Cociñar o pavo - ingresos probadas polo tempo

carne de aves está firmemente establecida no menú de moitas persoas. É preparado en días de semana e nos festivos. Esta tradición de moitos séculos. Un paxaro, neste caso, se usa o máis diferente: galiña, perdiz, faisán, ganso. Pero a maioría das veces para a festa de vacacións cocido Turquía. A súa carne é considerada unha dieta e contén unha gran cantidade de proteína que é facilmente digerido polo corpo humano. Ademais, a carne é suave e non ten que ser un gran coñecedor das artes culinarias para dominar cociñar un pavo. Ingresos tamén permiten que use a Turquía como un todo, e as súas partes individuais.

En calquera caso, os pratos desta ave son deliciosos en calquera forma. A Turquía, cocido con touciño, para adornar toda a mesa. Para este prato ten que tales produtos: carcasas de polo, Bacon, polo e graxa de ganso. Tamén cómpre de allo, mostaza, limón, adjika, especias, mazá ou laranxa. graxa de ganso pode ser substituído con aceite.

A preparación comeza con marina a carcasa de pavo. Para iso, ten que ser colocado na táboa de cortar e facer esta profunda nadzrezy carcasa. Precisan empurrar o allo picado e graxa de polo conxelado. Entón carcasa Turquía debería boa graxa esfregaço ganso (aceite) e especias que se escolle para o seu gusto. E dentro da carcasa, pode pór os anacos de mazá ou laranxa (de limón).

A continuación, a carcasa debe ser colocado no prato, feita de material resistente á calor. E non dalgún xeito, e de volta para abaixo. E no peito de pavo é necesario ampliar os anacos de graxa de polo e Bacon. A continuación, o prato co pavo deben ser embrulhados en papel aluminio. Pode, por suposto, comezar agora a preparar o pavo. Ingresos tamén probou moitos cociñeiros, recoméndase a retrasar o proceso o día seguinte. Durante este tempo, o paxaro vai ter tempo para absorber as boas especias. Para mellores resultados, é necesario poñer o pavo na neveira durante a noite. Pola mañá é necesario para saír da neveira e deixar repousar durante varias horas á temperatura ambiente. Ademais, a preparación ten lugar nun forno. Ten que ser pre-Calefacción a 200 graos e poñer o prato de volta. A continuación, o pavo é cocida ata preparados á temperatura establecida. E nos últimos 15 minutos, a temperatura pode ser aumentado lixeiramente. Ben, legumes frescos ou cocidos e viño branco estará en harmonía co gusto do pavo asado.

Esta ave ten moito que se fixo popular en moitos países, e especialmente nos Estados Unidos. Coa chegada do día de Acción de Grazas nos americanos comeza a cociñar o pavo. Ingresos neste caso utiliza unha variedade de dificultade. O xeito máis doado de pavo cocido en fornos. Para estes efectos, cómpre revestir con aceite e Espolvoreo con especias. E é servido con salsa de cranberry, nabos e patacas doces. En US almacena alí son todos necesarios. El vende carcasas semi-acabados e os outros ingredientes que son necesarios para a súa preparación.

Os europeos tamén foron exitosos a este respecto. Eles éxito substituíu o pavo con un ganso de Nadal. Na mesma Inglaterra cociñar xeneralizada Turquía. ingresos británicos permitir que cociñeiros para encher a súa variedade de produtos. Hai cada chef ten un segredo desa carne. Algunhas persoas usan arroz con allo-porro e outras castañas con touciño, outros usan recheo de avea-salchicha, e un cuarto pan e xamón. Na maioría das veces alimentados con pavo asado verduras (col de Bruxelas, ou pataca). Salsas para este prato está feito tamén diferentes usos: Porto salsa de viño, salsa de pan ou salsa con caldo de carne de pavo.

Ben cocido de porco, non só como un todo, pero tamén as súas partes individuais. Sobre todo porque o pavo - é ben un paxaro grande. Ademais, son vendidos en tendas e están axiña dispoñíbeis para cada cliente. Como cociñar unha coxa de pavo, polo que saíu suculento e sabor, rápido como unha receita. Segundo el, pode encher a parte inferior da perna, embrulho en papel aluminio e Ás no forno. E enche-lo pode ser unha variedade de recheos. Esta receita usa recheo con queixo, cogomelos e cebola.

Antes de preparar a tibia deben ser lavadas, logo facelo as incisões para eliminar o óso. Ademais, debe ser bo para recapturar e Espolvoreo ambolos dous lados con sal e pementa. recheo está preparando a seguinte fase. Para este fin, cogomelos e cebola no aceite vexetal frito. Eles precisan dun pouco de sal a, e deixar arrefriar despois de asar. Queixo debe ser o de fregar nun ralador e mestura con cogomelos salteados.

Logo toma un anaco de papel aluminio e é colocado batido fóra da canela. No seu centro debe pór para fóra o recheo, mestura a costeleta de punta e, a continuación, envolve-la con papel aluminio. Deste xeito, procedemos con cada Tibia. Entón todo o que precisan para poñer nunha pota funda e engada no forno. Cocido de canela ata que ata que estean listos. E no proceso de preparación é necesario engadir auga para a pota coa carne non secar. Acabou perna debe ser liberado a partir da folla e cortada en porcións. Todo listo para ser servido.