Cebola - un vexetal indispensable

Non é unha anfitriona, que podería facer por completo na cociña sen cebolas. E en sopas, ensaladas e cebolas sempre fóra do lugar, que dá un sabor especial dos pratos. Este vexetal ata facernos chorar un pouco. Os médicos aconsellan a usalo para fins medicinais, e as súas flores son sempre os botánicos fascinado e amantes da natureza.

Este incrible persoas plantas usar desde os tempos antigos. Mesmo a Biblia menciona cebolas, que os israelitas comeron mentres en escravitude exipcia. E esta historia foi escrita case 35 séculos atrás.

O que fai o arco tan bo? gusto específico específico e nitidez de este producto explicarse pola presenza na súa composición de compostos de xofre. E as bágoas dos que cortar a cebola fai que o ácido Sulfênicos.

Se falamos sobre os beneficios para a saúde, a cebola é un dos principais lugares entre os legumes. Ademais, é rico en calcio, fósforo e vitaminas C (ácido ascórbico) é unha planta - unha verdadeira farmacia e axuda na loita contra enfermidades como arrefriados, laringite, aterosclerose, enfermidade cardíaca coronária, diabete e mesmo asma. As súas propiedades antisépticas e antiinflamatorios son lendarias. Nos últimos anos, a ciencia descubriu que a cebola axuda os niveis de colesterol no sangue, impide o desenvolvemento de cancro, reduce o risco de coágulos sanguíneos. Non en balde, dicindo: "Bow - curar 100 enfermidades".

tipos de cebolas

Dependendo variedades de cebola de bulbos de cebola pode atender diferentes cores: marrón, amarela, vermella, vermello e verde. Este vexetal marabilloso é bo en todas as formas - é frito, secos, en conserva, enlatados, facelo flocos e po. Hai fans que diariamente comelo cru. Moitos aman a ensalada verde ou cebola - é inmaturo bulbo de cebola con neuspevshey desenvolver.

Propiedades Phytoncidal desta planta única, aínda axudar a protexer outras plantas.

Pero un grupo de plantas de cebola non incluír só a cebola. Variedades deste vexetal son moi numerosos:

• chalotas (ou Kuschevka ou familia), aínda que non tan grandes bulbos, pero madura cedo e está moi ben conservado.

• cebolas Folla - Welsh, allos franceses, Shnitov-cebolas, Slizunov, cebola doce. O máis popular no mundo goza allo-porro.

Cebolas crecentes a partir de sementes para o ano

Esta forma de crecer cebolas a partir de sementes en só un ano tornouse popular con moitos xardineiros. Proba e aprender.

O que fai falta? Cómpre levar a cabo as primeiras sementes de cultivo de cebola, a sementeira debe ser suspendido.

• Preparar unha cama de outono. Para iso, facer a fertilizantes minerais e orgánicos. Por 1 metro cadrado camas precisa: superfosfato - 1 colher de sopa, giz - 2 culleres de sopa, humus - de 3 a 6 kg.

• En todo o finais de abril, as sementes de salsa en auga morna para velocidade de xerminación. Dentro de 48 horas manter as sementes en auga a unha temperatura de 20 a 23 graos.

• Seque as sementes, para que sexan ben dispersa.

• Os sucos (1,5 cm de profundidade) foron sementados con sementes de cobertura do solo e de selado.

• Despeje unha cama de warm auga e pechar o leito da película.

• Cando a escotilla dispara, a película terá que ser eliminado.

• Debe de mudas de desbaste. A distancia entre as mudas non debe ser inferior a 5 cm.

• Pase abonado, capina e irrigación para o cultivo conxunto cebola.

• En xullo, máis ou menos no medio da rega mes debe ser detido.

• Unha vez que o cumes "mentira", tirou o arco. Seguido por secado, sempre que as raíces e as follas estean totalmente secos.

• Gran lámpadas (non inferior a 4 cm de diámetro) non teñen que ser almacenados, eles deben ser usados no alimento inmediato.

• Pequenas cebolas que manter ata a primavera para usar como semente na cebola nabo.