Aspic en multivarka "Redmond", "Philips", "Moulinex". vantaxes

Se adora carne e non quere Brawn, simplemente non sabe como cociña-lo. Dish das persoas con séculos de historia, ten unha enorme variedade de variacións, que é unha sopa conxelada cocida carne fervido lentamente. Na preparación destas carcasas de espazo usado, que contén o maior número de axentes gelificantes: a cabeza, orellas, patas, colas, etc. Ten dereito a dar a súa preferencia por carne de porco, carne de vacún e mesmo polo, podes facer recortes ... É, polo tanto, para estipular que cada variedade de carnes esixe unha certa actitude.

Antes de falar sobre os métodos de preparación, gustaríame mencionar os beneficios do proceso mediante a tecnoloxía máis recente. Pode, por suposto, a vella forma de poñer na cociña un enorme pote que será longa o suficiente "puff", e poden ser cocidas en multivarka marmelada. "Redmond", "Panasonic", "Moulinex" e moitas outras marcas de aparellos proporcionar unha oportunidade para preparar unha comida con un mínimo de esforzo pola súa parte, mentres que para traelo á perfección. Cada fabricante prestou o seu modo de unidade de desexo (no forno), que se considera ideal para sopas e caldos. Aspic é esencialmente máis que como un simple caldo.

Así, en aspic multivarka "Redmond" ou calquera outro fabricante cocido case por si mesmo. Só ten que engadir a carne, Despeje a auga fría e acenda a "extinción" ou "sopa" (dependendo da marca Multivarki). O tempo de cocción é proporcional ao grao de carne. polo gelatinoso cocido en un par de horas, o porco vai preparar tres ou catro horas, ea terra - cinco ou seis horas. Pode, por suposto, cociñar e menos, pero, segundo profesionais e afeccionados, canto máis, mellor. Decidir o que e como cociñar unha marmelada en multivarka, só se pode tratar de todo e sacar as súas propias conclusións.

Entón, imos preparar. Pode comezar a cociñar a partir dun polo normal. Para iso, é preciso un mozo de pollo da facenda fábrica e casa, anda sobre a herba individuo verde. Nawar será máis forte carne, máis perfumada. É mellor se na súa posesión será definida coa copa volume. Estes inclúen Multivarki "Redmond M70", "Philips HD2173», «Moulinex MC 302E", e moitos outros: o seu tamaño é de 5 litros. Dividindo a carne en anacos (só para poñer máis suave), coloque nunha pota e Despeje auga fría limpa. Sen proporcións exactas, vértese sobre un par de centímetros por riba da carne dobrado. non debe sal o prato en principio, como máximo, debido ao feito de que durante o tempo da dispoñibilidade caldo fervendo, eo sal permanece. Oversalting posible.

Aspic en multivarka "Redmond" difiren pouco do que é cocido no mesmo dispositivo "Moulinex", pero engadiu ao cociñar a cebola en súas peles vai dar unha cor dourada, cenorias - dozura, e raíz de apio - un sabor inusual. Xa que a carne está listo, é necesario determinar a orde en que prefire recibir un produto acabado. Non queremos dicir para derramar cadrado ou circular. Temos en conta o que pretende facer coa carne despois separalos lo dos ósos. Pode executar a través dun picador de carne, dividido en fibras ou pezas cortadas. No fondo da cunca publicar a carne seleccionada, engade a gusto pementa do reino, allo, Chile. Salgado e Despeje o caldo filtrado. Envía o frigorífico para solidificar. Aspic en multivarka "Redmond" ou "Moulinex" - non é só simple, pero saborosa, e rápido.