Como asar un bolo

O século 16 Inglaterra, Cupcake tornar-se tan popular que cada Británico que se prece non podía imaxinar-Comida sen ese fermento. Tradicionalmente, a parte de bolo inclúe a ovos, manteiga, fariña de trigo e de froitos secos. Pero coas receitas cambiaron e modernizado ao longo do tempo. Entón, un bolinha Inglés converteuse en bolos pais e galletas. Fariña comezou a ser usado non só trigo, pero tamén de millo, avea, trigo, centeo e cereais integrais. Houbo tamén sen carne e vegan Cupcake, aceite e ovo.

Condicións de queque perfecto

Non pregunta a si mesmo, como asar un bolo delicioso, só tes que seguir a receita, eo truco está feito. Sen embargo, existen algunhas regras fixas, sen os cales esta tarefa é complicada.

• O aceite debe ser suave, pastosa. Antes de cocer muffin de seguro-la por uns segundos no microondas ou deixar por varias horas á temperatura ambiente.
• Formar necesariamente aplicar o aceite e Espolvoreo con fariña de rosca. Mesmo teflon ou silicona.
• Muffins asar mellor en pequenas latas (parte - un Tea Party) é en gran forma cun buraco no medio. Por iso, se pode garantir propechetsya.
• Bolo non sofre oscilacións e impactos abruptos. Ao cocer na cociña non ir ou empurrar o forno. Isto é aplicable principalmente para os nenos, pero de súpeto bateu a ola coloque nun prato pode ser prexudicial.
• Non hai correntes de aire e aire frío! Nunca abra a porta unha vez prato. Se a receita di que é necesario para facer o bolo durante 40 minutos a 200 graos, a continuación, quentar o forno a temperatura desexada e esperar por un período de tempo. Delicada, sen bater, abrir a porta, puxe un pouco de xeito, furar a torta cun palito de madeira. Se o pau está seco - listo. Dough preso, mesmo un pequeno bebé, ou ter unha ruta mollada - poñer dopekat máis 10 - 15 minutos.
• Listo para deixar o bolo fóra do forno por 5-10 minutos.

Siga estas regras e nunca vai ter que pensar en como facer un bolo.

Queque con crema de queixo

Manteiga - 100 gramos, azucre - un vaso, queixo cottage - un paquete, limón - unha peza (s casca de limón e eliminar zume axustado), fariña de trigo - 200 g de amidón - 100 gramos. Un paquete como desintegrante chan e sal media culler de té.

Como facer un bolo: a tecnoloxía

Bater os ovos eo azucre en forma de escuma densa e estable. Engadir o zume de limón - sacudir, engade o queixo cottage - trasfega cun mesturador a baixa velocidade. Agregar aceite derretido pero arrefecida. Mestura e Despeje dentro dun molde e poñer cocer nun forno pré-Calefacción. A temperatura de 170 -175 graos, 40 minutos.

Como asar un bolo na máquina de facer pan

Nas nosas cociñas máquina de facer pan tornouse un asistente indispensable. Neste forno milagre sen moito esforzo, pode asar un delicioso hlebushek ou baguettes crocantes. Algúns incluso recurso ofrece Baking bolo ou biscoito. E na colección do orzamento, que adxunta a cada un dos máquina de facer pan, ten unha receita e instrucións detalladas. Pero a receita é xeralmente só un, e quero un cambio. Agora imos amosar-lle como facer un bolo.

muffins ingleses na máquina de facer pan

Ingredientes: manteiga - un bloque (200 gramos), azucre - un vaso (200 gramos), fariña - 2 cuncas sen láminas (260 g), bicarbonato de po - 0,5 colher de chá de ovos de galiña - 3 pezas, un puñado de pasas e unha pitada de sal, Cognac - 3 culleres de sopa.

tecnoloxía

Desafortunadamente, mestura o pan máquina non é adecuada para Cupcake, moi feble. Polo tanto, a proba terá que preparar pola tecnoloxía tradicional. Si, e cocido por máis tempo do que o forno durante 60 - 100 minutos. Pero se decide sobre esta fazaña - ir a el.

Bata a manteiga amolecida co azucre. Non só trasfega e trasfega-se en masa fofa. Martelar un ovo e bata ata quedar homoxéneo. Para conducir o segundo e bata de novo, o terceiro - Beat

A mestura de clara de ovo de aceite, engadir as pasas. Pasas poden ser pre-embebido licor ou coñac. Engadir a vainilla, brandy e sal.

Fariña mesturada co fermento en po e botar en masa. Trasfega suavemente cunha culler ou un mesturador a baixa velocidade. tixela de microondas untada con aceite e Despeje a masa. Modo Baking - 8. Tempo - 60 minutos. A continuación, engade outra licenza queque 20. Rematado en modo de calefacción por 5-10 minutos. Tras a retirar un fermento do pan máquina - Espolvoreo con azucre en po.