Como cociñar e servir unha ensalada de corazón de porco

Ao achegarse de vacacións, as amas de casa atentos e dilixentes empezan a chegar a un menú. Que cociñar? Como aplicar? Que caro vai custar? Pero agora é o único que se pode atopar é moi fácil: só tes que ir á Internet ou navegar a través dun libro sobre limpeza. Neste artigo, cara señora, aprender como preparar unha ensalada de corazóns de porcos, o que será unha decoración real para a súa táboa de vacacións e será capaz de gañar o título honorario de un prato favorito entre os seus convidados e na casa.

Para a preparación dun dos moitos tipos de leituga de corazón porcino non precisa de tantos produtos, a saber:

• cenoria - 0,5 kg;
• Salt - unha culler de té;
• maionesa - 4 culleres de sopa;
• porco corazón - 400 g;
• cebolas - 2 pcs. tamaño medio;
• aceite de xirasol - 100 ml;
• pementa negra moída - unha culler de té.

Este corazón porcina ensalada está deseñado para dúas porcións. Tempo de preparación - media hora.

Para comezar, ferver en auga salgada corazón, transfira a un prato para arrefriar. Mentres se arrefecia abaixo, limpar as cenorias e corte-lo en tiras ou esfregar sobre un ralador groso. Cebolas tamén valen para limpar e cortar en cubos pequenos. Logo frite a cebola en aceite de xirasol ata dourar. Nunha pota frito a cenoria. Cebolas e cenorias deixar arrefriar. Agora cortar a carne en tiras finas corazón. Imos espallar ensalada no. Será indicado en copas especiais de xeados. Pon a primeira capa inferior de cebolas, corte metade do corazón. Esta capa debe ser abundante regado con maionesa e un pouco de sal a. Pon as cenorias e metade de novo poñer a outra metade do corazón, vertedura maionesa. Os últimos cenorias de venda. corazón preparado porco salada pode ser decorado con algunhas follas de perexil. Agora, o prato pode ser servido á mesa ou darlle un pouco máis de tempo para estar na neveira, para que todas as capas debidamente embebido con maionesa.

O mesmo corazón ensalada de porco pode cociñar un pouco diferente. Fai unha capa no medio enlatados pepinos crocantes. Deben dar algún tipo de azedo e salgado, pero entón non debe engadir moita maionesa.

Aínda así, é posible preparar non só unha ensalada de corazóns de porcos, pero tamén corazóns de polo, corazóns de carne bovina e de pavo, que tamén será moi saborosa. E quizais mesmo útil. Podes ver o resultado final de pratos de corazón de porco, fotos das cales é xa a continuación.

Sirva esta ensalada para o festivo, vai agradar os seus hóspedes con gusto exquisito, e pasar-se na súa preparación non máis que media hora. E outra vantaxe desta ensalada - unha cantidade mínima de custo.

Para ensalada foi aínda mellor alimentados, e podería ser feito máis como un aperitivo, e prato principal, pode engadir algúns ingredientes. Ferver seis patacas, as mesmas dúas porcións. Cortar patacas en cubos media. Entón tes que para fritir as patacas a lume baixo para que quedou bronce e crocante. Agora, despois de esta capa estaba no medio de cenorias e Despeje maionesa. Esta forma de realización de leituga pode ser usado para lanches, eo prato principal para ser táboa de vacacións.