Bolo School - o sabor da infancia

Unha sobremesa marabillosa que veu en liña recta fóra da Unión Soviética eo sabor é ben coñecido por todas as persoas desde a infancia - bolo de escola. Shortbread regados con fondant doce e marmelada cunha capa de deliciosos bolos poden ser comprados en calquera lanchonete e pastelería, servido en unha festa cada ama de casa Soviética.

bolo de escola: sinxelo e accesible

Para a sobremesa para os produtos da cultura soviética, as súas principais características son usabilidade, sinxeleza e accesibilidade. Para cociña-lo non precisa de calquera compoñentes complicados e caros - todo ingredientes son simples e hai na casa a calquera ama de casa. E aínda que algo non é suficiente, sempre pode mercar na tenda. O bolo ten unha vantaxe clara - coa súa sinxeleza, é tamén moi saborosa.

Manteña a sobremesa, ao contrario do compañeiro doce con proteína, aceite, manteiga e outros salsas e cremas complexos pode ser un longo tempo. No seu corazón non hai produtos perecedoiros, e as condicións de almacenamento correspondan cun estalo.

Ingredientes segundo gusto

Para preparar a escola un bolo, a receita de que foi usado nos tempos soviéticos, e refacelo lo completamente de acordo coas normas do Estado, é necesario preparar un conxunto específico de produtos.

Para masa friável, que funde na boca, esixirá un ovo, 330 gramos de fariña de trigo, manteiga de un paquete (200 gramos), 130 gramos de azucre, 1 colher de chá de fermento en po (sen diapositivas) e esencia media culler de té de vainilla (se non se pode substituír un pequeno paquete de azucre de vainilla).

Para intercalar utilizado, o marmelada ou marmelada. Un determinado número de proba necesarios 165 gramos. bolo escola Top cuberto con fondant. Para a súa preparación terá azucre - 500 gramos de auga - 150 ml, e zume de limón nunha cantidade de 1 colher de sopa.

nocións básicas de cociña manuais

Paso un: facer unha base para o bolo. Oil suavizar un garfo e mestura ben co ovo, o azucre, a vainilla. A masa resultante engade a fariña, mesturada con desintegrante. Debe ollar masa quebradiça a partir da cal está formado o coágulo. Pre-embalados embrulhar alimentos, é colocado na media hora nunha neveira para arrefriar.

Paso dous: asar bolos no forno. A masa arrefecida divídese en dúas partes iguais, ponse en papel pergamiño e desenrolado un tamaño de 19 capas de 25 cm. Antes de base de bicarbonato de necesitar enviar a 15 minutos, nun conxelador, e, a continuación, quentar-se a 200 forno grao durante 12-15 minutos. Despois arrefecimento, combinar bolos de capa Atol.

cocción manual doce

Cociñar doce. Este proceso pode causar dificultades para a anfitriona, a escola montou un bolo. Receita con foto (paso a paso) para superar as dificultades, porque demostra claramente que, como en que secuencia para facer. Así, a comezar con azucre mesturado con auga nunha pota e poñer a lume medio ata que estea completamente disolto.

Tras ferver é necesario para eliminar a escuma e cepillo mollada para eliminar das paredes da pota azucre adherente. Despois diso, a alta temperatura, sen axitar o xarope de azucre é fervida durante uns 3-4 minutos. zume de limón engádese ao líquido espesado e ferver durante preto dun minuto. Comprobar prontidão pode ser reducido xarope parte en auga fría - despois de refrixeración de que é fácil de obter esfera elástica grosa.

Arrefriar o xarope pode voar na conca, que foi pre-paquete de impostos con xeo. refrixeración uniforme vai garantir axitación constante do líquido. Cando a temperatura cae a 40 graos - é batido. Grosa e branco a masa - o resultado da preparación de doces.

Na última etapa da escolarización decorar un bolo. Receita remata superficie lubricado doces bolo capa densa. Se tiña moito que cristalizar, pode ser un pouco de calor (pero non por riba de 50 graos). Tras a aplicación e solidificación das capas de pintura posúen arestas son aparadas e que son cortadas de medida 9 de 4 cm.

Características multivarka cociña

Os avances tecnolóxicos teñen dado os fans de cociñar unha gran ferramenta que permite simplificar este proceso. Por suposto, estamos a falar de multivarka. E esta sobremesa como bolo de escola pode ser preparado a usar.

Os ingredientes para este bolo pode ser utilizada na receita anterior. Cocción preparado masa ocorre en modo de "cocción" durante 1 hora. Entón Shortcake é extraído e dividido en anacos rectangulares. Doce tamén preparado para multivarka. Fabricada esmalte en modo de "requentamento" cando a unidade de cuberta. xarope disposición verificado de xeito semellante.

Se está indo a preparar a escola un bolo - a receita cunha foto, unha actitude positiva e un desexo de comer sobremesa deliciosa necesariamente leva-lo a un resultado positivo.