Coello no forno con crema de leite e outros ingresos

A carne de coello é considerado un dos máis delicioso, dieta e saudable. Polo tanto, apuro-me a compartir con vostede as formas máis populares de cociñar esta carne.

Coello no forno con salsa de crema, cocido con cebola

ingredientes:

• Coello - 1 carcasa;
• cebolas - 5-6- pezas;
• manteiga - 60 g;
• graxa de porco - 40 g;
• tomate - 3 pezas;
• crema de leite - algunhas culleres de mesa;
• herbas, sal, pementa.

Para comezar a limpeza eo meu cebola, a continuación, corte-o en rodajas ou medias argolas. Tomates tamén son limpos e cortados en anacos pequenos. Costeleta greens. A continuación, lavar carcasa coello, pementa Espolvoreo, sal e poñer en bicarbonato de estaño, porcina untada. crema Smear enriba da carne e poñelas no seu arco. Como tal, o prato é cocida a preto de media hora.

Nótese que o coello no forno con crema botan moi suculenta e saborosa. Cando a carne estea lista, é necesario para derramar a graxa que sobra do cocción, e manteiga, a continuación, Espolvoreo con herbas e poñer fermosas tomates.

Coello no forno con crema de allo

Para este método de preparación é necesaria para tomar a forma ou pota con lados altos e unha tapa. ingredientes:

• crema - 600 g;
• Coello - 1 carcasa;
• Cenorias - algunhas pezas;
• cebola - algunhas pezas;
• manteiga - 2 culleres de sopa;
• Allo - 3-4 dentes;
• especias, sal, pementa.

Antes de comezar a cociñar, ten que marina por unhas horas unha carcasa de coello. Podes facelo de calquera maneira que desexa. Despois diso, a carne marina dividido en pequenos anacos. Cada un deles ten para fritir en aceite de xirasol. Tras este cambio os anacos de carne nos pratos, que vai preparar a comida. Logo limpo e cortado en cenorias Julienne, cebolas peladas e cortadas en aneis. Cenorias e cebolas passiruem na manteiga. Propassirovannye vexetais estender sobre a carne, engade pementa, especias, herbas, sal.

Agora imos ir á preparación de salsa de crema azedo. Para iso, quenta o crema nun baño de auga para que se faga líquido. A continuación, Despeje-o deste xeito na conca, onde está vencellada con carne de coello. Debe facerse con coidado para crema verteu-se lentamente (ao longo da parede). Entón todo leve a ferver na cociña e cambios no forno (180 graos). A principios de carne asada ten de cando en vez para derramar zume, que é liberado do coello, e despois cobre-lo con unha tapa. O tempo total de cociñar uns 40 minutos.

Coello no forno con manga vexetais

• coello (preferentemente para usar filetes) - 0,4 kg;
• Cenorias - algunhas pezas;
• Patacas - 6-7 pezas;
• Pementa búlgara - algunhas pezas;
• pementa, sal, especias.

Tamén para a preparación deste prato será necesario unha luva para a cocción.

Inicialmente, cortada en pequenos anacos de carne de coello. Os meus verduras e cortar as patacas - pequenos cubos, cenoria - franxas ou pementa polukruzhochkami - tiras ou franxas. Todos os ingredientes preparados son colocados nunha luva, engade especias, sal e estender sobre unha assadeira. Nós poñer todo no forno a 180 graos. Preparando coello preto de 45 minutos.

carne de coello en salsa de tomate

ingredientes:

• Coello - 0,6 kg;
• o cartafol de tomate - 200 g;
• baña - 40 g;
• cebola - algunhas pezas;
• pepinos en conserva - algunhas pezas;
• greens;
• sal, especias.

Primeiro lavar e limpar as cebolas, a continuación, pique finamente. Pepinos cortado en franxas. Costeleta greens. Lavar carne de coello e cortado en pequenos anacos, a continuación, engadir sal e especias a gusto e fritir durante uns 10 minutos para os porcos gordos. Despois diso, Despeje a carne un pouco de auga e engade o extracto de tomate. Dish ferver necesario ata quedar brando. A continuación, coloque nun prato e Despeje a salsa resto na parte superior, no que a carne é preparada. Índice de coello verdes, pepinos. Así como un coello no forno con crema, este prato botan moi saborosa.

Coello no conxunto forno

ingredientes:

• Coello - 1 carcasa;
• maionesa - algunhas culleres de mesa;
• graxa - 40 g;
• cebola - algunhas pezas;
• greens;
• sal, especias.

Limpa e meus cebola, cortada en aros. Verdes lave e picar finamente. Lavado e especias carne de coello Rub, sal, e, a continuación, lubrifica maionesa e distribuídos dentro dun molde para a cocción en conxunto con cebolas. Nós poñer o prato no forno (180 graos). Este método de cocción é moi semellante ao prato no coello forno en crema de leite, pero sen o uso de crema de leite. comidas preparadas uns 40-50 minutos.

Bo apetito!