Receita para o paté de fígado

Hai moitos pratos deliciosos que a publicidade simplemente non é necesario. Amantes están tentando usalos inmediatamente, e agradar a súa familia. Estas receitas deben estar no arsenal de cada hostess. Un do orixinal e, á vez comidas simple e nutritivos é unha receita para o paté de fígado. Non só pode ser preparado en cuestión de minutos, pero tamén para gozar plenamente as características de sabor.

Así, sen foie fígado ingredientes cociñar simplemente non vai facer. Leve un quilo de fígado fresco, pero pode ser aplicada a unha versión conxelada (preferentemente a un para mercar un paté de fígado diferente, por exemplo, polo, porcos e bovinos). Xirasol refinado aceite terá cen ml, máis cenorias doces nunha cantidade de cinco pezas. Non esqueza da pementa negra, cincuenta gramos de manteiga, dúas cebolas e un pouco de salsa.

Para a fundación do fígado ten carne fresca ou fígado de porco, lava-lo, corte en franxas de tamaño cómodo, pero non hai máis espesa que un centímetro. A fritura de aceite de xirasol ferver as franxas directamente sobre o primeiro nunha pota prisalivaya e logo o outro lado. Así, o fígado deixará os zumes na pota directamente. Para saber se o fígado está preparado, pode ser probado cun coitelo. Inciso unha porción na pota, se iso implica o sangue significa que o fígado mesmo cando o incendio. Cando totalmente cocido, elimina-o da pota, pero o zume e manteiga pota Despeje.

Receita colar de fígado de galiña semellante á forma de realización anterior. Fígado de galiña debe ferver uns 20 minutos a lume medio. Non hai necesidade de derramar yushku, vai ter para cociñar.

Tendo en conta o paté de fígado non debe esquecer-se sobre a cenoria. Debe ser cortada en anacos cómodo, de xeito que é ben torrados, por exemplo, aneis de 0,4 cm. Pique a cebola. Nunha tixola, onde fritas fígado, engade as cebolas e cenorias. É posible realizar os primeiros 10 minutos baixo a tapa, e despois asado. Esta parte aneis de cenorias lixeiramente frito para decorar a torta enteira. Nun prato separado para transferir parte do resto das cenorias.

Como a receita do paté de fígado, fígado en si debe picar polo menos tres veces. Agregar o contido do moedor pan. Neste caso, non engade aceite nun moedor de carne. De ser na pota moi, escorrer e pique a polpa. Na solicitude de paté pode ser formado en rolos, para este manteiga terá, salsa tamén pode engadir. Moer ata o cartafol é homoxénea. Debe ser manchada, pero en calquera caso, para non afundir. Se promalyvaniya adicionais non traen ningún efecto e arados desintegra, engade o caldo de fígado de polo cocido, ou só poñer máis manteiga. Pementa e sal a gusto paté.

Engade paté de diapositivas nun prato bonito, dándolle forma inicialmente correcta dun hemisferio, e os principais franxas de cenoria diferidos pritrusite. Un pouco sobre o cume dun putting green. Ideal cartafol servido no estado refrixerado.

Baixo a forma de diferentes formas xeométricas de animais poden ser espallados en masa pashtetnuyu. Pode soñar-se e cortar ollos cenoria e crear un sorriso, especialmente como nenos. Se queres facer formulario pate rolo, engade a manteiga e inmediatamente refrixerar. Recoméndase incluso poñer pasta no conxelador, pero só por 5 minutos.

Como verás, a receita é paté de fígado simple, e neste artigo imos describir como cociñar paté de fígado excelentes características de sabor. Bo apetito!