Como cociñar fígado de porco

Este produto é un visitante pouco frecuente a nosa mesa. Pero é en balde. Nin paga a pena falar sobre as súas propiedades beneficiosas, que son moitos. Imos falar sobre o gusto e como cociñar carne de porco fígado. É axeitado para a preparación de varios pratos. Pode ser usado como un prato separado, e como un ingrediente adicional. fígado de porco ten unha textura delicada e unha lixeira amargura que non o fai menos delicioso.

A primeira receita, como cociñar fígado de porco, un conxunto mínimo de diferentes produtos e rapidez da preparación. Terá un 400 gramos de fígado, dúas lámpadas e dous da mazá (preferentemente, ácido-doce).

Para comezar, lave o fígado e cortar todos os innecesarios. Poñemos na pota de lume. Para temperatura do medio de calefacción. Verter nunha pota de aceite. O fígado é cortado en franxas e estender nunha tixola. Frite ata fóra del non deixará de sangue escorrer cando perforación. Non obstante, é necesario para pelar e cortar os aneis de cebola ou doutra forma (non houbo diferenza significativa). Poñemos unha pota separada e frite ata que doure.

Mazás peladas e sementes. Corte en tiras. Nós poñer-los nunha pota con cebola. Sypem pouco de sal. Cando o fígado está preparado, engade-o á pementa e sal. Podes empregar calquera herbas frescas, se o desexa.

propagación do fígado listo nun prato e coloque enriba das mazás e cebolas. Este prato gusto raro. Polo tanto, se non sabe como cociñar fígado de porco, use esta receita.

E agora hai un prato sinxelo - fígado frito. Fígado lavar e eliminar todas as partes innecesarias. Logo pique-lo franxas non espesor. Despois diso, Despeje a fariña nunha tigela e desintegrar-se no seu fígado. Pon a pota no lume e frite o en nosos alimentos preparados. No proceso, pode cubrir. O lume non debe ser moi forte. O fígado debe ser frito lentamente, pero non definhar.

Antes de cociñar fígado de porco, que se lembrar: o sal aínda este producto, o máis suculento que será. Se engadir o sal antes de asar, o fígado comeza a perder o zume inmediatamente. É mellor engadir sal no momento en que o prato estará listo.

Moi saborosa obtidos costeletas de fígado. Para iso, corte-la en capas finas. Nós envolve-los en papel aluminio e lixeiramente expulsar. Este produto suave, polo que non soster moito. Separado, Despeje a fariña e mestura con sal e pementa. Nunha tigela, bata lixeiramente dous ovos. Agora, cada peza enrolado en fariña e estender nunha tixola. Fritir fígado de cada lado, ata que se faga fermoso, marrón. Vexa como cociñar fígado de porco rápido e delicioso. Sirva este prato con ningún lado prato, legumes e herbas. O fígado é quedar moitos produtos.

Estas non son todas as opcións, como cociñar un fígado de porco. É cocido no forno e multivarka. fígado de porco pode ser cocido na pota. Eles poñer as patacas, corte en cubos, cebola e cenoria. Todos os camiños son incontables. E todos os pratos son deliciosos na súa propia maneira.