as súas propias versións da aplicación da masa.