Unha deliciosa receita para Apple Charlotte.

O que significa unha receita para Apple Charlotte? Xeral - este non é un complicado receita de torta de mazá, a ter un sabor excepcional e contén moitas substancias útiles e vitaminas. Paga a pena saber que as mazás asadas son moito máis fácil digerido polo noso organismo, que, respectivamente, este prato trae para a categoría de viandas únicas. É por iso que moitas persoas están interesadas en como cociñar mazá Charlotte.

Incluír mazá Charlotte receita para cociñar os "do pobo". En canto á orixe do nome de torta de mazá - "Charlotte", hai varias versións interesantes. Un deles conta a historia dun amor romántico e sen esperanza para cociñar unha señora chamada Charlotte. Ao parecer, esta creación ten emerxido como un regalo para ela. Outra versión da historia remonta ao século 18 e está asociada coa esposa do rei de Gran Bretaña, Charlotte, que entrou na historia grazas ao feito de que apoiou activamente na dilución de pomares de mazá.

mazá Charlotte receita clásica chegou ata nós a partir de Francia. Este doce prato preparado desde pan branco, froitas, licor e crema. a súa tecnoloxía de preparación aínda é moi laborioso e lento, polo que imos concentrar na nosa versión doméstica de como cociñar mazá Charlotte. Era a súa nai, a nosa avoa e nos repetidamente adestrados na infancia. Esta receita de mazá Charlotte é sinxelo de preparar e grazas económicas para os ingredientes mínimos necesarios, polo que temos unha mirada detallado sobre el.

Fala sobre os ingredientes mínimos necesarios, non estou esaxerando, xa que o que necesitamos é de só 4 ovos, un vaso de fariña e azucre e mazás, preferentemente variedades amargas e duras, como Antonovka. Nesta receita precisa dun quilo de mazás.

Cociñar comeza coa masa. Para el debe ser batida totalmente ovos. Durante chicotadas, introducir gradualmente o azucre, e despois, sen deixar a axitación, engade a fariña e unha pequena pitada de sal. A máis completa a masa, o máis agradable sabor será a nosa obra de arte culinaria. Como resultado, a masa debe ter unha consistencia cremosa. Nos volvemos para as mazás. Precisan non só lavar, pero tamén na casca e sementes. A continuación, avance para corte-los en anacos pequenos. Antes de poñer-los nun molde para a cocción, lubrifique-a con aceite e Espolvoreo con fariña. Como aspersión pode usar pan relado ou semolina, e fórmase utilizada está revestido con teflon, a necesidade de Flouring eliminado.

Lay out mazás cortadas en pota e superior preparado uniformemente verter a pasta preparada. Charlotte en forma e pode ser transmitida por outros medios. Pode ser primeiro nunha forma untada Despeje ½ da masa, a continuación, colocar mazás preparados, e despois comprobar os restos uniformemente derrama-las enriba.

Formulario que enviar nun forno pré-Calefacción a 180 graos. tempo de cocción - de media hora a 40 minutos. Prontidão no proceso de cocción pode ser verificado cun palito de madeira. Charlotte está preparado cando a masa deixa de cumprir-lo na perforación do bolo.

Paga a pena mencionar algunhas das pasaxes que permiten unha variedade de sabores da nosa Charlotte.

A masa pode ser engadidos aromas clásicos: vainilla ou canela. El combina un bo bolo con sementes de chocolate e de papoula relado.

Saborosa torta de mazá e xira con outras bagas e froitas. Por exemplo, as mazás poden substituír ou complementar os alperces, peras, groselhas, arandos, etc.

En conclusión, quero dicir que a torta de mazá con crema que está a ser preparada e simple, pero ten o seu propio sabor único, delicado. Preparando a torta de mazá con crema en case o mesmo principio, só os ovos batidas con crema azedo. Pan suficientes 200 gramos de crema de leite.

Decorar o bolo enriba pode ser como a súa imaxinación lle di, por exemplo, noces e bagas.

Bo apetito.