Como facer unha ensalada de mimosa

Nos anos 70 do século XX, unha das amas de casa no país tivo a idea de usar para a ensalada que un pequeno conxunto de produtos, que na época era sempre tendas. Así naceu ensalada "Mimoza", un dos máis fáciles de preparar, pero incrible saborosas ensaladas e favorito do pobo soviético. Toda ama de casa sabe hoxe como facer ensalada "Mimosa". Especialmente axuda este prato cando na neveira hai só un mínimo de alimentos.

O primeiro "Mimoza" receita de ensalada inclúe ovos cocidos, conservas de peixe, maionesa e queixo. Esta ensalada populares servido na mesa de vacacións, xunto con "Olivier" e "Herring baixo un abrigo de pel." Agora por mor da simplicidade e baixo custo de prescrición que é cocido e días da semana. Como facer ensalada "Mimosa" - sabe sobre iso agora, e mozos e vellos.

O século vinte e un, houbo unha gran variedade de variacións deste invento sorprendente de amas de casa soviético: con varas de caranguexo, cámara, arenques pequenos e outras conservas de peixe e marisco. En revistas, xornais, en foros de Internet, novos e experimentados chefs comparten as súas receitas en "Ensaladas como facer." Necesario ingredientes ensalada "Mimosa", finalmente complementada cebolas bulbo e verdes, cenoria, pataca, allo, manteiga, arroz, mazás e outros.

Primeiro imos amosar-lle como facer unha ensalada mimosa na receita clásica.

Para facer que levar un ovo, pataca (2 patacas medianas), queixo (200 g), cenorias (1 cenoria media), maionesa (200 g), en lata de aceite de peixe (1 Banco (4 unidades). - espadilha, Sauro, cabalo , sardiñas, ou similares.), a manteiga sólido (100 g), cebola (2 cebolas medianas), allo (2 dentes) e verde (a gusto).

Cociña as patacas, ovos e cenorias, fresco e purificalo-los a partir da pel e Shell. As proteínas foron delicada separado das xemas e esfregar sobre un pequeno ralador separado. Ao mesmo ralador esfregar patacas, cenorias e queixo. Cebolas melenko cortado. Agora, mestura as patacas con 100 gramos de maionesa e salsa de allo. alimentos preparados están dispostos nunha saladeira de vidro ou nun capas prato. En primeiro lugar, hai unha mestura de patacas, allo e maionesa, seguido de cebola picada, manteiga dura, que é fregado sobre un ralador fino directamente por riba do prato. Algúns recepcionistas para aprender a facer unha ensalada mimosa dos seus amigos, e ás veces comezan cunha capa de conservas de peixe, pero aínda a capa de patacas dá ao prato un gran saciedade e sabor rico.

Logo foi a vez de claras de ovo relado, e eles están dispostos conservas de peixe, ten amasada cun garfo ata que a consistencia de mingau e sen espiñas de peixe. Peixes poñer zanahorias, seguido de queixo. Cubrimos toda a capa de maionesa, a continuación, Espolvoreo con xema de ovo relado enriba da cal pór para fóra unha fermosa pólas verdes (que pode ser esmagado e Espolvoreo por riba da ensalada).

Pon a ensalada na neveira, polo que é ben encharcado, é mellor por 2-3 horas, pero se os invitados xa están en camiño, pare e 30 minutos.

Nalgunhas receitas, "Como facer unha mimosa ensalada" opción pode ser atopada cando cada capa de maionesa é untada. Neste caso, é mellor buscar a maionesa co zume de limón, e non con unha mordida (de xeito que os beneficios para a saúde). Para promazyvaniya tomar este medio salsa ou maionesa de alto contido calórico, baixa en calorías para unha capa non é moi bo.

Como facer ensalada de inverno "Mimosa", xa sabe. Pero na primavera e no verán ensalada en lugar de cebolas penas engade a cebola verde, só decorar a súa comida favorita, cando está completamente listo.

Para aqueles que están nunha dieta, existen variantes de ensalada dietético "Mimosa". Pero aínda a receita clásica do prato non vai ser moi malo para asistir a súa figura.

Oferta enriba receita de ensalada "Mimoza" para días da semana. Na táboa festiva Conservas de pescado aceite pode ser substituído troita, salmón, cámara, Chum et al., Mesmo nas receitas usando aceite de fígado de bacallau.