Estes diferentes pratos feitos con trigo mouro

; Útil trigo mouro xa falei bastante permaneceu diversificar a dieta das súas familias, para incluír non só unha desorde, pero outras opcións. Pratos feitos con trigo mouro pode ser moi diferente - de panqueiques e fritos, costeletas, salchichas e pudins, sopas e bolos.

Como cociñar a cebada é coñecido de todos, pero tamén pode zaparivat condición frite nunha pota, a continuación, Despeje auga fervente e pechar a tapa firmemente, enrole a tixela e deixe durante a noite. Para facer pratos sen carne de trigo mouro, engade o suficiente de mañá para os cogomelos mingau cocido, cebola frita. Pero imos ollar para algunhas opcións.

O primeiro prato do trigo mouro

Pode cociñar a sopa, que presentan é o uso de trigo mouro ready-made. Dous litros de auga, vai ter un conxunto de ingredientes: un cuarto de quilo de cogomelos de ostra frescos, douscentos gramos de trigo mouro rematar, cebola media e media cenoria, catrocentos gramos de patacas, herbas, especias, pementa e sal. Cociñar. Cortar a cebola en pequenos cubos, menor e fritir en aceite vexetal. Cenorias friccionada cun ralador groso, a continuación, engade as cebolas. Extinguir todos xuntos por cinco minutos, e logo engade os cogumelos, pre-corte-los. 8-10 minutos todos ensopados. Patacas cortadas en cubos pequenos, e despois envialo, e legumes fritos en auga fervendo. Ferva todo segue ata que as patacas cocidas. Agregar trigo, sal, pementa, especias e, a continuación, engade as verduras picadas.

Pratos principais de trigo mouro

Pode cociñar salchichas de cereais coa adición de cogomelos. Para iso, ten que preparar os seguintes ingredientes: Cen gramos de cereais, 175 gramos de cogomelos, finamente picado, dente de allo esmagado, dous ovos, tres culleres de sopa de aceite de oliva, tres culleres de sopa de fariña, seis culleres de sopa de coentro, pementa negra. Cociñar. Frite nunha pota ata que a cor do trigo mouro de ouro, xogar nunha pota, engade a auga, que debe ser máis que cereais, en 2,5 veces. Engadir o sal, leve a ferver e cociña por 20 minutos. Quenta-se a outra pota aceite, en que fritir cogumelos e allo. Agregar a cilantro, trigo mouro, xemas de ovos e dúas culleres de sopa de fariña. Temple con pementa, a continuación, mestura ben e formar oito salchichas. rolo de salchicha en fariña e logo frito en aceite de oliva, virándose para dourado uniforme. salchichas acabados pode ser servido con puré de patacas, chícharos ou feixón.

Sobremesas feitas dende trigo mouro

Pode ofrecer unha variante de pratos de sobremesa, é dicir, cazola de cereais con pasas. Vai ter seis culleres de requeixo, cinco culleres de sopa de trigo sarraceno, un pouco de manteiga, un vaso de auga, ovo, catro culleres de azucre, media cunca de leite e pasas. Cociñar. En primeiro lugar, necesitamos cociñar trigo mouro friável. A continuación, el debe ser legal, combínanse con crema de queixo, ovo, leite, uvas pasas e azucre. Mestura todo e coloque nunha assadeira. razravnyat masa, regue con aceite e leve ao forno. Sirva o pudim con crema de leite, marmelada ou compota.

panqueiques de trigo sarraceno con mazás pode ser outra sobremesa soberbia. De fariña de trigo panqueiques vir moi agradable, ter unha cor de café suave. Vai ter un conxunto de produtos: tres culleres de sopa de millo e fariña de trigo, 150 mililitros de cervexa e leite, ovos, catro culleres de sopa de manteiga, catro mazás, zume de limón e tres culleres de sopa de Calvados. Peneira a fariña nunha tigela co sal, a dirixir o ovo e bata. Despeje a cervexa e leite, continuando a producir. Cubra a tixela e deixe por media hora nun lugar quente.

Prepárase o recheo. Corte as mazás peladas en cubos, quentar o aceite nunha metade tixola, poñer as mazás e fritir, engadir a canela e azucre, e despois, mentres se axitaba, cociñar ata que o azucre comeza a caramelizar. Despeje o zume de limón e un minuto elimina do lume. Add Calvados e de novo poña no lume.

Outros derreter a manteiga, e, a continuación, verter a pasta. Agora frite as panquecas nunha tixola. Sirva o seu valor con caramelo de mazá cocida.

De todo o exposto, ten que entender que non só pode cociñar pratos de trigo sarraceno con carne, pero tamén outros. Bo apetito!