Vieiras receita

Para preparar as deliciosas vieiras, ten, en primeiro lugar, saber como tratar con isto. Tipicamente, as vieiras son comercializados nunha forma conxelada. Na casa, a carne pode ser descongelado vieiras, bahía nunha pota convencional con auga fría durante un par de horas. carne crúa descongelado se usa para fritir ou cocida. Para acadar unha boa vieira mar fervura de carne, debe ser posto en auga fervente salgada (unha ou dúas culleres de té de sal por litro de auga) e deixar ferver durante 10-15 minutos. Carne para revisar sabor, pementa son engadidos en auga, as raíces de aipo ou salsa, cenorias. A carne cociñada é cortado en franxas, cubos ou entre as fibras é separada en fibras directamente.

Ensalada de produtos aparentemente familiares e vacacións inusual lle engadirá as vieiras. A receita non está só. Por exemplo, ensalada músculo vieira con mazás e chucrute, o que esixiría o seguinte conxunto de produtos: 200 g de verza en bruto, 400 g de carne vieira mar, 2 mazás frescas, olivas 10, 3 ovo cocido, 70 g de maionesa, sal.

Ferva e cortar o músculo do Vieira. Rasgar a col fina e algo esfregue con sal. As mazás son limpos dende o núcleo ea casca, cortada en anacos, e picado claras de ovo. Todos os compoñentes xuntos, engade sal e maionesa. Para as mazás non escureceu, eles deben ser limpos e cortados directamente diante de vestir maionesa ensalada. cambio de ensalada nunha saladeira e decorar con xema de ovo picado, olivas verdes e negras, sen gran.

Ou, por exemplo, os favos así preparadas. A receita é simple. Músculo do Vieira tamén é necesario ferver, arrefriar e corte en franxas de todo o gran. Ovos cortados en anacos, e pemento en conserva - Juliana. Carne cortada vieira espera por media hora nunha marina de pementa, a continuación, obter, decantar o líquido, mestura con ovos e pementa e maionesa. Unha metade da ensalada, aliñados nunha tigela e decorar con xema de ovo picado, eo segundo - a proteína. Os ingredientes para esta ensalada: 400 g de carne vieira mar, 200 g de pemento vermello en conserva, 4 ovos cocidos, 0,5 envases de maionesa, sal.

Trivial sopa de verduras pode significativamente elevar engadindo as vieiras. Receita de sopa de verduras con vieiras. Compoñentes para alimentos: 300 g de mar miolo, un litro de auga, frescos repolo 200 gramos, 4 patacas 1 cenoria, 2 cebolas medianas, unha raíz de salsa, 3 culleres de sopa de feixón verde e 3 culleres de sopa de guisantes, 2 tomates frescos, calquera graxa , especias, sal. Chícharos, feixón, repolo e pataca para poñer en auga fervendo, cociña ata quedar brando e engade os tomates asados. Por 15 minutos antes de que a sopa está listo para poñer nel vieira cortado pezas e cebolas fritas, cenoria e salsa. Antes de enviar a sopa na mesa, Despeje-o con crema azedo e Espolvoreo con as herbas picadas.

Non vieiras menos saborosos frito. Vieira carne cortada en anacos deseñados para unha persoa prisolit Espolvoreo de pementa, mergullado en fariña, ovo e, a continuación, á milanesa con fariña de rosca. Poñer nunha pota Calefacción con aceite suficiente para. Entón, ata que unha codia castaño claro nítido. Antes de levar á mesa, Espolvoreo con picadas verdes vieiras e Despeje aceite. Nun prato vai ben coas vieiras para patacas fritas. Ingredientes: 500 g de carne vieira mar, dous ovos crus, 2 culleres de sopa de fariña de trigo e fariña de rosca para cuberta con pan relado, sal, especias.

marisco non-peixe pode ser cocido no forno, incluíndo vieiras. Vieira receita, cocido con cogomelos, como segue: 300-400 g miolo toma mar, fungo seco 2-3, 2-3 pequenas cebolas, 300 g de salsa de crema de leite, 1 colher de sopa de manteiga, sal e pementa. vieiras musculares e cogumelos é necesario primeiro ferver. A carne é entón dividido pente en todo o gran e corte en Julienne. Fry finamente moído coa adición de fungos de cebola, cortada en pequenos anacos, durante 4 minutos. Póñase-se con cebolas e cogumelos vieiras, sal e pementa. Na parte inferior do formulario para derramar un pouco da salsa, coloque o sobre a masa preparada, Despeje a salsa resto na parte superior e manteiga. Espolvoreo prato cubra con queixo duro relado e coloque asar no forno. No canto de salsa de crema azedo, pode utilizar tomate.