Apio vexetal útil, ingresos culinarias

O apio é frecuentemente utilizado como un medicamento para a prevención de diversas enfermidades, así como na cociña porque ten un sabor e aroma específico e é un dos alimentos máis valiosos. Na cociña usado todas as partes da planta, comezando co raíces e sementes de acabado. Así, o apio, os ingresos cuxas preparacións amósase a continuación, posúe un forte aroma punxente e sabor, con pouca amargura, con todo hai pouco este vexetal é tamén utilizado como temperado.

O apio é a raíz, caule e follas. Apio é rolda vexetal raíz, o cal é caracterizado por polpa suculenta con sabor salsa. Pode ser usado en forma bruta, así como para poñer en ensaladas, sopas, haxix, cociñar hamburguesas e outras cousas fóra del. A fin de raíz mantivo os seus nutrientes durante a cocción, se recomenda para diminuír a auga fervendo.

Teño que dicir que talo de aipo (cuxas receitas veñen de países europeos) ten pecíolos carnudas que son comidos crus, cociñados con legumes ou carne. Ademais, poden marina e picles, engade a ensaladas. Débese ter en conta, os legumes máis finamente picado, máis que vai liberar o aroma. E así, cando apio corte non é escurecida, debe Espolvoreo con zume de limón.

O apio é folla verde exuberante cun sabor picante. Utilízase tanto fresca e salgada, ou en forma seca. Neste caso, o vexetal vai ben con pratos de vexetais, como é usado para limpeza pepinos e abobrinha.

Así, os ingresos de apio son os seguintes:

Cream - sopa

Para preparar este prato terá trescentos gramos de apio, dúas cebolas medianas, oito gramos de caldo de verduras, e cincuenta gramos de crema de leite, limón, sal, especias, herbas e dúas culleres de sopa de manteiga.

Cebola finamente picada e refogado na manteiga, e, a continuación, engade picado apio e cocido por dez minutos. A continuación, engade o caldo de carne, sal e especias e cociña por dez minutos. Cando o prato arrefriou, é esmagado nun liquidificador, engade a crema de leite, zume de limón, herbas e deixar ferver.

Tamén pode cociñar unha sopa normal usando apio (ingresos Tamén suxire o uso dunha variedade de vexetais, especias e froitas).

Apio con verduras

Esta receita é utilizada como unha raíz e apio talos. Deben ser lavados e cortados en anacos. Cebola frita con cenoria ralada, tomate picado. Nunha pota ponse todo vexetais preparadas, o sal se engade, especias e unha pequena parte do caldo, e todo o que se extingue unha hora.

apio callado

Para preparar este prato é recomendable utilizar a raíz de apio. receitas de cociña este prato esixen iogur e noces. Entón, ten que torcer grella e mestura inmediatamente con iogur para facelo non escureceu. A continuación, engade as noces trituradas, algúns ramos de salsa e un pouco de allo esmagado.

Así, antes de comer apio, ten que se lembrar de algunhas regras. Así, a compra deste vexetal, é aconsellable elixir a raíz cunha pel lisa e menor número de nós. Ao cociñar caldo, pode fritir o franxas apio , a fin de darlle un delicioso sabor e aroma. legume fresco é almacenado en lugar fresco non máis de tres días.

Ademais da alta palatabilidade, apio está dotado cun número de propiedades útiles. Por exemplo, contén unha gran cantidade de aminoácidos, proteínas, minerais, aceites esenciais, vitaminas e proteínas e de outeiro. É por iso que moitas veces se usa na medicina para a preparación de unha variedade de drogas.