Repolo refogado con patacas

En moitas familias, prato de col cocida é unha obriga na dieta diaria. E non é sorprendente, porque de ser debidamente preparados de acordo coa receita, verifícase moi suculenta e moi saborosa. Repolo pode ser solicitado por separado, como unha guarnición ou torta recheos.

Para extinguir o enfoque como repolo fresco e fermentado. Se chucrute é moi azedo, debe ser pre-lavados, pero ten que saber que é moi reduce a cantidade de vitamina C. Pero col fresca pode derramar sobre a auga fervendo, el non vai sabor amargo.

Moi útil é un prato no inverno, cando o corpo comeza a experimentar unha falta de vitaminas. En col preservado vitaminas suficientes que cobren as necesidades diarias. Vitaminas será moito maior se cociñar con cenorias e cebolas. De aceites vexetais sería mellor escoller un xirasol como repolo vai virar máis perfumado. repolo refogado con patacas é o prato máis popular, como preparado de forma suficientemente rápida e sinxela. Suxiro tentar algunhas receitas sinxelas e saborosas.

repolo refogado con patacas

Ingredientes: repolo pequenos tapóns, catro patacas medianas, tres ramas de cilantro, cebola, allo cravo pequeno, dúas culleres de tomate, pementa en po e pementa, lavrushki folla, aceite vexetal, sal.

Preparación: repolo finamente shinkuem, espallados nunha pota, Despeje dúas cuncas de auga, engade dúas culleres de sopa de aceite vexetal e chícharos pementa. Poñemos nun lume lento. Prepare o repolo será aproximadamente unha hora.

As patacas son limpas, cortada en anacos grandes e frita en aceite vexetal. Shinkuem cebola e engade á pota con patacas. Frite os legumes por 15 minutos. En só uns minutos ata quedar cocido engade sal e pasta de tomate. Este zazharku propagación nunha pota con repolo quince minutos antes de estar preparado. Para repolo con patacas para non queimar, debe trasfega periodicamente.

Para un par de minutos antes do lavrushku tiro, allo esmagado, colocado tres culleres de sopa de aceite vexetal, pementa e sal a gusto. Sauerkraut con patacas polvilhadas con cilantro picado finamente. Sérvese á mesa quente.

Sauerkraut con pavo

Necesitamos: metade dun pavo, unha cunca de chucrute, catro culleres de sopa de manteiga, un vaso de auga e repolo pickles, sal, pementa e herbas frescas.

Preparación: Lave o pavo, cortar en anacos, temperado con sal e deixe por un tempo. Leve unha pota refogue profunda e espallalas-lo na metade do chucrute, franxas de pavo polo que de novo chucrute. Todos prisalivaem, salpique pementa, engadir aceite vexetal, Despeje salmoira, auga, pechar a tapa e ferver a lume baixo ata que estea listo.

prato cocido decorar con herbas frescas.

repolo refogado con apio

Ingredientes: medio quilo de repolo, cenoura, cebola, apio, pementón, dous tomates medianos, un pouco de carne de polo, aceite vexetal, dille e salsa.

Preparación: repolo finamente shinkuem. Cenorias e tomates cortados en cubos, aneis de cebola medio, pementos cortados en cubos, moenda apio. sal repolo, engade un pouco de auga e deixar ferver ata que quede suave.

Passeruem na cenoria manteiga, cebola, a continuación, engade pementa, tomate, polo e apio. Todos sal, Espolvoreo con pementa e deixar cociñar ata que a carne tenra. Despois diso, conectar os vexetais con repolo e continuar a ferver por uns dez minutos.
O prato rematado Espolvoreo con coidado herbas frescas picadas.

Apreciar a súa comida!