Receita consistindo ovo de urtiga e azedinha (s foto)

Receita de sopa de repolo de estrugas no noso tempo non coñece cada hostess. Este prato pode ata ser chamado exótico, aínda que en tempos pasados, os nosos devanceiros cociña cada verán. Acontece que as follas novas de urtiga conteñen unha gran cantidade de nutrientes, vitaminas e oligoelementos. Ademais, non é necesario especialmente crecendo o suficiente para escoller a herba no bosque ou no campo. Neste artigo vai aprender como pode cociñar sopa de estrugas. fotos receita pode axudar a diversificar o menú habitual e Sorprende prato inusual nativa.

Sopa con mozos estrugas

Antes de - unha receita para un simple e fácil sopa de verán. Grazas a el, pode refrescar durante a calor, matar a sede ea fame. Receita de ebulición verde con urtiga é moi sinxelo:

• Ferva o caldo nunha pota de dous litros de polo, carne ou carne de porco fraco. Xa que a carne está listo, elimina-a e corte en anacos pequenos. estirpe caldo.
• Unha cenoria e unha casca de algunhas patacas e corte en cubos. Submarinismo os vexetais para o caldo e cociña-os por dez minutos.
• 200 g mozos de urtiga Despeje sobre a auga fervendo, a continuación, aclarado con auga corrente, costeleta e enviá-lo para a sopa.
• Tempada sopa con sal, pementa e zume de limón. Ao final, bata o ovo e mestura o líquido, gradualmente inserir-lo na sopa.

Sirva o prato rematado á mesa con crema de leite e maionesa caseira. Temos seguro de que os seus seres queridos van gusta de sopa, porque é difícil imaxinar o comezo do verán, sen un prato lixeiro de herbas frescas.

Sopa de estrugas. Ingresos ovo

Antes de comezar a cociñar este prato inusual, terá de recoller follas de urtiga. Lembre que para este fin, adecuada só concurso follas novas ea propia planta debe crecer só nunha área ecoloxicamente limpo. Como cociñar sopa de repolo de estrugas? fotos receita pode axudar con iso:

• 100 gramos de follas de urtiga para ciclo, lavar e mergullo en auga fervendo durante uns minutos. Entón dobra-las nunha peneira e cando para drenar o exceso de auga, ignorar as follas a través dun muíño de carne.
• Vista quenta unha tixola e cociñar o aceite vexetal nel verdes por uns dez minutos.
• Moer coitelo 30 gramos de cebola verde, a continuación, colocar-lo na tixola as estrugas.
• Separadamente, frite a cebola picada media rings e cebola cabeza ralado nun groseiros cenorias ralador.
• Levar a ebulición un litro de caldo e baixalo en alimentos preparados. Cociña-os por 20 minutos, e ao final poñer ao mesmo 100 gramos de azedinha esmagado, folla de loureiro, sal e pementa.
• Un batedor de ovo cunha culler de sopa de leite, e logo Despeje o coidado para a sopa, non esquecendo de axitar o líquido.

O prato rematado Despeje en copas, coloque cada metade servindo dun ovo cocido, Espolvoreo con herbas frescas e sirva con crema azedo.

Sopa con urtiga

sopa lixeiro con verdes cociñar moi simple:

• Lavar en follas de urtiga auga fríos.
• Ferva as patacas e tolkushkoy funde.
• Cenorias fritir nunha tixola.
• cebola, allo, urtiga e pique verde.
• Dobre os ingredientes no caldo e engade-os catro culleres de sopa de fariña de avea.
• Bater o ovo co zume de limón, sal e pementa. Despois diso, coloque o en unha fina corrente en sopa fervendo.

Sopa de estrugas e aceda. receita

Sopa con verdura certamente pode apreciar os cottagers, porque todos os ingredientes están á man. Ler a descrición e cociñar coa xente deliciosa sopa de estrugas e aceda. A receita do seguinte:

• Nunha pota, Despeje a auga e poñelas en chamas.
• Descasque e pique as patacas en cubos catro. A continuación, coloque os legumes en auga fervendo.
• Unha casca e cenoria media pique arbitrariamente. Tamén pode ralar nun ralador groso.
• Abre un pote de ensopados de carne e pique cun coitelo, non tomalo.
• 20-30 follas de urtiga mozos Despeje sobre a auga fervendo, a continuación, pique-los xunto coa aceda, salsa e dille.
• Cando as patacas son case listo, coloque os ingredientes preparados á mesma. sal sopa Spice e calquera especias.

Como verás, esta receita que consistía de urtiga é moi sinxelo. Polo tanto, a luz verde sopa é cocido moi rapidamente.

sopa de herba-doce con urtiga

Este prato inusual seguramente sorprenderá seus seres queridos. As posibilidades son, eles nunca intentou un mix de produtos similares. Non esqueza que é moi importante a calidade dos produtos a partir do cal son preparados para comidas caseiras. Polo tanto, antes de comezar a cociñar sopa de herbas salvaxes, asegúrese de que son recollidos na natureza, no canto de na cidade. Como cociñar sopa de estrugas, receita explica en gran detalle:

• Tomar tres ou catro puñados de follas de urtiga, mover los e poñer en algunhas xoias. Os restantes encher con auga fervendo durante uns minutos, e logo, drenar o exceso de líquido a través do coador.
• Unha cebola branca clara da casca, pique e frite en aceite vexetal.
• Unha cabeza de fiúncho e unha porción de pataca grande moi finamente, coloque nunha pota e cubrir un litro de auga ou caldo de verduras fervendo.
• Cando os legumes son suave (uns dez minutos), engadilos á cebola preparado e cociñar xuntos por cinco minutos.
• Despeje a sopa na tixela de un liquidificador e cortar os legumes, temperado con sal e pementa. A continuación, regresar ao puré de volta na pota.
• lavado liquidificador, Despeje-o en 200 ml de nata e poñer estrugas. Bater os produtos, sempre que non se fagan uniforme. Logo verter a mestura nunha pota no lume e calor sen ebulición.
• Ao mesmo tempo, quente sopa de verduras.

Concha a sopa en cuncas, no centro de cada coidadosamente Despeje a crema e parte adorno follas de urtiga. O prato rematado sirva inmediatamente.

repolo verde

Se na súa posesión era unha herba verde útil, cociñar a partir do seu prato marabilloso e sabor. Verdura se permite usar calquera, guiado polo seu propio gusto. Para preparar o caldo que pode usar carne, polo ou só cociña-lo sobre os legumes. Como preparar sopa de verán desde estrugas? A receita é moi simple:

• Concurso follas de urtiga, coentro verde e lavado de capuchinha, costeleta e remontar.
• Unha cebola grande clara dunha casca e medio costeleta aneis ou cubos cun coitelo.
• No fervente caldo de galiña put pelados e cortados patacas en cubos (dúas ou tres pezas).
• O aceite de fritura cebola vexetal tratado, e ao final engadir aos mesmos un par de dentes de allo esmagado.
• Cando as patacas será practicamente listo para poñelas a outros ingredientes, sal, azafrán e pementa.
• Elimina a sopa do lume para que a auga comezar a ferver nunha pota.

Receita de sopa de repolo de estrugas, pode engadir como desexa. Por exemplo, grata ovos cocidos e poñer-los en cada servindo unha culler. Quere cortar os ovos ao medio e coloque nunha tigela nunha metade. Sirva a sopa para a mesa con crema de leite ou maionesa.

sopa rápida con urtiga

Aproveitar esta oportunidade para probar unha sopa vitamina vegetal e verduras frescas. Como cociñar sopa rápida de estrugas? A receita pode dicir-lle como facelo dereito:

• Cociña o polo ou caldo de verduras.
• Descasque dúas patacas e corte-as en cubos.
• Un cuarto de repolo macho novo pique finamente e tamén envialo a sopa.
• 100 gramos de vexetais conxelados variedade inferior en auga fervendo.
• follas finas de estrugas cortado cun coitelo. Para evitar queimaduras, use luvas. Despois de que baixar as herbas picadas na sopa por cinco minutos ata quedar cocido.

O prato rematado e colocar sal, pementa e, se quere, un temperado especial para a sopa.

conclusión

Esperamos que virá a cadra a información recollida neste artigo. Receita de sopa de repolo de estrugas axudar a preparar saborosa e saudable prato que só pode ser apreciado no inicio do verán. Entón non perda a oportunidade de agradar amigos e familiares sopa orixinais de herbas frescas.