Galletas de Nadal

Ano é unha boa oportunidade para cociñar os seus pratos saborosos favoritos e pastelería, neste caso, é un dos compoñentes máis importantes do festivo. Especialmente a cookie de Nadal moi popular que pode servir non só como decoración, pero tamén a árbore de Nadal.

Débese notar que en cada estado prepararse na súa propia maneira. Por exemplo, en Suecia sobre a mesa debe estar presentes os chamados cookies rituais, Alemaña - porca. Neste artigo, imos ollar para a forma na que os boliñas cocidos para as vacacións de Nadal.

1. As cookies Walnut

Ingredientes: cincuenta gramos de avellanas, cento setenta gramos de azucre, cento setenta gramos de manteiga, douscentos oitenta gramos de fariña, unha pitada de sal, un ovo, sesenta gramos de chocolate. Recheo: douscentos gramos de chocolate escuro, corenta gramos de azucre, cen gramos de crema de leite.

Nuts son limpos e pique finamente. Petróleo friccionada con sal e azucre. Engadir o ovo e bata con un mixer, a continuación, engade a fariña, noces e chocolate e sove a masa (que debe ser suave). Ela é colocada nun lugar frío durante catro horas, pre-embalados película alimentaria.

Co pasar do tempo, masa laminada é cortada no interior da formación e formar galletas de Nadal que son cocidos a temperatura elevada durante uns oito minutos e, a continuación, ostuzhivayut.

Mentres tanto, proceder ao recheo. Para iso, Derreta o azucre nunha pota, engade a crema de leite e mexa axiña ata entón, ata que o azucre se disolva completamente. Só entón engade o chocolate, elimina do lume e mexa ata que se disolva. O crema resultante é arrefecida durante catro horas, entón usalo para pegar dous biscoitos.

2. galletas de Nadal

Ingredientes: tres ovos, media libra de margarina, cincocentos gramos de fariña, dúas culleres de sopa de fermento en po, unha pitada de sal, cento cincuenta gramos de azucre, as raspar dunha laranxa, dúas culleres de sopa de xenxibre, unha culler de canela e dúas culleres de sopa de cravo, colorante alimentario e azucre en po, se o desexa.

Ovo batedor, engade a margarina, as raspar de laranxa e mestura. Fariña, a levadura e mestura o sal, engade o xenxibre, canela, cravo e ingredientes restantes e amasar a masa, que despois é enrolado e cortado fóra del, coa axuda de moldes de galletas de Nadal. É colocado nunha assadeira e Ás no forno por vinte e cinco minutos.

Mentres tanto, pode preparar o esmalte. Así, azucre en po (cen gramos) é axitada con auga (dúas culleres) foi engadido colorante alimentario e axitada.

Con un cepillo de vidrado se aplica para a pastelería e deixala por un tempo para que este se secou.

3. Boliñas do chocolate

Ingredientes: trescentos setenta gramos de fariña, dúas culleres de sopa de cacao, duascentas gramos de manteiga, un ovo, unha xema de colher de canela e cardamomo, cen gramos de azucre en po e azucre, dúas culleres de sopa de zume de limón.

Fariña e mestura de cacao, engadir aceite, xema de ovo, azucre, canela, cardamomo, masa lisa é amasada, a continuación, é enrolada en forma de bola, colocado nunha embalaxe e colocada nun lugar frío durante unha hora. Despois diso, el é enrolado dentro do depósito e cortar os biscoitos de forma que son cocidos durante dez minutos no forno.

Mentres tanto, o zume de limón e mestura o azucre de confeiteiro e masa resultante decorar galletas usando pastelería xiringa.

Así, cando xorde a cuestión do que para cociñar galletas de para as vacacións de Nadal, só precisa aproveitar dos ingresos, que son descritas.