Strogonoff de fígado de galiña en multivarka: Receita

Strogonoff de fígado en multivarka é especialmente popular entre os que gustan moito de pratos miudezas. Como vostede sabe, a cea ten o nome de Conde A. G. Stroganovu. Foi el que veu con un prato saudable e saborosa, que tamén é cocido moi rapidamente e facilmente. E para probalo, nós representamos a súa atención a súa receita detallado.

Fígado de galiña strogonoff: fotos e método de preparación

ingredientes necesarios para o prato:

• fígado de galiña frescos - 900 g;
• lavrushki follas - 2-5 pcs ;.
• bulbos de cebola medias - 2 pcs ;.
• leite fresco - por inmersión subproduto;
• tomates maduros vermello - 2 pcs ;.
• crema espeso 30% - 3 culleres grandes;
• fariña de trigo peneirada - 2 culleres grandes;
• auga potable á temperatura ambiente - 2 vidro facetado;
• sal iodado, especias aromáticas, temperado e pementa de Xamaica chan - engadir sabor para o fígado;
• herbas frescas - un pequeno feixe (opcional);
• aceite de xirasol refinado - 75 ml (asar pratos).

Procesamento de subproduto

Aínda que a receita orixinal implica o uso de produtos de carne, fígado strogonoff multivarka obtido en máis saborosa e concurso miudezas de polo (ou Perú). Ten que ser coidadosamente lavados e limpos coidadosamente do ducto biliar e películas ríxidas e, a continuación, para cortar palla e mergullo no leite fresco para 30-50 minutos. Este procedemento vai se librar da amargura, así como facer ingrediente máis suave, suculenta e suave.

Transformación de produtos adicionais

Strogonoff de fígado en multivarka implica o uso non só fresco produto, senón tamén legumes, como tomates maduros e bulbos de cebola. Deben ser lavados, limpos, e despois cortado cun coitelo. Tamén se recomenda para lavar con verduras frescas e pique finamente-lo.

tratamento térmico de alimentos

Cociñar multivarka Stroganoff fígado necesarios en fases. Para este subproduto debe ser colocado nunha tigela coa cebola e aceite de xirasol, e, a continuación, activar o modo de cocción e, mexendo sempre, frite por un cuarto de hora. Á beira da carne debe engadir a fariña peneirada, os tomates picados, mexa e deixe cociñar o mesmo programa en preto de 7 minutos. Posteriormente produtos esixen boa mestura, sabor con sal, pementa e outras especias e condimentos, engade a auga, coloque o crema groso, follas de loureiro e herbas frescas. Nestes fígado estrutura polo strogonoff debe preparar un modo de extinción por unha hora. Durante este tempo, o subproduto será completamente suave e absorbe o sabor salsa de crema.

Como aplicar para a cea

Como verás, strogonoff de fígado nunha unidade moderna cociña está cocido moi rapidamente e facilmente. Tal subproduto polo prato aromático e satisfactorio é desexado para presentar á cea familia só quente. Ademais, recoméndase facer o adorno separado de tubérculos de pataca novos, masas ou algúns cereais (trigo mouro, arroz de gran longo, millo, cebada e así por diante. D.).