Torta con peixes picados: receitas con fotos

Todos ás veces queren algúns bolos deliciosos, pero moitas veces o contido da nosa neveira non sempre corresponde aos nosos desexos, e loita coa proba non é de todo admirable. Con todo, temos que correr para agradalo lo: hai receitas que non requiren unha longa preparación e non é moi caro.

Ademais, hai unha percepción de que a masa non é moi útil. É gran verdade, pero ás veces, a fin de manter un bo humor, só necesitamos un anaco de torta saborosa perfumado, un momento nos leva de volta á infancia despreocupada. E se útil para poñer o recheo, a continuación, esta masa é difícil de ser chamado prexudicial.

Hoxe imos falar sobre estas delicias culinarias como a torta de peixe picado.

O bo cocido con peixe?

Entón, imos discutir os pros torta de peixe.

• O peixe é moi útil, pero non todos do seu amor. Paralelamente deliciosa masa de que non vai desistir ata o máis esixente gourmet.
• O bolo de peixe pode ser combinado con outros alimentos nutritivos, así que un prato que pode fornecer un elegante cea para toda a familia.
• Se está a punto de non invitados, e non sabe o que tratan, vai salvar a preparada para o futuro vento uso ou masa levedada e conservas de peixe: un deles vai ser capaz de xogar un milagre tal cociña como torta con recheo de peixe (receita cunha foto onde pode atopar neste prezo).
• Podes usar produtos de baixo custo, o que reduce significativamente o custo de tales tortas de cocción para a maioría dos peixes.
• Algunhas receitas que son descritas neste artigo, de xeito rápido e despretensioso en execución, que mesmo un novato vai tratar con eles.

Pode variar os ingredientes na torta de peixe segundo un conxunto de produtos que están na súa neveira.

Neste artigo imos dar-lle algunhas receitas de cocción para todos os gustos. Seguindo nosos master-clases, pode cociñar unha torta con carne de peixes de calquera complexidade.

pizza peixe

A torta de peixe con carne, a receita dos cales pode agora ser descrito, se chama "pizza de peixe". Claro que un tal produto ten pouco que ver con este pizza. Moi probablemente, el é así chamado só por mor da semellanza de forma co seu homónimo italiano, pero seguro: esta torta levará a unha completa encanto-lo, os seus convidados e familia.

By the way, este é un dos "pyatiminutok" retseptov-, que vai aforrar, se de súpeto descendeu sobre os convidados.

Os ingredientes que precisa para unha "pizza":

Para a masa (o número de produtos en dúas a tres veces máis altos que o mínimo necesario para unha pizza peixe residuos de masa poden permanecer durante tres días no frigorífico e conxelador en doce semanas):

• fariña de trigo - 1 kg.
• A graxa do leite - 1.5 Art.
• 1 pequeno saco - léveda de acción rápida.
• Fermento en po - 1 paquete.
• Ovo - 1 PC.
• Azucre común - 2 culleres de sopa. l.
• O sal groso 1,5 horas. L.

De feito, esta masa se pode empregar para este pizza ou outros galletas salgadas.

Para o recheo:

• Conservas de pescado en aceite (por exemplo, cabalo ou carapau) - 1-2 bancos (dependendo de quão grande quere a pizza de peixe).
• cebola grande - 1 PC.
• Maionesa - 1 paquete.
• Aceite de girasol desodorado refinado - 2-3 culleres de sopa. l.
• Ovo de galiña - 1 PC.
• Todo o leite - 2 culleres de sopa. l.
• pementa negra moída groseiramente - a gusto.

Cooking!

• Quenta o leite a 40 graos.
• Despeje o azucre eo fermento.
• Deixar levedura vzoimodeystvovat con leite e azucre por 5 minutos.
• En un vaso separado mestura de fariña peneirada, sal e fermento.
• Engadir a mestura de leite e ingredientes secos martelo ovo.
• Amasar a masa ata o punto en que xa non adhire ás mans, ten unha consistencia espesa, pero non obstruído.
• Deixar repousar nun lugar de proba sen correntes de aire 40 minutos, despois cubrindo o con unha toalla de cociña.
• Amasar novo.
• Pon a masa nunha forma de estender unha capa fina o suficiente, elevando 2cm saíntes (a menos que ten unha forma circular, use unha tixola cunha alza de metal).
• Poñer nunha cunca de conservas de peixe co líquido, e funde cun garfo ata que o recheo estado.
• Cortar a cebola en pequenos cubos.
• Verter o aceite nunha tixola e frite a cebola ata dourar.
• Mesturar as cebolas con conservas de peixe e pementa negra.
• Poñer o recheo do bolo e cepillo sobre el non é moi espesa capa de maionesa.
• Mestura o ovo e leite e cepillo este bolo de masa (ea masa e recheo).
• Lugar nun forno pré-Calefacción a 180 ° C pizza a preto de 30 minutos (prontidão de proba pode ser verificado por perforando o con un palito ou un xogo, que xogo é seco - a masa está lista).

Torta con pulpa de peixe dende masa de fermento está preparado! Por suposto, pode usar un test dispoñibles comercialmente, pero fixo súas propias mans, con amor, sempre saboroso e útil.

A torta de peixe con masa follas picada

Quen non lle gusta un saboroso, crocante masa, laminado? Receitas cociña-lo moito, pero é moi complexo e longo proceso, polo que aconsellamos a non sufrir e mercar un produto acabado na tenda.

Ten un par de envases de produtos semi-acabados no conxelador - completamente unha decisión estúpida, por mor da masa follas pódese facer unha chea de deliciosos bolos en minutos, incluíndo torta con pulpa de peixe.

• masa follas - 0,5 kg.
• 0,5 kg de peixe (preferentemente levar a un que non conteñen unha gran cantidade de ósos, pero calquera outra visión, en ausencia do mesmo).
• ovos cocidos - 3 pezas.
• cebola grande - 1 PC.
• Ovo cru - 1 PC.
• Lemon pementa - 1 colher de chá .. (Opcional).
• Sal - a gusto.
• pementa negra moída groseiramente - a gusto.
• Maionesa - 4 culleres de sopa. l.
• aceite vexetal.

método de preparación

• Pique ou moer nun muíño de carne de peixe, ósos, pel e vísceras.
• Pequenos cubos de cebola picada.
• Passeruem cubos de cebola ata que adquiran unha cor marrón dourado, engade-os ao peixe picado.
• Fry todo na calor intenso (precisa para obter constantemente no camiño).
• Finamente cortada ovos cocidos e engade ao peixe con cebolas.
• Tamén enviar a maionesa, sal e especias (se quere gardar, pode tomar 300 gramos de peixe e 200 gramos de arroz cocido).
• Recheo mestura ben.
• Pon masa follas para que un cuarto da folla deitado no segundo.
• Medio estender o rango de recheo de xeito que o ancho das tiras de proba dispoñibles con un e outro lado era igual á anchura do recheo.
• Cortar porcións libres a través de aproximadamente 5 mm antes de acadar o recheo en tiras de 2 cm.
• Dobre o principio da súa carne, para obter un nivel semellante a unha fouce.
• Aceite a masa ovo batido.
• Pon o bolo de peixe triturada con queima en forno a 200 graos durante 15-20 minutos (proba de verificación de prontidão palito).
• Nós aproveitar os bolos acabados e dar a "descansar" por aproximadamente 10 minutos.

Pola maneira, unha capa do bolo con unha carne de peixe poden ser preparados non só fresco, pero tamén desde restos de peixe cocido ou cocido.

No escritorio fermoso e moi saborosos bolos, preparación de que levan un pouco de tempo.

bolo gelatinoso de peixe picado (con fotografías)

Aquí está outra receita para o peixe asado, o que se pode facer moi rapidamente. Este prato de pasta é fácil de preparar, e aínda é barato e moi nutritiva, pois, ademais de conservas de peixe contén patacas. bolo gelatinoso con pulpa de peixe, sen dúbida, sorprender os seus seres queridos.

ingredientes:

masa:

• Sour fraco - 250 g
• fariña de trigo 6 culleres de sopa. l.
• graxa maionesa - 250 g
• Salt - media culler de té.
• Soda - media culler de té.
• ovos crus - 3 pezas.

Para o recheo:

• Saira - 2 bancos.
• Patacas - 3 de tamaño medio tubérculo.
• cebola grande - 1 PC.

proceso de preparación

• 3 Bater os ovos con unha pitada de sal.
• Nunha tigela, mestura a crema de leite e maionesa.
• Verter a mestura maionesa cremosa para os ovos.
• Engadir a fariña e bicarbonato de sodio.
• Mestura cun garfo ou unha corola.
• Descasque e ralé as patacas.
• Mash conservas de peixe cun garfo ata o recheo estado.
• Cortar a cebola en pequenos cubos.
• Limpar a forma dun anaco de manteiga.
• Despeje metade da masa para el.
• Na parte superior do bloque de proba uniformemente ralado patacas.
• Pour capa de cebola.
• Na capa de patacas e cebolas poñer recheo peixe.
• Pour toda a masa equilibra uniformemente.
• Poñer nun forno pré-Calefacción a 180 graos durante 40 minutos.

Entón cociña concurso e delicioso bolo con recheo de pulpa de peixe e masa, o que é certo para facer o seu prato de sinatura en caso de invitados inesperados chegan.

Outra receita vento torta de peixe

Ofrecémoslle outra forma, como cociñar un bolo con peixes picada. Este prato vai decorar calquera mesa de vacacións, e os seus convidados a certeza de lle pedir para compartir a receita.

Este prato é máis refinado que o anterior, pero non menos fácil de preparar.

ingredientes:

• Peixes - 0,5 kg.
• masa follas sen levadura - 0,5 kg.
• ovos cocidos - 3 pezas.
• Ovo cru - 1 PC.
• Queixo - 100 g
• Castañas (noces son os máis axeitados) - 3 culleres de sopa. l.
• Manteiga - un terzo do paquete.
• Sal e pementa.
• Aceite de girasol inodoro.
• galletas salgadas - 5 pcs.

o algoritmo

• Torcer un triturado de carne e peixe purificado moenda.
• Engadir para picar pementa negra moenda, manteiga e metade dun ovo cru.
• Pique os aneis de cebola medio.
• Refogue a cebola ata que adquire unha tonalidade marrón-dourado.
• Finamente picado ovos cocidos.
• Mestura os ovos con cebolas fritas.
• Ralé o queixo e engadir lo á mestura de cebola e ovo.
• Cun rolo para transformar a masa nun cadrado plana coa espesor de 0,5 cm.
• borde Zaschepit e poñer a torta nunha assadeira.
• Pon o bolo en forno quente a 180 graos por media hora.

Hoxe, nós describimos varias opcións como cociñar torta de peixe, tanto detalle que mesmo o home, lonxe de cociñar, paso a paso seguindo nosas master-clases será capaz de cociñar as súas propias delicias culinarias.

Esperemos que, despois de ler este artigo, entender que, para manter unha reserva de conservas de peixe e masas conxeladas - unha decisión moi correcta, porque é estes produtos que permitirá que a cociñar unha cea especial présa.

Cociñar con amor e divertirse!