Cando algúns membros da familia prefiren verduras para a cea e outros para a carne, calquera anfitriona pode escoller o que se pode cociñar para sorprender e agradar a todos. Se adoitas ter tales dilemas, preste atención á nosa receita: calabacín recheo , cocido no forno. Concordo, a combinación perfecta: os beneficios das verduras, unha proteína nutritiva de carne, a porción orixinal. A túa familia considerarios correctamente como unha anfitriona ideal. O prato prepárase con bastante facilidade e rapidez (sen contar o tempo que se levarán as verduras no forno), polo que a muller que traballa tamén recibirá unha receita.
Como facer calabacín recheo, cocido no forno
Para o prato necesitarás:
- Un tamaño pequeno de calabacín pequeno, é mellor levar un vegetal máis espeso;
- 150 gramos de carne picada ou polo;
- 1 cebola e allo (porción);
- 1 ovo;
- 4 culleres de sopa. L. Pasta de tomate natural;
- Aceite de oliva, un pouco de paprika, sal e outras especias a gusto.
Os calabacín recheos , cocidos no forno, prepáranse como segue: a vexetal principal do noso prato é lavada, cortada exactamente á metade e cunha culler, elimina a carne. Ten que ter un "barco" con paredes de 1 centímetro de espesor. Debe ser salgada, salpicada de pementa, engravida con aceite de oliva e enviada para cocer no forno (a temperatura fixada nun promedio de 180 graos) durante 20 minutos ou media hora. Mentres tanto, podes comezar a facer o recheo: cortar a cebola fina, fritir en aceite, cando as pezas volvéranse rosadas, engádelle carne picada. Cociñar a carne por 5-7 minutos, despois, por suposto, sal, espolvorear con pementa e espremer o allo. Mestura ben todo. Ao final, engade un par de culleres de pasta de tomate natural e verduras picadas finamente. Retire a tixola do lume, a masa de carne lixeiramente fría, vencelo cun ovo de polo. O recheo está listo. Saque os "barcos" da lousa e encha-los con carne. Calabacín recheo, cocido no forno, cómpre cociñar por outros 20 minutos, despois do cal pode servir á mesa. Será un excelente segundo independente para cear.
Abobrinha cocida al horno cun recheo de tomates e champiñones
Por suposto, o forcemeat é unha boa adición ás verduras, pero pode probar algo novo. Por exemplo, cousas "barcas" con cogomelos e tomates perfumados. Para un prato, tome:
- 0,5 kg de calabacines;
- un pouco de harina;
- 200 g de cogomelos (branco ou champignons);
- 200 g de tomate (isto é 2 vexetais medios);
- 150 g de crema agria e especias.
As hortalizas preparanse da mesma forma que na receita anterior: primeiro fan "barcos" e despois envíanos ao forno no forno durante 20 minutos. Para o recheo, cortar os cogomelos en anacos pequenos, engadir e fritir en aceite vexetal, despois engádense os cubos de tomate, unha pequena harina pola densidade, mestura, cocido durante uns minutos. O recheo está listo. Agora enche a cavidad de calcinha cunha mestura de verduras, avellece a crema agria e envíea ao forno. Que tanto para asar calabacillo de peluche? Neste caso, o suficiente e 10-15 minutos, porque o recheo desta receita - só vexetais, pero non requiren un tratamento de temperatura coidadoso. Despois de que o prato estea listo, pódese servir á mesa. Preste atención ao seu baixo contido calórico. Os que están nunha dieta, certamente debe incluírse na súa dieta.