Conservas Plum para o inverno: receitas

Non só para conservar a ama de casa de inverno para agradar os seus fogares. Pero os máis deliciosos espazos en branco son obtidos a partir de froitos e bagas. Por exemplo, ameixa, preservados en xarope para o inverno. Isto pódese facer de diferentes xeitos. Nós miramos para algúns aspectos.

Conservas Plum para o inverno con menta

No bote de medio litro cómpre tomar 300 gramos de ameixas maduras frescas, azucre leva só a metade dun vaso e un Raminho de menta.

Recentemente recollen froitos para lavar, secar, eliminar as sementes. Os bancos deben ser esterilizados. A continuación, eles deben ser colocados nas ameixas. Tras a necesidade de preparar as follas de menta e engade ao tanque. Entón precisas para derramar auga fervendo, tape e deixe descansar por 20 minutos Auga das latas a seren cubertos coa pota e poña no lume. O recipiente con ameixas que engadir azucre, Despeje a Caldas de ebulición e pecha as tapas convencionais, enrole unha toalla quente e deixar arrefriar lentamente. É así que estamos na casa conservas á ameixa inverno. Esta torsión pode compracer non só para nenos, pero tamén adultos.

Froitas vir saborosa e concurso. Quen gusta de ameixas, pode come-los por si mesmos, e se quere decorar a amante dun bolo ou unha torta, ten unha moi elegante e bonito. Xarope destas latas pódese incrementar panqueiques.

Conservas Plum para o inverno: facer marmelada

Agora, outro método pode facer a peza. Doce de ameixa boas amas de casa cociñar de dúas formas: con e sen ósos.

Como conservar ameixas no inverno? En primeiro lugar, ten que seleccionar froitos maduros e calidade, lave e escorrer a auga. Cinco minutos escalde en auga de 85 graos quente, e logo, durante uns segundos, deben ser mergullados en auga fría. Ameixas debe corte-las para o ben absorber o azucre ea auga. Entón tes que Despeje a Caldas quente. Se levar un quilo de ameixas, o azucre ea auga que ten que tomar en proporcións iguais, para 610 gramos. Resistir a 8 horas.

Entón tes que engadir máis 1 kg de azucre e cociñar jam catro veces en intervalos de 8 horas, cada vez engadindo azucre. Esa é a nosa forma de preservar ameixas no inverno na casa.

outra receita

En primeiro lugar, dunha, non está totalmente madura froito denso, lava-los. Despois vertida nunha peneira e comezan a branquear uns segundos. Despois diso, eles deben ser mergullados en auga fría durante un minuto. Preparado ameixa propagación en frascos, enche-los con auga a ferver e cubra con unha tapa. Neste momento, o lume Calefacción a cincuenta graos pota con auga. Bancos con froitas poñer á esterilización. Temperatura - 100 graos. Tempo - 10 minutos para latas de 0,5 litros. Se tomar un litro, o tempo aumenta por 5 minutos. A continuación, os bancos pechada, invertida e arrefecida.

A terceira opción

Aínda atormentado por dúbidas e non sabe como preservar ameixas no inverno? Que tentar unha versión do baleiro interior. As ameixas son sempre obtido moi semellante ao fresco. Os froitos deben ser seleccionados forte, mellor que verde. A continuación, eles deben lavar, facer unha punção con agulla para manter a súa forma.

Bancos deben ser lavadas con sosa, aclarado abundante. Na parte inferior das cousas enviar 4 dentes e un pouco de menta. Dous terzos para encher latas froitas, Despeje auga fervente. Logo tales recipientes deben ser deixadas con ameixas 10 minutos tapas pechadas. Despois é drenado e ferver a auga. Nun frasco de tres litros que encher unha cunca de azucre, derramar auga fervendo sobre e enrole. Isto é todo o que listo para xirar. Agora todo o mundo sabe exactamente como preservar ameixas no inverno.

limpeza

Considero outra receita única. Como preparar ameixa en conserva enlatada para o inverno?

Os froitos son seleccionados de tamaño medio, maduro, denso. Lava-los en auga quente, escalde, que non había rachaduras, e levemente picar. Entón, tomando un bote de medio litro, coloque 3 pementa, cravo 2 cousas, un pouco de canela. Logo, ten que para embalar firmemente ameixas preparados. A azafata está a planear a rodar dez latas cunha capacidade de un litro cada, é necesario tomar en 1,4 litros de auga, 940 gramos de azucre e ferver 15 minutos. A continuación, pase o líquido resultante través de Gaze e, a continuación, levar a ferver. Tras o necesario botar 20 gramos de ácido acético. Mentres marina quente, eles deben ser preparados para encher latas, cubrir e pasteurizado durante 15 minutos a unha capacidade de 0,5 litros banco. A continuación, o recipiente é pechado cortiza, virado de cabeza para baixo e deixe arrefriar.

Finalmente, un pequeno

Agora que sabe como facer ameixa en conserva para o inverno. Os ingresos son todo de bo, só precisa escoller a gusto e oportunidades, e para facer o seu cocción. En xeral, a ameixa - unha froita orixinal! O que non veña coa anfitrioa na súa cociña cando chegue o momento da súa preparación para o inverno! Aquí e compotas e marmelada, e unha variedade de zumes e xarope. Hai un exquisito xantar. Geléias e condimentos non son tan frecuentes enlatados, cocidos na casa. doces de ameixa A avoa esquecido? É só Yum!