Carne de porco: Receita con limón e menta

Se está indo a cociñar kebabs, ten que primeiro determinar o tipo de carne e marina para el. No noso país, o mellor é usar carne de porco. Esta carne está dispoñible e, polo tanto, é ben axeitado para este prato. Con todo, marina kebab de carne de porco non vai ser tan sinxelo como a elección de carne. O feito de que hai moitas Marinas diferentes, ea súa selección depende sabor do prato. Un dos mellores tipos de marina é aquel que usa o zume de froitas ou vexetais, así como o ácido natural. Por iso, os espetos de carne de porco con limón é moi popular entre os verdadeiros apreciadores de comida.

ingredientes

Para preparar o que precisa:

- Porco - 2 kg;

- sal;

- pementa;

- unha gran limón - 2 partes;

- Arco - 1 quilogramo;

- xenxibre en po;

- menta.

Prepare a marina

Este tipo de marina suxire que estará preparado para unha hora antes de usar. É esencial que todos os compoñentes están presentes, e encharcado. Así espetos de carne de porco (receita con limón e de menta) vai marina dúas veces. A salsa está feito de ben amasada, pero non rasgado follas de menta, que son mesturados con xenxibre en po e Despeje o zume de limón. A carne de cítricos non é descartado, e corte en anacos grandes.

carne preparado

Xa que a segunda marina preparada e infundir, debe tomarse a carne. Para este fin, carne de porco cortada en anacos apropiado, sal, pementa e coloque nunha tixela profunda. Enriba dela estender os aneis de cebola picada. Porco (receita con limón e de menta) require limpeza sucesivos. O especias e cebola carne debe ser tan longo como o segundo marina se configuran. É vertida na pota coa churrasqueira, poñer a limón para a pasta de papel e poñer nun lugar fresco.

torrefação

Logo, ten que corda espetos futuras espetos de carne de porco. Receita con limón suxire que a carne vai ser frito por conta propia, sen a cebola e legumes. Se aínda precisa deles, frite os en espetos separados. A carne non debe fortemente encostam entre si, pero non debe ser deixado entre as pezas de distancia. Pinches sobre brasas só son feitas cando comezan a converterse en cuberto con flor branca. Se o desexa, a carne pode ser regado cos remanentes da marina, pero só a eles, como os outros compoñentes romper a carne de porco grella. Receita con limón e menta, e tan diferente que non sofre ingredientes adicionais e varias inclusións. Con todo, un pouco de mel gourmet son engadidos á marina para dar un toque de caramelo tostado, o que pode mellorar significativamente o sabor do prato. Antes de tales experiencias, asegurarse de que todo o que vai comer churrasco, aceptar a adición dun tal ingrediente.

alimentación

Este kebab servido no espeto, decorada-a con ramas frescos de menta. O seu sabor agradable e inusual fai o prato excelente aperitivo para o viño tinto ou vodka xeada. Como un prato para atender kebab legumes frescos e patacas cocidas, aínda que moitas veces é usado como un prato separado.