Cogumelos fritos con cebola e crema de leite, con polo, queixo. Receitas simple con fotos

Unha opción decente para os cogomelos son xantar ou cea. Eles se distinguen non só me gusta sorprendentemente delicada e sabor inigualable, pero tamén unha enorme beneficios para a saúde. Cogomelos - unha fonte de proteínas e minerais. Unha das receitas máis populares son os cogomelos fritos con cebola e crema de leite. Preparar este prato pode incluso mestra de novicias. E tan bos cogomelos que a súa cociña non é preciso moito tempo e é a formulación complexo.

Só vinte e cinco minutos - e na súa mesa perfumado prato, gratificante e delicioso. Cogomelos - cogomelos, que son vendidos en calquera supermercado. Non hai problema en atopar un ingredientes de fantasía. Rapidamente, fácil e barato. O que segue a ser amante?

ingredientes necesarios

• Unha libra de cogumelos.
• Aceite para fritir.
• Douscentos gramos de cebola.
• 150 gramos de baixo contido de graxa crema azedo.
• Sal, especias e pementa - a gusto.
• Un par de dentes de allo.

preparación

Como axiña e deliciosamente cociñar cogomelos fritos con cebola e crema de leite? A receita paso a paso con imaxes dicir sobre as etapas máis importantes da preparación.

Basta sinalar que o arco non é suficiente, como din cociñeiros experimentados. Potaxes cogomelos, cebolas non me arrepinto pena. A mellor opción de corte - pequenas tiras. cebola sabor estará presente no prato, pero que non pode deter o sabor cogumelo.

Como para cortar os cogomelos, logo cogumelos fritos con cebola e crema de leite non pode quedar anacos pequenos. de sopa ou Julien medio aneis finos - unha boa opción, pero para fritir - non. É mellor cortar os cogomelos en grandes metades. Nun caso extremo, os cogomelos son grandes, dividídelos en catro partes.

A elección do aceite tamén é importante. Se fritir os cogomelos en aceite vexetal, a continuación, eles nunca van Subterránea. Pero champignons manteiga dar sabor incrible. Selecciona cada un por si a opción de que é preferible. Teña en conta que de aceite debe ser un número suficiente. cociñeiros experimentados vertida aceite de xeito que case cuberta capa cortes de cebola.

En conxunto ou por separado? Moi moitas amas de casa, que decidiron preparar cogomelos fritos con cebola e crema de leite, cuestionou a prioridade da adición de ingredientes para a pota. Profesionais aconsellan a fritir os cogomelos e as cebolas en potas separadas. Neste caso, vai ter unha gran cebola tostada e cogumelos cunha codia crocante de ouro. Se fritir os produtos á vez, que vai ter estufado, non frito alimentos.

Despois de asar, combinar os ingredientes nunha tigela, temperado con sal, engade pementa e especias. Encha con crema azedo. Podes engadir herbas frescas picadas. Cinco minutos a lume baixo - eo prato está listo.

Cogomelos, cebola, crema de leite e queixo

• Cogomelos - 500 gramos.
• Tres cebolas medianas.
• Cen gramos de aceite para fritir.
• 300 gramos de crema de leite.
• 170 g de queixo duro.
• Especias, sal e pementa (a gusto).

Descrición do proceso

cogumelos fritos con cebola e crema de leite e queixo son preparados segundo o mesmo principio que os cogomelos sen queixo. Corte as cebolas tan fina como sexa posible, e fungos, pola contra, grandes. Frite nunha cebola pota separada e cogumelos. Logo mesturalo los nun único recipiente. Reduce o nivel do lume no cociña. Temple con sal, engade unha variedade de especias, pementa, vermello ou negro.

Ela segue a manexar o queixo. Optar por esta receita de mellor calidade con sabor variedades de queixo. É importante que o queixo pode ser doado para fregar en pequenas tiras. Este produto incrible Engadir os cogumelos sabor incrible e dar o prato todo un viscoso, consistencia pegajosa. Se servir cogumelos fritos con cebola e crema de leite inmediatamente despois do cocción, o queixo pode derramar directamente nunha placa antes de servir. Se o prato prepárase para o futuro, o queixo se engade á pota.

file de polo con cebola, cogumelos e crema de leite

Cogomelos - un produto saudable e nutritiva. Pero se engadir a el os ficheiros de polo, entón ningún prato veu enriba non é necesario. cogumelos fritos con cebola e crema de leite, e polo - un salvavidas para moitas amas de casa que queren unha rápida e satisfactoria para alimentar a súa familia.

Para preparar o necesario

• Trescentos gramos de cogomelos.
• 500 g de pollo.
• 250 gramos de crema de leite gordo.
• Catro ou cinco grandes lámpadas.
• Manteiga para fritir.
• Un par de dentes de allo.
• Greens.
• Especias, sal, pementa.

Se cogumelos fritos con cebola e crema de leite (receita dada foto anterior) requiren ingredientes fritura individuais, esta receita é a este respecto moito máis fácil. Cogomelos cortados en metades, cebola - metade aneis grandes. Polo filete elimina as películas e lavouse con auga e cortados en porcións cubos. Canto menor os anacos de carne son, máis rápido el fritir ben.

O primeiro aparece nunha tixola a manteiga. Despois, hai cebolas e cogumelos. Fry ata dourar todo uns dez minutos. Agora é a quenda de polo. Engadir lo aos cogomelos e cebola. Frite por dez ou quince minutos. Mentres proceso de Torra terá lugar, preparar salsa de crema.

Nun recipiente separado, mestura crema de leite, allo picado, herbas picadas, especias. bit Prisalivaem. Co fin de obter unha consistencia espesa de salsa, engade unha culler de té de fariña. Mestura ben os ingredientes xuntos. Resta só engade a salsa de cogomelos e cebola, cociña por cinco minutos - eo prato está listo.

Imos ofrecer-lle algunhas opcións de como cociñar cogomelos método de asar. Ingresos, por suposto, hai moitos máis. Cogomelos - un produto versátil. Engadíndolles unha variedade de ingredientes, experimentar con salsas, acompañamentos, herbas aromáticas picantes ou especias, pode conseguir un incrible delicioso, perfumado e saudables resultados culinarios. Bo apetito!