Como cociñar bolos con chocolate?

boliñas de chocolate en miniatura - sobremesa moi simple, pero moi saborosa. Para a súa preparación non precisa de calquera comida exóticos, eo proceso leva menos dunha hora. Por iso, moitas amas de casa, moitas veces cocido aire porosa para a miña familia muffins. receita clásica - con cacao - presentaranse no artigo de hoxe.

principios básicos

Muffins pertencen á categoría de postres universais, que son axeitados para calquera ocasión. Poden solicitar o té da tarde ou á mesa festiva. Son preparados tan axiña que teñen tempo para asar reunións de amigos non planificadas.

Como parte desta sobremesa contén só produtos simple e accesible, a maioría dos cales é case sempre alí en cada cociña. Normalmente, a masa para Cupcake en miniatura engadir o azucre, os ovos, a manteiga e fariña. Algunhas receitas empregan compoñentes adicionais como leite, a vainilla eo fermento en po. Moitas veces, bolos, doces de cacao administrado con varios excipientes, como froitos secos, froitas, chocolate, noces ou marmelada.

versión do clásico

Para esta deliciosa sobremesa delicada que se abastecer con antelación todos os ingredientes. Na súa cociña armarios que ser:

• 200 gramos de margarina de alta calidade.
• culleres par de cacao en po.
• Tres ovos de galiña frescos.
• Un vaso de azucre e fariña.

Como compoñentes adicionais utilizaranse aceite vexetal, de sosa e vanilina.

Inicialmente, nunha tigela, mestura a margarina amolecida e cacao. Todos coidadosamente axitada ata quedar homoxénea. ovos Despois diso, a masa resultante foi vertida anteriormente batido co azucre nunha fariña peneirada escuma branca densa, bicarbonato de sodio e vanilina. A masa propagación final en moldes, lubricados con aceite vexetal e enviala ao forno. Muffins a douscentos graos por unha hora trimestre.

Opción con cereixas

Segundo esta receita, pode rapidamente preparar un delicioso mini muffins. Esta sobremesa é tan concurso e incomparable, que non deixa indiferente a ninguén. Como regra xeral, esta sobremesa é comido moito máis que cocido. Para facer bolos con cacao (ingresos son presentados a continuación) están invitados a comprobar que todos os compoñentes na súa cociña. Vai ter dos seguintes produtos:

• Dúas cuncas de fariña.
• Tres ovos de galiña.
• Tellas de chocolate escuro.
• Tres culleres de cacao en po.
• 100 gramos de azucre e manteiga.

Como ingredientes adicionais utilizados é seca cereixa, vainilla eo fermento en po.

secuencia de accións

Nun recipiente mesturar os ovos e azucre. Todos completamente espumante e mesturado coa fariña, a vainilla, o fermento en po e cacao. A masa obtida envíase secas cereixas, condición embebidos en auga. Todo de bo mexa ata quedar homoxéneo.

A masa resultante é introducida con chocolate derretido nun baño de auga e manteiga amolecida. A masa de pan acabado é estender-se en moldes e enviar ao forno, pre-Calefacción a cento oitenta grados. Despois de preto de media hora bolos de chocolate de cacao retirado do forno e é servido ao té.

Opción con bananas

boliñas Mini, cocido na receita, sabor delicado diferente. Eles literalmente derreten na boca, para que vai ser certamente apreciar a súa familia. Antes de comezar a cociñar a masa, ten que ir ata a tenda e mercar todos os ingredientes necesarios. Como compilou estes ingredientes deben presentar a lista:

• vasos dun ano e medio de fariña.
• Dous ovos de galiña frescos.
• Metade dun aceite vexetal vaso.
• 55 gramos de po de cacao.
• Media cucharadita de bicarbonato de sodio.
• Un par de grandes bananas maduras.
• Cunca de azucre granulado.
• Culler de té de fermento en po.

Desde bolos con cacao, fotos que poden ser vistos por baixo, será cuberto con fondant, vai ter de compoñentes adicionais. Son eles:

• 175 gramos de leite condensado.
• Unha culler de sopa de mel.
• 50 gramos de manteiga.
• Tellas de chocolate escuro.
• Unha pitada de sal.

Descrición do proceso

Nun tanque limpo ovos conectados, aceite vexetal, azucre, cacao e banana amasada ficha. O conxunto foi ben mesturado ea masa resultante é gradualmente Despeje a fariña e fermento en po e bicarbonato de sodio peneirado.

A masa preparada é espallada sobre os vasos e enviala ao forno, pre-Calefacción a cento oitenta grados. Quince minutos máis tarde son extraídos a partir do forno e arrefecida. Mentres bolos de cacao son legais, pode facer doce. Nunha cunca limpa colocado o chocolate ea manteiga roto e fundín-las nun baño de auga. O cartafol resultante engádese leite condensado, sal e mel. Todos coidadosamente axitada e deixada arrefriar ata a temperatura ambiente. Asados muffins cubrir o fondant acabado e servir té.

Opción con leite fermentado cocido

Esta receita será un beneficio real para as mulleres traballadoras que non teñen moito tempo libre. Para coidar dos seus seres queridos unha deliciosa sobremesa con rego de chocolate están invitados a inspeccionar o contido da súa propia despensa e mercar todos os produtos restantes ausentes, sexa necesario. Esta vez para asar bolos con chocolate, ten que ter:

• 200 ml de leite azedo.
• 100 gramos de manteiga.
• Un po par culleres de sopa de cacao.
• vasos dun ano e medio de fariña.
• 180 gramos de azucre.
• Unha culler de vinagre.
• Metade dunha barra de chocolate.
• Colher de chá de bicarbonato de sodio.

Para cubrir os muffins con chocolate, a lista anterior precisa un pouco estendida. Ademais, está feito de 50 gramos de chocolate e un par culleres de leite.

A tecnoloxía de preparación

Inicialmente colocado nunha cunca de ovos crus e azucre. Todos mestura ben ata a completa disolución dos menores grans. A continuación, a masa resultante é vertida gradualmente ryazhenka sen esquecer a trasfega os contidos de pratos. Despois diso, para enviar a manteiga condición fundida.

Por peso total da homoxéneo derramar cacao en po en avance ea fariña peneirada. Todo ben mesturado, para se librar de grumos. Na fase final nunha masa substancialmente listo é enviado extinguida vinagre de sodio e transferir-lo para o papel, de silicona ou de metal moldes. É importante asegurarse de que eles foron cubertos só un terzo do total. Colocado enriba de chocolate desintegrado e unha pequena proba. Os moldes cheos son enviados para o forno, pre-Calefacción antes de cento noventa graos. Despois de preto de media hora de chocolate bolos (receita con cacao Apenas se poden ver arriba) é eliminada do forno e arrefecida.

Ata sobremesa arrefría, pode facer o rego. Para a súa preparación, nun chocolate derretido baño de auga vertida algunhas culleres de leite e mesturou-se homogeneamente. Tido tempo para arrefriar queques miniatura regadas con esta mestura, decorar anacos de froita fresca e alimentado a té.