Como cociñar moela de polo. Stew? Suculenta. kebab? Amazing!

Todos probablemente amor para asar no forno ou polo cocido. Pero só algúns ademais do peito branco e bedryshek suculento amor miudezas de polo, moela, corazón ou fígado. E iso é debido ao feito de que non todos os pratos son preparados con miudezas. E en balde, porque pode sorprender os seus seres queridos con novos gustos extravagantes. Probe cociñar churrasco, usando moela de polo. Imaxe mostra como apetitoso parece prato inusual. Este artigo tamén describe a receita para un picante ensopados de legumes de subproductos. Experimento usando compoñentes adicionais e os seus condimentos favoritos.

Churrasco. A primeira receita

Non sempre é vendido en supermercados entrañas son tomadas a partir de Pinto mozos. E isto significa que o produto vai ser dura. Polo tanto, polo moela antes de fritir mellor pre-cociñados ou pór para fóra ata case cocido. Tomé quilogramo estómagos carnudas e, sen corte-las, cubrir a auga ou caldo coa adición de calquera salsa de tomate. O tempo de cocción depende da rixidez do produto. Pode de media hora a unha hora e media. estómagos cocidos Mestura unha aneis de cebola picada, sal, pementa e tres culleres de sopa de zume de limón e deixar marinar por unha hora. Logo frite máis latente brasas.

Churrasco. segunda receita

Se está a usar unha moela de polo novo, non é pretratamento é necesario. Pode inmediatamente, sen ferver franxas de carne asada no lume. Para iso, poñer o completo ou cortado en moela de polo metades (1 kg) en marina, a cal é preparada a partir dun vaso de zume de Roma, herbas cortadas (salsa, cilantro, cebola), unha mestura de diferentes pemento e sal (para os ollos). Pon as capas de produto, case esmagador. Pon a masa na neveira durante a noite. Eliminación da marina, amarre en espetos e frite ata dourar.

Como a cociñar polo corazóns e estómagos. receita guisado

produtos:

- un fígado libra polo;

- Estanterías estómagos e os corazóns;

- dúas lámpadas;

- Tres tomates frescos;

- dous dentes de allo esmagado;

- un grupo de cebolas verdes;

- colher de chá. culler de sopa de salsa de soia;

- dúas mesas. culleres de sopa de aceite vexetal;

- Zume de medio limón;

- un terzo de un vaso de auga;

- pementa aguda;

- unha culler de té. culler de salsa de tomate;

- sal.

preparación

moela de polo e corazón picado e dobre nun Bowl. Noutra fígado colocado, triturados moito maior. Espremer o zume de limón en dous recipientes. Mestura ben e deixe descansar por uns dez minutos. Drenar o fluído do estómago e os corazóns, poñer nunha pota e ferver a lume baixo, temperado salsa de soia e diluiu-se en auga ketchup de tomate. Trinta a corenta minutos, Despeje nunha masa de fígado e verduras cortadas, temperar con sal e especias. O prato debe ser preparado en lume moderado para evitar a ferver a salsa e prizharivaniya. Pode cubrir a tapa de pota. A gusto, engade as outras especias. Despois de media hora de extinción do prato que estar preparado. Sirva con arroz cocido ou pasta.