Sturgeon, cocido no forno enteiro

Sturgeon, cocido no conxunto forno, perfecto para os amantes de pratos de peixe. Moitas amas de casa non se atreven a cociña-lo, porque eles cren que a preparación do peixe - un asunto complicado. En realidade, o prato está listo facilmente, o máis importante unirse a consultoría especializada e, por suposto, a propia receita.

Co fin de preparar un prato saboroso "Sturgeon no forno", ten que tomar os seguintes produtos:

• Sturgeon (1 PC).
• cebola (1-2 pcs.)
• patacas (4-5 pcs.)
• queixo, preferentemente, sólido (150-200 g)
• salsa,
• Lima,
• maionesa,
• aceite vexetal,
• sal, especias.

Para cociñar a necesidade de peixe AVE enteira. Debe primeiro ser preparado. Para iso, cortar a cola e as aletas. Tamén cortar a cabeza do peixe. Agora ten que eliminar a pel. Para realizar este procedemento era tan lixeiro como sexa posible, el que derramar esturjão auga fervendo. A pel en si comeza a ir cara atrás. O seguinte paso - a eliminación da espiña do peixe. Despois de todos os procedementos permanece un filete. El que de sal, engadir temperado e Despeje o zume de limón. Os peixes deben pomarinovatsya vinte a trinta minutos.

Mentres tanto, todos adecuadas para as cebolas. Debe ser cortada en rodajas finas. Unha das lámpadas cortado en anacos rectangulares. aneis de cebola son colocados nunha assadeira untada. Por riba do mesmo reside franxas de pataca picada. Agora o contido da pota Espolvoreo con salsa e especias, derramou maionesa. Todo mesturado. Logo nun cocción filetes enteiras esturjão colocado. Absorbe as cebolas restantes. Todo servido a última capa - patacas, Espolvoreo con queixo.

Agora podes enviar o taboleiro no forno e Ás por unha hora. A continuación, ten que comprobar con un palito se esturjão prepárase, cocido no forno na súa totalidade. Non inmediatamente saír do forno o peixe - debe estar por quince minutos.

Sturgeon, cocido no forno totalmente "na casa".

Para iso, ten que para levar os produtos:

• Esturjão (2 kg)
• cenorias (PC).
• cebolas - 1 cabeza,
• Ovo (4 unidades).
• rolo (2 pcs.),
• aceite (150 g).
• pementa, sal.

Como en calquera outra receita, cocción comeza coa preparación de peixe. Para iso, debe ser só uns minutos, coloque auga fervendo. A continuación, a pel esturjão é eliminado, como na receita anterior. Vexetais, é dicir, cenorias e cebolas, precisa para cociñar o caldo coa adición de sal e especias. Cando comezar a ferver, o peixe é colocado no mesmo. Todo o contido do louza necesaria a ferver. Agora esturjão para arrefriar. Só despois de que precisa para tiralo do caldo e deixe secar. Inda mergullado en migas de pan. Poñer o peixe á grella, enviá-lo no forno e asar. Tras a cocción, pode derramar a salsa de prato e decorar con verduras. Sturgeon no forno completamente listo.

"Esturjão Juicy"

Inicialmente, os peixes deben estar limpas e eviscerados. Ademais, ten que esturjão para espolvorear con sal, e, a continuación, lavado en auga. propia carcasa require un prosolit ben e properchit. Se quere - engadir os seus temperado favoritos. Peixe Espolvoreo con aceite, aínda pode Espolvoreo con zume de limón.

Agora tomado forma e é colocado para fóra da folla para a cocción. Ela coidadosamente oleada. Colocado na parte superior dos peixes preparadas. Esturjão folla completamente pechada. Ademais, a forma é colocada nun forno quente durante uns minutos. Entón vai e peixe de novo untada con aceite. De novo, a forma e colocar no forno. O prato é cocida ata quedar brando. Antes de servir, pode espolvorear o peixe con zume de limón. O complemento perfecto para o prato vai Raminho de franxas salsa e limón.

Preparando esturjão cocido no forno no seu conxunto, sen moita dificultade. A familia e amigos certamente apreciar o sabor dos pratos, porque parece gran e ten excelente gusto. Sirva o peixe con viño branco se recomenda. Como un prato para atender os seus vexetais ou arroz.