Carbohidratos - un elemento importante de unha dieta saudable

Existen dous tipos de hidratos de carbono: digeríveis e indigeríveis. Xunto con proteínas e graxas carbohidratos de fácil dixestión desempeñar un papel importante de provedores de enerxía.

carbohidratos non digeríveis - o chamado fibra. Eles xogan un papel particularmente importante na dieta, xa que a fibra dietética estimular o peristaltismo, adsorver o colesterol e substancias tóxicas, proporcionan as condicións máis axeitadas para o funcionamento normal do intestino.

Os hidratos de carbono son tamén necesarios para a interacción cos compostos tóxicos no fígado. Eles axudan a transformalos en substancias facilmente soluble e inofensivos.

A maior parte dos carbohidratos inxeridos, utilizado para a actividade do cerebro activo, pero iso non quere dicir que agora ten que comer azucre en todas as súas formas.

Segundo a complexidade da estrutura, a velocidade de absorción e solubilidade dos carbohidratos presentes no alimento dividido en Monosacáridos (galactosa, frutosa, glicosa) e dissacáridos (lactosa e sacarosa). Tamén carbohidratos simples inclúen concentrados e illados das súas variedades, que son abundantes contidos no alimento, propenso a tratamento químico, así como doces e azucre refinado.

Para carbohidratos complexos son polisacarideos (glicóxeno, amidón, celulosa, pectina carbohidratos complexos -. É un conxunto completo deles, que está contido só en produtos naturais.

Para carbohidratos simples tenden a disolverse facilmente en auga e rapidamente asimilado. Teñen un sabor doce pronunciado, e pertencen a diferentes tipos de azucre e edulcorantes. O representante máis común de carbohidratos simples - azucre refinado.

Un adulto ou neno ten un dente doce - é tan perigoso como o alcohol. Inicialmente, aparece saborosos, e as seguintes dependencias. Debido a iso, moitos un dente doce hai mareo, fatiga, insomnio, dores de cabeza, depresión, problemas de visión e obesidade. Todo isto indica disturbios metabólicos.

O exceso de hidratos de carbono no corpo fai que o aumento nos niveis de azucre no sangue, ea maior parte non utilizada polo organismo e é depositado nas células de graxa. Fat miúdo non comer tanto, pero en falla metabolismo provoca un certo desequilibrio na circulación de sustancias non dixeridas, e son depositados en forma de celulite e graxa.

A peor cousa que pode traer carbohidratos simples - é a formación dunha variedade de tumores cerebrais e aterosclerose. É tamén un exceso de azucre é malo para a microflora intestinal. putrefacción amplificado desenvolve flatulência.

Para reducir o impacto negativo do azucre, cómpre borrar-lo da dieta e substituídos con legumes frescos, ensalada, froitas, patacas, feixón, queixo e noces.

carbohidratos complexos - é perfectamente adaptado para a nosa enerxía corporal. No corpo, poden obter só a través de alimentos que ten un alto contido de proteína.

O corpo humano non é capaz de almacenar glicosa, polo que é necesario para manter o seu nivel regularmente. Iso non significa que debe ser consumido na súa forma pura. Mellor obtelo en compostos complexos, por exemplo, almidón, que é abundante en millo, patacas, froitas e vexetais. Todos estes alimentos - só un almacén de fibras, vitaminas e minerais, o que efectivamente combaten a enfermidade.

Carbohidratos - unha indispensable fonte de nutrición para o cerebro e todo o sistema nervioso. carbohidratos complexos son digeridos considerablemente máis sinxelo, como son poucos separados desde fibras de plantas. Isto permite que manteña os seus niveis de azucre no sangue e non causa un forte salto de insulina.

Pero hai que ter coidado, porque unha inxestión excesiva de fibra dietética poden reducir a digestibilidade das proteínas, minerais e graxas, e provocar flatulência.

A falta de carbohidratos na dieta moitas veces leva a perda de graxa corporal. Por iso que desexan perder peso poden eliminar a súa inxestión de hidratos de carbono, pero neste caso a enerxía para o organismo virá de proteína e graxa, no que o metabolismo.

Os hidratos de carbono - un elemento indispensable para o funcionamento normal do tracto gastrointestinal, polo que a súa falta de pode conducir a obstipação, pólipos e mesmo cancro de colon.

Legumes, froitas, grans e noces alimentar o corpo con carbohidratos suficientes. Isto non só proporciona un bo poder do cerebro, pero tamén reduce o risco de aterosclerose, diabete e enfermidades do corazón coronaria.