Cociñar costeletas de polo: receita para almôndegas de polo picada e file

Costeletas pode ser preparado de varias maneiras e unha variedade de produtos. Podes usar non só carne picada ou peixe, pero tamén verduras (para afeccionados de cociña vexetariana), e novas combinacións de especias pode transformar a comida habitual nun novo esforzo. Unha das máis deliciosas e delicadas opcións polo costeletas. Receita de almôndegas de polo picada pode ser adaptado incluso para alimentar os pequenos gourmets. Para comezar, tentar cociñar os ou produtos "Pozharsky" picadas.

costeleta de polo suculento

Receita para este prato é axeitado mesmo para cociñeiros novatos. Tomé trescentos gramos de polo picada ou file, dous bulbos de cebola, un pequeno anaco de cenoria, ovo, sal, pementa, aceite para fritir. Se compras a carne no canto do recheo acabado, corte-la en un moedor de carne ou no liquidificador. Cebola e Carrot Peel e grella nun ralador fino (ou usar o liquidificador). Drenar o exceso de líquido dos vexetais e engadila los para o recheo con ovo, pementa, sal, mestura ben. Todo o que pode ser formado a partir da masa resultante de polo costeletas. Receita de almôndegas de polo picada aconsella antes de fritir rula-los na fariña. Fry necesario ata dourar en ambos os dous lados.

costeletas de polo picada

Receita de almôndegas de polo picada permite preparar moi delicado prato, pero picado certamente como menos. Tomé trescentos gramos de pollo, un ovo, dúas cebolas e dous dentes de allo, dúas culleres de sopa de maionesa e amidón, herbas frescas, caril, pementa, sal e aceite vexetal. Cortar o lombo en anacos pequenos. Descasque as cebolas e allo, moer no liquidificador con un pequeno feixe de salsa ou outras herbas. Drenar o exceso de líquido da masa e conectar-se franxas de file. Marina mexa e deixe por trinta minutos. Logo deste tempo, o martelo na mestura de ovo, amidón de engadir todos coidadosamente mesturados e vsypte maionesa, sal, pementa, curry ,. Unha vez máis, trasfega e comezar a asar. Estas costeletas de carne de polo ten que pór para fóra da pota cunha culler, tras o que debe fritir baixo a tapa ata dourar. Se os produtos fritos sen a tapa, dentro poden permanecer cru.

costeletas Pozharskie polo

Receita de almôndegas de carne de polo, coñecido como "Pozharsky", foi un clásico da cociña. Vai ter cincocentos gramos de file, tres anacos de pan ou pan branco e ovo. Ademais, cen gramos de crema de leite, dúas culleres de sopa de panadaría, cen gramos de manteiga, herbas frescas, sal e pementa, aceite de xirasol. Vexa como cociñar polo costeletas. Receita de almôndegas de polo picada en Pozharsky permite que simplemente cortar todos os ingredientes no liquidificador ata quedar homoxéneo. Se quere usar un moedor de carne, pan e crema de salsa con antelación, ea masa de pasar polos dispositivos varias veces. Forma de tortas de carne picada obtida, zapaniruyte e frite ata dourar. costeletas preparados pór para fóra nunha assadeira e manteña un cuarto de hora no forno, pre-Calefacción a 180 graos. Tras este prato pode ser servido inmediatamente.