Anti- crise consellos culinarias: o que pode ser preparada a partir de moela de polo

Ás veces chega un momento en que moitas persoas non se fan recursos para mercar boa carne sen ósos ou filete de pollo. Xunto aos xamón, cuartos de polo ou coxas, miúdo de polo ollar atractivo para o prezo. Pero o que facer con eles, non coñece cada hostess. Mentres tanto miudezas de aves de curral non só barato, pero tamén dietichny aínda útil e moi saborosa. Aquí miramos para o que pode ser preparada a partir de moela de polo.

Hai moitas receitas, onde as tripas son o ingrediente principal ou adicional. Poden ser cortada en picada con cebola, ovos e pan embebido en leite. Deles fan almôndegas e enfiou-galiña carcasa. Un subproduto diso é óptimo para ensopados de cociña, pohlebok, caçarolas, Julienne. O que podes facer dende moela de polo alén do anterior? Por exemplo, o recheo para tortas ou panqueiques. E poden servir como un prato principal.

Guisado con salsa de tomate

O orixinal "strogonoff de carne" - o máis lixeiro que se pode facer a partir de moela de polo. Miudezas (600 g), debe ser limpo de películas amarelados, cortar o exceso de graxa, aclarado. O menor punto de ebulición de auga e baía ventrículos folla salgada. Reducir o lume e cociña por preto de dúas horas. Despois diso, o caldo e refrescar ventrículos.

tomates C 2-3, eliminar a casca. Isto faise facilmente por primeira escaldar os tomates con auga fervendo e logo, paso-los en auga xeada. Vista quenta unha tixola en aceite vexetal, tomate picado alí. Cando eles dan zume, engade media culler de té de coller curry. Logo, engade 100 g de ketchup. Os ventrículos son cortados en cubos finos e coloque na salsa. Deben ser totalmente afondar nela, se é necesario caldo sorrateiramente. Temple con sal e engade o dente de allo finamente picado. Vinte minutos de extinción baixo o capo - eo prato está listo.

Miudezas en salsa

Se non lle gusta o sabor da salsa de curry e tomate, a continuación, decidir o que pode ser preparada a partir de moela de polo, deixe a esta receita. Segundo el, sen coraxe fervida antes, e antes de extinguirse frito. franxas rosadas obtidos en delicado salsa de crema.

Entón, medio quilo de ventricular tratada cortada ao medio e xogue os en aceite quente nunha tixola fonda ou caldeiro. Xa que aparece codia apetitoso, sal, pementa, temperar con Khmeli Suneli e enche-se a 250 ml de caldo. Levar a ebulición, reducir a calor a un mínimo ferver cuberto durante aproximadamente unha hora. Engadir a crema de leite e un vaso de fervida ata a salsa engrosar.

cazola de pataca

Nunha tixola para fritir os torresmo de porco picada e estómagos de cebola. As patacas son cortadas en tiras. Untar un taboleiro con aceite vexetal. Pon a metade de pataca. Debe ser colocado asadas moela de polo. Supresión da outra metade. Poñemos no forno a 200 ° C durante 20-25 minutos.

Varios aparellos de cociña nos permiten cociñar unha morea de deliciosos pratos, que son o principal compoñente da moela de polo. Ingresos en multivarka poucos, pero un deles.

Despeje na tixela un pouco de aceite vexetal e desintegrar-se estómagos metade, tomate picado, cebola, cenoria, pemento, allo. Aderezada con especias, encher con auga. Peche a tapa e acenda o modo de "extinción", definindo o contador para unha hora e 50 minutos.