Cociñar marmelada de Damasco de produtos simple

As calidades de cura de Damasco sabe, probablemente moitos. El mesmo recomenda para pacientes con diabete e trastornos dixestivos. Este delicioso, froita suculenta é un líder no contido do ferro esencial oligoelemento. El satura o corpo con vitaminas, nunha palabra, sobre as propiedades medicinais de Damasco pode falar moito tempo.

Se comer regularmente estes froitos, a enfermidade de corazón non ten medo. Pero como, lle pregunta, tomando Damasco na tempada de inverno? Hoxe imos preparar unha marmelada de Damasco moi útil, que sería feliz para comer no verán e inverno. A epidemia de arrefriados jam saudable vai axudar a fortalecer o sistema inmunolóxico e aliviar a partir beribéri.

Mesmo despois do tratamento térmico nun conxestionamento son as vitaminas. Especialmente moitos caroteno nel, e iso é elemento máis valioso responsable da limpeza do corpo contra os radicais libres. compota de alperce non causa unha reacción alérxica e non ten contra-indicacións. Por último, é unha verdadeira sobremesa que vai agradar un excelente sabor. Procédese ao proceso de cocción.

Nós ten quilogramo Damasco frescos, un pouco de ácido cítrico (unha culler de té), e, por suposto, azucre - 1 kg.

Os Damasco lavados aproveitar os ósos (dividíndose en dúas partes), coloque nunha tixela funda, cubrir a bordo con auga e incendiados. Ferva o froito leva preto de media hora, sempre observando e mexendo, pero sen lles dar ferver. Despois diso, precisan a través dunha peneira, pode torcer nun moedor de carne.

A auga desde o froito non sae, para ir durmir , ácido cítrico, azucre e Damasco puré espallados. Expoñer o lume sobre o modo máis lento e deixar a masa a definhar 1,5 horas. Para a conxestión deben monitorizados e periodicamente axitación para obter unha consistencia uniforme. Role enriba para os bancos arrefecida compota de Damasco. A receita é moi sinxela e útil. Probe cociñar o Atol por si mesmo, e vai ver por si mesmo.

A segunda receita

Para preparar a marmelada de Damasco, tomar dous vasos de azucre, alperces (500 g), zume de limón (50 g).

Os froitos son ben lavado, cortado en dous partes (eliminar os ósos), enche-los con azucre, Despeje o zume de limón e engadir un pouco de auga fervendo (20 g). Poñer un vaso de froita no frigorífico durante polo menos seis horas. Despois dalgún tempo para retirar e poñer no lume a ferver por 15 minutos.

Para facer o gusto picante pode ser a súa elección para poñer nun cravo jam, vagem de vainilla e canela. Xa que os froitos están preparados, poden ser enrolados en bancos. Se desexa obter unha masa homoxénea, a continuación, antes de cociñar froitas rolar nun moedor de carne. Ás o bolo con marmelada de Damasco, ea súa familia será feliz.

O terceiro receita con pementa

Productos: Damasco vidro, azucre (1/2 cunca), canela (5 g), zume de alperce (150 ml), pemento vermello esmagado (5 g).

Da froita, eliminar as pedras mover metade no vaso, Despeje o azucre para engadir canela e pementa vermella. Deixe ferver e cociña por 10 minutos. Esta marmelada de Damasco inusual pode ser desprazado en sacos plásticos ou recipientes e conxelar, ou pode rolar. Inusual sabor doce-amargo vai ben con pratos de carne e pastelería.